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  4. La Sole del Pimpi

La Sole del Pimpi

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2,50 €
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ENTRADAS
NIGIRI (2 UNIDADES)
MAKIS
LOS CLÁSICOS DEL PIMPI
POSTRES CASEROS
BEBIDAS
VINOS

ENTRADAS

JUDÍAS CÍTRICAS

JUDÍAS CÍTRICAS

…
3,50 €
POKE LA SOLE

POKE LA SOLE

…
14,00 €
SASHIMI DE HUELIN

SASHIMI DE HUELIN

…
19,00 €
TATAKI DE MONTAÑA

TATAKI DE MONTAÑA

…
16,50 €
TARTAR CLÁSICO

TARTAR CLÁSICO

…
16,50 €
JUDÍAS CÍTRICAS

JUDÍAS CÍTRICAS

Edamame con limón de Coín (Contiene soja, gluten, pescado y puede contener trazas de sésamo)
3,50 €
POKE LA SOLE

POKE LA SOLE

Arroz, edamame, pescados del día, negi y mayo picante (Contien soja, sésamo, gluten, y pesacdo)
14,00 €
SASHIMI DE HUELIN

SASHIMI DE HUELIN

Salmón, atún y pez limón(4 piezas de cada pescado) (Contiene sulfitos, mostaza, soja, pescado y puede contener sésamo)
19,00 €
TATAKI DE MONTAÑA

TATAKI DE MONTAÑA

Tataki de atún rojo y vinagreta de trufa blanca (Contiene sulfitos, pescado, mostaza, soja y puede contener trazas de sésamo y gluten)
16,50 €
TARTAR CLÁSICO

TARTAR CLÁSICO

Tartar de atún de Barbate, aguacate de la Axarquía y aliños japoneses un poco picantes (Contiene pescado, sésamo, soja, huevo, mostaza y gluten)
16,50 €

NIGIRI (2 UNIDADES)

NIGIRI PICANTE

NIGIRI PICANTE

…
6,00 €
NIGIRI IBÉRICO

NIGIRI IBÉRICO

…
6,50 €
NIGIRI MAGURO TERIYAKI

NIGIRI MAGURO TERIYAKI

…
7,00 €
NIGIRI DE CAMPO

NIGIRI DE CAMPO

…
7,50 €
NIGIRI SAKE

NIGIRI SAKE

…
4,00 €
NIGIRI HOTATE

NIGIRI HOTATE

…
4,50 €
NIGIRI SOLOMILLO PICANTE

NIGIRI SOLOMILLO PICANTE

7,00 €
NIGIRI ADO

NIGIRI ADO

…
5,00 €
NIGIRI SOLOMILLO TRUFADO

NIGIRI SOLOMILLO TRUFADO

7,50 €
NIGIRI ALMADRABA

NIGIRI ALMADRABA

…
5,00 €
NIGIRI PICANTE

NIGIRI PICANTE

Nigiri de atún y siracha (Contiene pescado, soja, sulfitos y puede contener gluten, mostaza y trazas de sésamo)
6,00 €
NIGIRI IBÉRICO

NIGIRI IBÉRICO

Nigiri de atún y esencia de jamón de castaña (Contiene sulfitos, pescado, gluten, soja, mostaza, y puede contener sésamo)
6,50 €
NIGIRI MAGURO TERIYAKI

NIGIRI MAGURO TERIYAKI

Nigiri aburi de atún, foie y teriyaki Contiene pescado, sésamo, soja, gluten, mostaza y sulfitos)
7,00 €
NIGIRI DE CAMPO

NIGIRI DE CAMPO

Nigiri de vieira, foie y trufa Contiene moluscos, sésamo, gluten, mostaza y sulfitos
7,50 €
NIGIRI SAKE

NIGIRI SAKE

Nigiri de salmón (Contiene pescado, sésamo, soja, gluten, mostaza y sulfitos)
4,00 €
NIGIRI HOTATE

NIGIRI HOTATE

Nigiri de vieira (Contiene moluscos, sésamo, gluten, mostaza y sulfitos
4,50 €
NIGIRI SOLOMILLO PICANTE

NIGIRI SOLOMILLO PICANTE

7,00 €
NIGIRI ADO

NIGIRI ADO

Nigiri de pez limón (Contiene pescado, sésamo, soja, gluten, mostaza y sulfitos)
5,00 €
NIGIRI SOLOMILLO TRUFADO

NIGIRI SOLOMILLO TRUFADO

7,50 €
NIGIRI ALMADRABA

NIGIRI ALMADRABA

Nigiri de atún rojo (Contiene pescado, sésamo, soja, gluten, mostaza y sulfitos)
5,00 €

MAKIS

EL FRESCO DE LA MALAGUETA

EL FRESCO DE LA MALAGUETA

…
9,50 €
SALMÓN DE CAMPO

SALMÓN DE CAMPO

…
12,00 €
FUTOMAKI COREANO

FUTOMAKI COREANO

…
13,00 €
FUTOMAKI CROCATI

FUTOMAKI CROCATI

…
13,50 €
DULCE DE AXARQUíA

DULCE DE AXARQUíA

…
17,00 €
LIMONAR

LIMONAR

…
14,00 €
MAKI DE PEDREGALEJO

MAKI DE PEDREGALEJO

…
14,00 €
MAKI AKAMI

MAKI AKAMI

…
15,00 €
SALMÓN MONTÉS

SALMÓN MONTÉS

…
15,50 €
MONTAÑA TRUFADA

MONTAÑA TRUFADA

…
17,00 €
TARTAR PICANTE

TARTAR PICANTE

…
15,00 €
MAKI ALCAZABA

MAKI ALCAZABA

…
15,00 €
MAKI ALMADRABA

MAKI ALMADRABA

…
14,00 €
MAKI ALBORÁN

MAKI ALBORÁN

…
17,50 €
EL FRESCO DE LA MALAGUETA

EL FRESCO DE LA MALAGUETA

Rollo de aguacate, cebolleta y emulsión de mango. (Contiene Sulfitos, sésamo, soja y mostaza
9,50 €
SALMÓN DE CAMPO

SALMÓN DE CAMPO

Futomaki de salmón, pepino, aguacate y cubierto de huevas de trucha (Contiene sulfitos, sésamos, soja, mostaza, pescado y gluten
12,00 €
FUTOMAKI COREANO

FUTOMAKI COREANO

Rollo de atún, aguacate, cebollino, mayo koreana picante (Contiene sulfitos, sésamos, soja, mostaza, pescado , gluten y huevo)
13,00 €
FUTOMAKI CROCATI

FUTOMAKI CROCATI

Rollo de atún, pez limón aguacate, pepino, mayo mango y masago arare (Contiene sulfitos, sésamos, soja, mostaza, pescado y gluten)
13,50 €
DULCE DE AXARQUíA

DULCE DE AXARQUíA

Rollo de aguacate cubierto de atún y foie aburi, teriyaki PX y almendra (Contiene sulfitos, sésamos, mostaza, pescado, gluten y frutos secos)
17,00 €
LIMONAR

LIMONAR

Rollo de pepino y cangrejo, cubierto de salmón aburi y salsa lima-miso (Contiene sulfitos, pescado, mariscos y sésamo)
14,00 €
MAKI DE PEDREGALEJO

MAKI DE PEDREGALEJO

Rollo de aguacate y tobiko, cubierto de cangrejo y mayo kewpie (Contiene sulfitos, sésamo, soja, mostaza, pescado, marisco, gluten y huevo)
14,00 €
MAKI AKAMI

MAKI AKAMI

Rollo de aguacate, cubierto de atún, foie caramelizado y puré de trufa negra (Contiene sulfitos, sésamos, soja, mostaza y pescado)
15,00 €
SALMÓN MONTÉS

SALMÓN MONTÉS

Rollo de aguacate cubierto de salmón, queso de cabra aburi, mango y curri rojo (Contiene pescado, láteos, sulfitos, sésamo, soja y mostaza)
15,50 €
MONTAÑA TRUFADA

MONTAÑA TRUFADA

Rollo de salmón y aguacate, cubierto de solomillo aburi y trufa negra (Contiene sulfitos, sésamo, pescado, mostaza y soja)
17,00 €
TARTAR PICANTE

TARTAR PICANTE

ROLLO DE AGUACATE CON TARTAR DE ATÚN PICANTE
15,00 €
MAKI ALCAZABA

MAKI ALCAZABA

ROLLO DE AGUACATE, CEBOLLINO Y CANGREJO CUBIERTO DE SALMÓN ABURI, YUZU Y COPOS DE TEMPURA
15,00 €
MAKI ALMADRABA

MAKI ALMADRABA

FUTOMAKIDE TATAKI DE ATÚN, TOBIKO, MAYO PICANTE, AGUACATE CUBIERTO DE SALMÓN Y SALSA DE SÉSAMO
14,00 €
MAKI ALBORÁN

MAKI ALBORÁN

ROLLO DE SALMÓN Y AGUACATE CUBIERTO DE FOIE Y SOLOMILLO DE TERNERA ABURI Y MANZANA
17,50 €

LOS CLÁSICOS DEL PIMPI

Jamón Ibérico de castaña del Alto Genal

Jamón Ibérico de castaña del Alto Genal

21,00 €
Ensaladilla rusa con langostinos

Ensaladilla rusa con langostinos

…
7,50 €

Croquetas del puchero de la abuela

…
11,00 €
Flamenquín Ibérico jugoso con queso curado

Flamenquín Ibérico jugoso con queso curado

…
12,00 €
Pata pulpo a la parrilla

Pata pulpo a la parrilla

…
17,00 €
Churrasco de pollo especiado

Churrasco de pollo especiado

…
13,00 €
Jamón Ibérico de castaña del Alto Genal

Jamón Ibérico de castaña del Alto Genal

21,00 €
Ensaladilla rusa con langostinos

Ensaladilla rusa con langostinos

(Contiene huevo, pescado, crustáceos y puede contener trazas de gluten y cacahuete)
7,50 €

Croquetas del puchero de la abuela

(Contiene lácteos, gluten, soja, huevo, sulfitos y puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y cacahuete)
11,00 €
Flamenquín Ibérico jugoso con queso curado

Flamenquín Ibérico jugoso con queso curado

(Contiene lácteos, huevo, gluten, soja, sulfitos y puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo y cacahuete)
12,00 €
Pata pulpo a la parrilla

Pata pulpo a la parrilla

con crema de patata y ajo asado y ajo perejil. (Contiene moluscos, gluten, huevo y puede contener trazas de sulfitos, pescado, crustáceos, cacahuete, mostaza, soja y sésamo)
17,00 €
Churrasco de pollo especiado

Churrasco de pollo especiado

(Puede contener trazas de gluten, soja, lácteos, huevo, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos y cacahuete)
13,00 €

POSTRES CASEROS

Tarta tres chocolates

…
6,50 €

Tarta de queso curado

…
6,50 €

Tarta tres chocolates

(Contiene lácteos y trazas de frutos secos)
6,50 €

Tarta de queso curado

(Contiene lácteos, huevos, y puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten, sésamo, soja, sulfitos y cacahuete)
6,50 €

BEBIDAS

Cerveza Victoria 1/3

…
2,00 €

Cerveza Victoria 0.0 0.33cl

…
2,00 €

Coca cola 500ml

…
2,00 €

Coca cola zero 500ml

…
2,00 €

Fanta Naranja 500ml

…
2,00 €

Fanta limón 500ml

…
2,00 €

Nestea 500ml

2,00 €

Agua Fuenteliviana 500ml

1,00 €

Cerveza Victoria 1/3

Contiene Gluten
2,00 €

Cerveza Victoria 0.0 0.33cl

Contiene Gluten
2,00 €

Coca cola 500ml

Contiene sulfitos
2,00 €

Coca cola zero 500ml

Contiene sulfitos
2,00 €

Fanta Naranja 500ml

Contiene sulfitos
2,00 €

Fanta limón 500ml

Contiene sulfitos
2,00 €

Nestea 500ml

2,00 €

Agua Fuenteliviana 500ml

1,00 €

VINOS

Moscatel Iberia Pimpi

…
13,00 €

ACONTIA ROBLE D.O. Ribera del Duero, Tempranillo

…
16,00 €

PERNALES D.O. Sierras de Málaga Crianza, Syrah

…
18,00 €

HADO. D.O. Rioja, Tempranillo

…
21,00 €

PERNALES D.O. Sierras de Málaga, Verdejo

…
18,00 €

JOSÉ PARIENTE. D.O. Rueda, Verdejo

…
19,00 €

LA VIE EN ROSE. Tinta de Toro, Garnacha y Verdejo

…
19,00 €

Moët & Chandon Imperial Brut

…
60,00 €

Moscatel Iberia Pimpi

Vino Dulce Contiene sulfitos
13,00 €

ACONTIA ROBLE D.O. Ribera del Duero, Tempranillo

Vino Tinto Contiene sulfitos
16,00 €

PERNALES D.O. Sierras de Málaga Crianza, Syrah

Vino Tinto Contiene sulfitos
18,00 €

HADO. D.O. Rioja, Tempranillo

Vino Tinto Contiene sulfitos
21,00 €

PERNALES D.O. Sierras de Málaga, Verdejo

Vino Blanco Contiene sulfitos
18,00 €

JOSÉ PARIENTE. D.O. Rueda, Verdejo

Vino Blanco Contiene sulfitos
19,00 €

LA VIE EN ROSE. Tinta de Toro, Garnacha y Verdejo

Vino Rosado Contiene sulfitos
19,00 €

Moët & Chandon Imperial Brut

Champagne Contiene sulfitos
60,00 €

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