Paula Ordovás by Dani García

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Los Productos De Paula

Kombucha De Frutos Rojos (250 ml.)
Bebida probiótica de té verde. 
3,50 €
Kombucha De Lima, Limón Y Hierbabuena (250 ml.)
Bebida probiótica de té verde. 
3,50 €
Rainbow Hummus
Nuestro hummus, de albahaca y de chilli dulce acompañado de pani puri y crudités.
9,00 €
Cool Croutons Salad
Ensalada de bimi, kale, garbanzos salteados, rabanitos, sesamo negro, togarashi, ralladura de limon y aliño citrico 
9,50 €
Deli Aubergine
Babaganoush de berenjenas asadas con quinoa, kale y crema de almendras.
12,00 €
Macrobiotic Deluxe Bowl
Salmón marinado en miso, bulgur, espinacas, aguacate y edamame con un aliño de miso y yuzu. 
12,00 €
Guacadream
Guacamole con stracciatella, pipas de girasol, edamame y nachos.
12,50 €
Tartar Tropical De Aguacate Y Mango
Con aguacate, tomate, mango y langostino cocido con un aliño cítrico de ponzu. 
14,00 €
Noodles Con Salsa Cremosa De Coco
Acompañado de pak choi, tirabeques, setas, Heura, hierbas frescas y huevo pochado
14,00 €

Otras Opciones Healthy

Edamame Con Sal
Habas de soja aliñadas con sal
5,00 €
Edamame Kimchi Con Lima
Habas de soja aliñadas con salsa ligeramente picante y ácida
6,00 €
Caprese Inversa
Burrata con tomates secos y frescos al pesto
9,00 €
Ensalada César Con 5 Perfumes Chinos
Ensalada con pollo frito estilo BiBo, cinco especias chinas, salsa César, queso parmesano, furikake Noritamago y pan de gambas
10,00 €
Tartar De Salmón
Con aguacate de Málaga
11,00 €
Tartar De Atún De Barbate
Con wakame y huevas de tobiko
19,00 €
Poké Vegetal
Poke vegetal de aguacate, edamame, wakame, rabanitos, tomamte cherry, brotes de soja y salsa ponzu
11,00 €
Poké De Salmón
Poke de salmón estilo costa tropical malagueña, mango y aguacate
13,00 €
Poké De Langostinos Tempura
Poke de langostino en tempura Spicy Cream, pepino y edamame
16,00 €
Poké De Atún
Poke de atún con aguacate, nori, sésamo, tomate cherry, edamame y salsa kimchi soja
19,00 €

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