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Pan bao relleno de carrillera (3 uds.)

Con verduritas y mayonesa de hoisin

13,00 €

Gyozas al vapor de pollo y langostinos con salsa de soja (8 uds.)

13,00 €

Pizza de cecina, setas, mozzarella y queso de cabra

12,00 €

De la huerta

Ensalada templada de jamón, setas y gambas

13,00 €

Ensalada César con pollo crujiente y parmesano

12,00 €

Ensalada de burrata con pesto

12,00 €

parrillada de verduras

12,00 €

Ensalada de queso azul, tomate seco, cherry, frutos secos y manzana

11,00 €

De picar

Tabla de quesos asturianos

16,00 €

Crujiente de langostino y albahaca con espuma de alioli

15,00 €

Jamón ibérico con tostas de pan tumaca

15,00 €

Tacos de cochinita pibil

14,00 €

Alcachofas con virutas de jamón

14,00 €

Crujientes de pitu con salsa de curry, mango y salsa de cheetos

13,00 €

Patatas tentación

Patatas panaderas, quesos quedar y gouda gratinados, carrillera Ibérica desmechada y mermelada de piquillo

12,00 €

Croquetinas de jamón

9,00 €

Patatinas DeDiez

Salsa de tomate picante y alioli

8,00 €

Nachos con guacamole

8,00 €

DE LLANTAR (esta sección va siempre acompañada de guarnición de patatas)

Cachopo De Diez con patatas y pimientos confitados

17,00 €

Entraña de Angus

Selección Trasacar

17,00 €

Hamburguesa full meat

Pan cristal, 180g carne 100% angus, pulled pork bbq, queso provolone y mahonesa ahumada Guarnición de patatas

16,00 €

Hamburguesa De Diez

Carne de buey selección Trasacar, queso, tomate y cebolla caramelizada

11,00 €

Hamburguesa asturiana

Con queso de Vidiago

11,00 €

Hamburguesa mexicana

Carne de buey selección Trasacar, queso, tomate, cebolla crujiente, guacamole y jalapeños

11,00 €

Hamburguesa vegana

Con cebolla confitada, lechuga y tomate

11,00 €

De la mar

Tataki de atún rojo de Almadraba

Con ajo blanco y ensalada de algas wakame

19,00 €

Rabas de calamar fresco

17,00 €

Tartar de atún rojo de Almadraba

Con base de guacamole y algas wakame

17,00 €

Chipirones encebollados con base de patata panadera

15,00 €

Rincón de Italia

Pizza de cecina, setas, mozzarella y queso de cabra

12,00 €

Pizza al pesto con tomate natural, queso, mozzarella y albahaca

12,00 €

Pizza de jamón ibérico y tomate natural

12,00 €

pizza barbacoa

12,00 €

Rincón oriental

Pad Thai de pollo y verduritas

14,00 €

Pan bao relleno de carrillera (3 uds.)

Con verduritas y mayonesa de hoisin

13,00 €

Gyozas al vapor de pollo y langostinos con salsa de soja (8 uds.)

13,00 €

Rincón glotón

Tarta caliente de manzana con helado de yogur

5,00 €

Copa de crema de queso con frutos rojos

5,00 €

Coulant de chocolate fluido con helado de frambuesa

5,00 €

Milhojas de crema pastelera con almendra

5,00 €

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