Bam Bun

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Top sellers

Yakisoba 100% Vegetal
Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja
9,00 €
Gyozas de Kale
Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
6,20 €
Crujiente de Berenjena con Miso
Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal
7,50 €

Promociones

Combo 100% Vegetal ( 16 piezas)
8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame
11,50 €
Crujiente de Berenjena con Miso
Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal
7,50 €
Gyozas de Kale
Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
6,20 €

Ensaladas y Poke

Poke Heura XXL
Arroz con salsa poke, edamames, zanahoria, mango, aguacate y Heura
13,90 €
Poke 100% Vegetal XXL
Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo
13,90 €
Ensalada de Heura Crujiente
Brotes tiernos con bocados crujientes de Heura en panko tempura, nueces, pimientos picados y mayonesa vegetal
11,00 €
Ensalada Tropical de quinoa
Ensalada fresca de quinoa con mango, fresas, tomate, hojas de rúcula y edamame, aliñada con leche de coco con lima, hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra
11,00 €
Poke 100% Vegetal
Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo
9,90 €
Poke Heura
Arroz con salsa poke, edamames, zanahoria, mango, aguacate y Heura
9,90 €
Hummus.
Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton
6,00 €
Wakame
5,90 €
Ensalada de Algas
Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial
4,90 €
Ensaladas de Brotes Tiernos
4,00 €
Ensalada de Col
3,50 €

Cooking

Sensaciones de Heura
Arroz frito con Heura, zanahoria, epárrago, champiñón, cebolla y nuestra salsa especial de soja con un toque dulce
10,70 €
Tempura de Verduras Panko
Con mayonesa vegetal y salsa chile dulce
9,10 €
Yakisoba 100% Vegetal
Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja
9,00 €
Crujiente de Berenjena con Miso
Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal
7,50 €
La Burguesa
Hamburguesa vegetal en pan bun al vapor, con rúcula, salsa tonkatsu, y japobrava
7,25 €
Gyozas de Kale
Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
6,20 €
Edamame
3,90 €
Arroz Natural
3,00 €

Rolls

Combo 100% Vegetal ( 16 piezas)
8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame
11,50 €
Roll Tricolor
Rollito de arroz invertido relleno de cremoso de coco, rúcula y fresas, envuelto en hierbas frescas y con un tartar de goma wakame con huevas veganas Iki Masagi
9,90 €
Rollito Crush de Coco
Rollito invertido de zanahoria en panko tempura con crema de coco, siete especias, tartar de mango y salsa de chile dulce
8,69 €
Roll Maiz Print
Rollito invertido relleno de goma wakame y cremoso de coco, recubierto con polvo de maíz frito
8,60 €
Vegetal Vegetal
Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja
7,50 €
California Vegano
Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi
5,50 €
Maki Aguacate
3,90 €

Postres Veganos

Mochis de Chocolate
2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz
4,90 €
Mochis de Mango y Fruta de la Pasión
2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz
4,90 €

Bebidas

Coca - Cola
2,10 €
Coca - Cola Zero
2,10 €
Fanta Limón
2,10 €
Fanta de Naranja
2,10 €
Aquarius Naranja
2,10 €
Aquarius Limón
2,10 €
Nestea
2,10 €
Agua 500 ml PET
1,20 €

Cervezas

Nicotto
3,50 €
Heineken Lata
2,50 €

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