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Huevos Rotos Con Jamón

Huevos de gallinas felices a la plancha con sticks de patata y boniato, jamón ibérico sin aditivos y Grana Padano laminado. Ingts: huevos, jamón ibérico, rúcula, pimienta negra, hierbas provenzales, cebollino, boniato, sal, Grana Padano, patata.

15,60 €

Salmón Teriyaki

Lingote de salmón con nuestra salsa teriyaki casera sobre wok de verduras.

16,95 €

Pizza Veggie

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con ingredientes directos desde la huerta y pesto vegano de almendras. Hazla vegana pidiendo queso vegano.

16,25 €

Desayunos

Desayuno Brutal

Bebida y acompañamiento a elegir

8,65 €

Desayuno Naked

Elegir bebida y tosta

7,85 €

Desayuno Clásico

Bebida y tostas a elegir

4,35 €

Salmón Teriyaki

Lingote de salmón con nuestra salsa teriyaki casera sobre wok de verduras.

16,95 €

Combo vegano

Berenjena asada, puerro asado, garbanzos especiados, pimiento, brócoli, tomate cherry asado, zanahoria, shitake y almendra picada con guagamole, tzatziki y romesco con almendra

16,95 €

Musaka

Finas capas de berenjenas rellenas con nuestra salsa bolognesa, mozzarella y leche de coco.

15,75 €

Huevos Rotos Con Jamón

15,60 €

Quesadilla De Carrillera

Nuestra base de quinoa rellena de carrillera, pico de gallo y mozzarella

15,35 €

Boniato cheese fries

Bastones de boniato al horno, cubiertos de nuestra salsa de queso fundente y acabados con crujientes de jamón ibérico.

14,85 €

Tacos Naked

Tacos con tortilla de quinoa, rellenos de pollo mechado, guacamole, pico de gallo, cilantro y nuestra salsa chipotle.

14,80 €

Ración de pan

Un mollete sin gluten

1,75 €

Ensaladas

Ensalada de ventresca

Mix de brotes con ventresca de atún, tomate cherry asado, aguacate, aceitunas negras, huevo duro y garbanzos especiados

17,50 €

Poké Bowl De Salmón Marinado

Poke de salmón marinado en soja y sésamo, base de arroz nerone con cilantro y soja, aguacate, mango, tomate y salsa chipotle

16,95 €

Ensalada De Pollo Mechado

Ensalada de pollo mechado y mix de brotes con sticks de boniato, huevo a la plancha, tomate de la huerta, aguacate y mayonesa casera.

16,50 €

Ensalada De Burrata

Burrata fresca, tomates cherry asados, mix de brotes, pesto casero de almendras y almendra tostada

16,50 €

Ensalada Naked

Ensalada estilo cowboy con mango, aguacate, huevo duro, tomates cherry, cebolla morada, maíz y nuestro aliño de jengibre.

16,35 €

Kids

Salmón a la plancha con sticks de patata y boniato

Salmón, sésamo, aove, sal, patata.

8,35 €

Ensalada De Tomate Aliñado Con Aguacate Y Tortilla Francesa

Tomate, aguacate, aove, huevo. Puedes incluir la fruta de temporada y la crema de la semana.

8,10 €

Hamburguesa Casera Al Plato A Elegir Con Sticks De Patata Y Boniato

Carne de pollo o ternera, hierbas provenzales, aove, patata, boniato. Puedes incluir la fruta de temporada y la crema de la semana.

8,10 €

Burgers

Naked Burger

Hamburguesa de Wagyu, queso, pepinillos, cebolla caramelizada, lechuga romana, salsa de arándanos

17,45 €

Burger Ibérica

Hamburguesa de secreto ibérico, huevo a la plancha, jamón ibérico, lechuga romana, tomate y queso curado

17,45 €

Mountain Burger

Hamburguesa de ternera con champiñones, cebolla caramelizada, salsa boscaiola, salsa chipotle y queso cheddar.

17,45 €

Burger De Pollo

Burger o Pechuga de pollo (a elegir), queso brie, aguacate, mayonesa casera y lechuga romana

17,15 €

Faláfel Burger

Hamburguesa hecha con los mismos ingredientes que el falafel, cocinado al horno y acabado en plancha. Acompañada de patata y boniato al horno y tzatziki y kétchup caseros

16,85 €

Horno

Lasaña boloñesa

Finas capas de crepe de trigo sarraceno rellenas de salsa boloñesa casera, mozzarella y bechamel de yuca

16,70 €

Pizzas

Pizza De Pollo Mechado

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con pollo mechado, huevo y champiñones

16,45 €

Pizza De Quinoa 5 Quesos

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con 5 quesos, arándanos y cebolla caramelizada.

16,45 €

Pizza De Huevos Rotos

Huevos rotos con jamón ibérico sobre nuestra pizza de quinoa sin harinas.

16,45 €

Pizza Barbacoa

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con salsa bbq casera, bolognesa, pollo mechado y champiñones.

16,45 €

Pizza Bolognesa

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con salsa bolognesa casera, huevo y champiñones.

16,45 €

Pizza Veggie

Nuestra pizza de quinoa sin harinas, con ingredientes directos desde la huerta y pesto vegano de almendras. Hazla vegana pidiendo queso vegano.

16,25 €

Konjac

Konjac Thai

Pasta konjac con gambas al ajillo y un toque oriental. Con pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático sin hidratos de carbono y muy baja en calorías.

16,35 €

Konjac pera y gorgonzola

Pasta konjac con salsa gorgonzola, peras caramelizadas y nueces.

16,35 €

Konjac Al Wok

Pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático. Una pasta sin hidratos de carbono y muy baja en calorías.

16,35 €

Konjac Boscaiola

Pasta konjac acompañada de nuestra salsa boscaiola, portobellos salteados, grana padano y aceite de trufa

16,35 €

Konjac Pesto

Pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático. Una pasta sin hidratos de carbono y muy baja en calorías acompañada de pesto de almendras.

16,10 €

Konjac Boloñesa

Pasta hecha a base de raíz de konjac, que es un tubérculo asiático. Una pasta sin hidratos de carbono y muy baja en calorías.

16,10 €

Carne

Canelón De Carrillera

Fina crepe de trigo sarraceno rellena de carrillera, con salsa boscaiola y bechamel de yuca

17,55 €

Entraña Con Chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri casero, tomates cherry asados, salsa de yogurt y rúcula aliñada

17,05 €

Bowls

Bowl De Mango

Bowl helado de mango elaborado solo con mango, acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.

8,35 €

Bowl De Açai, Fruta De Temporada Y Granola Paleo

Bowl helado de açai elaborado solo con fruta acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.

8,35 €

Chia Pudding Bowl

Pudding de chía y leche de coco con nuestra granola paleo y fruta de temporada.

8,00 €

Bowl Azul De Yogur Con Granola Paleo

Bowl de yogur con Blue Majik, acompañado de nuestra granola paleo y fruta de temporada.

8,00 €

Galettes Y Gofres

Galette De Salmón

Galette al estilo bretón con nuestro guacamole casero, salmón marinado, lima y cilantro

10,80 €

Galette Ibérica

Crepe estilo galette bretona rellena de salsa de tomate casera, jamón ibérico sin aditivos y pesto casero de almendras.

10,30 €

Galette Boscaiola

Galette de trigo sarraceno con nuestra salsa boscaiola, mozzarella, huevo a la plancha, salteado de espárragos y portobello y aceite de trufa.

10,30 €

Galette 4 quesos

Rellena de mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, grana padano y cebolla caramelizada

10,30 €

Galette De Huevo Y Aguacate

Crepe estilo galette bretona rellena de huevo a la plancha, aguacate, tomate de la huerta y pesto de almendras.

8,95 €

Donakeds

Donaked Carrot Cake

Donaked de zanahoria con frosting de queso.

3,95 €

Donaked Almendrado (Chocolate)

Donaked de chocolate, anacardo y calabaza cubierto con una capa de chocolate almendrado

3,95 €

Donaked Triple Choc

Donaked de chocolate, relleno de crema de cacao casera y con cobertura cremosa de chocolate.

3,95 €

Donaked Chocolate Blanco

Donaked de chocolate blanco casero con un bizcocho de calabaza, anacardo y cacao, relleno de chocolate con avellanas.

3,95 €

Postres

Tarta de chocolate y naranja

Base de almendras y dátiles con cremosa capa de chocolate y naranja y escamas de sal

5,95 €

Vegan Salted Caramel Bar

Barrita energética de caramelo salado con base de turrón de chocolate.

3,75 €

Barrita De Pistacho Y Frambuesa

Galleta de pistacho con mermelada de frambuesas, con cobertura de chocolate

3,75 €

Bizcocho De Chocolate

Esponjoso bizcocho de calabaza y cacao con pepitas de chocolate

2,95 €

Bizcocho De Naranja

Delicioso bizcocho de boniato y naranja

2,95 €

Smoothies

Smoothie de fresa y plátano

Fresa, plátano y leche.

5,40 €

Smoothie açaí, mango y fresa

Fresa, mango, açaí, arándano y leche.

5,40 €

Smoothie de piña colada

Piña, coco y leche

5,40 €

Smoothie green energy

Plátano, col kale, mango, lemongrass y leche.

5,40 €

Smoothie mango y pera

Mango, pera y leche

5,40 €

Frappés

Café Frappé

¡El café más brutal en forma de granizado y la leche/bebida que tú elijas, ¡o solo! Ingredientes: café, hielo, bebida elegida en su caso.

4,85 €

Frappé Cao

Delicioso café frío con leche de coco, cacao, canela, jengibre y dátiles. Ingredientes: café, hielo, leche de coco, canela, jengibre, dátiles, cacao.

4,85 €

Bebidas

Cerveza Sin Gluten

3,80 €

Miwi Kombucha

Bebida probiótica fermentada a base de té. La opción saludable a los refrescos

3,75 €

Sin Alcohol 0,0 Tostada

3,65 €

Agua

2,60 €

Agua Con Gas

2,60 €

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