Un Poco de Lío Y Japo
Nigiris
Nigiris Flambeados
Sashimi
Uramakis
Un Poco de Lío Y Japo
Tiradito De Lubina
…
$14.00
Edamame Al Vapor
…
$4.50
Ceviche De pescado
…
$15.50
Gyozas De Carne Y Verdura
…
$13.50
Tartar De Salmón
…
$15.50
Tiradito De Lubina
Y mango aderezado con salsa de cebolla
$14.00
Edamame Al Vapor
Con escamas de sal y shichimi togarashi
$4.50
Ceviche De pescado
Marinado de pescado con bonito en escamas
$15.50
Gyozas De Carne Y Verdura
Fritas con salsa agridulce de chili dulce
$13.50
Tartar De Salmón
Con emulsión de lima
$15.50
Nigiris
Nigiri De Pez Mantequilla (2 pzs.)
$4.80
Nigiri De Lubina (2 pzs.)
$5.00
Nigiri De Salmón (2 pzs.)
$4.50
Nigiri De Toro (2 pzs.)
$6.00
Nigiri De Atún (2 pzs.)
$5.20
Nigiri De Pez Mantequilla (2 pzs.)
$4.80
Nigiri De Lubina (2 pzs.)
$5.00
Nigiri De Salmón (2 pzs.)
$4.50
Nigiri De Toro (2 pzs.)
$6.00
Nigiri De Atún (2 pzs.)
$5.20
Nigiris Flambeados
Nigiri De Salmón Caramelizado (2 pzs.)
…
$4.80
Nigiri De Hotate Picante (2 pzs.)
…
$7.00
Nigiri De Pez Mantequilla Picante (2 pzs.)
…
$5.00
Nigiri De Solomillo Trufado (2 pzs.)
…
$5.50
Nigiri De Ventresca De Atún (2 pzs.)
…
$7.00
Nigiri De Salmón Caramelizado (2 pzs.)
Niguiri de salmón caramelizado con azúcar moreno y salsa teriyaki
$4.80
Nigiri De Hotate Picante (2 pzs.)
Vieira flambeada con mayonesa de kimchi picante y toque de
shichimi togarashi
$7.00
Nigiri De Pez Mantequilla Picante (2 pzs.)
Pez mantequilla caramelizado con salsa miso y huevas de tobiko (pez volador)
$5.00
Nigiri De Solomillo Trufado (2 pzs.)
Solomillo flambeado con trufa, sal en escamas y pimienta
$5.50
Nigiri De Ventresca De Atún (2 pzs.)
Caramelizada con azúcar moreno y reducción de PX
$7.00
Sashimi
Sashimi De Atún (5 pzs.)
…
$12.00
Sashimi De Toro (5 pzs.)
…
$14.50
Sashimi De Salmón (5 pzs.)
…
$10.00
Sashimi De Pez Mantequilla (5 pzs.)
…
$11.50
Sashimi Variado (15 pzs.)
$25.00
Sashimi De Atún (5 pzs.)
Corte limpio de atún con verduras
$12.00
Sashimi De Toro (5 pzs.)
Corte limpio de ventresca atún con verduras
$14.50
Sashimi De Salmón (5 pzs.)
Corte limpio de salmón con verduras
$10.00
Sashimi De Pez Mantequilla (5 pzs.)
Corte limpio de pez mantequilla con verduras
$11.50
Sashimi Variado (15 pzs.)
$25.00
Uramakis
Salmón Y Queso (8 pzs.)
…
$14.00
Sake Roll (8 pzs.)
…
$14.50
Axarquía Roll (8 pzs.)
…
$15.50
Ebi Roll (8 pzs.)
…
$15.80
Atún Picante (8 pzs.)
…
$16.50
Tataki De Atún (8 pzs.)
…
$18.00
Palocortado Roll (8 pzs.)
…
$19.00
Salmón Y Queso (8 pzs.)
Cebolla morada, mango, aguacate, pepino y queso Philadelphia, cubierto de salmón caramelizado con salsa teriyaki y cebolla crujiente
$14.00
Sake Roll (8 pzs.)
Langostino cocido, aguacate y mango, cubierto de salmón crudo con mayonesa de lima y huevas de tobiko
$14.50
Axarquía Roll (8 pzs.)
Salmón y mango, cubierto de aguacate con emulsión de
mango y maracuyá y huevas de tobiko yuzu
$15.50
Ebi Roll (8 pzs.)
Langostino tempurizado y mango, cubierto de aguacate, mayonesa ligera de wasabi y huevas de tobiko
$15.80
Atún Picante (8 pzs.)
Aguacate y pepino, cubierto de tartar de atún picante
$16.50
Tataki De Atún (8 pzs.)
Espárrago en tempura y aguacate, cubierto de hojas de shizo
fresco y tataki de atún, mayonesa ligera de albahaca, huevas
de arenque y salsa ponzu
$18.00
Palocortado Roll (8 pzs.)
Rúcula, esparrago tempurizado, frambuesa, tomate ahumado y aguacate, cubierto de solomillo con foie, sal y pimienta, pulverizado con vino Palo Cortado
$19.00
Your Glovo
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