La Gardabera
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TOP VENTAS
Para compartir
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Ensaladas
Postrecicos
TOP VENTAS
Nachos caseros con pisto thai, mozzarella, chorizo ahumado
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Bocadillo de chuleta madurada 21 días
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Bocadillo de carrillera
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Nachos caseros con pisto thai, mozzarella, chorizo ahumado
Con salsa de naranja.
8,90 €
Bocadillo de chuleta madurada 21 días
Con pimiento de Lodosa, crema de queso de cabra y rúcula.
11,90 €
Bocadillo de carrillera
Con lombarda asada y lascas de idiazabal
9,90 €
Para compartir
Patatas con salsa brava casera y alioli de huevo frito
6,50 €
Patatas con chutney de bacon crujiente y queso
7,50 €
Rabas de calamar fresco con alioli y lima
8,90 €
Verduritas de la huerta en tempura con salsa romesco
8,90 €
Nachos caseros con pisto thai, mozzarella, chorizo ahumado
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Patatas con salsa brava casera y alioli de huevo frito
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Rabas de calamar fresco con alioli y lima
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Verduritas de la huerta en tempura con salsa romesco
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Nachos caseros con pisto thai, mozzarella, chorizo ahumado
Con salsa de naranja.
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Con pan del panadero de Eugui o brioche de la miguiña
Bocadillo de gijas de chistorra
…
7,90 €
Hamburguesa de pollo
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8,90 €
Bocadillo de calamares
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8,90 €
Hamburguesa de vaca madurada 21 días
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9,90 €
Bocadillo de carrillera
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9,90 €
Hamburguesa de chipirón
…
10,90 €
Hamburguesa doble smash de chuleta madurada 35 días
…
11,90 €
Bocadillo de gorrín
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10,90 €
Bocadillo de chuleta madurada 21 días
…
11,90 €
Hamburguesa de chuletón madurado 35 días
…
13,90 €
Bocadillo de gijas de chistorra
Con crema de queso de cabra.
7,90 €
Hamburguesa de pollo
Con alioli, bacón crujiente y huevo frito.
8,90 €
Bocadillo de calamares
Con mayonesa dulce.
8,90 €
Hamburguesa de vaca madurada 21 días
Con huevo campero, chutney de bacon y lechuga.
9,90 €
Bocadillo de carrillera
Con lombarda asada y lascas de idiazabal
9,90 €
Hamburguesa de chipirón
Con mézclum, gambas y mahonesa trufada.
10,90 €
Hamburguesa doble smash de chuleta madurada 35 días
Hamburguesa doble smash de chuleta madurada 35 días con panceta crujiente, cheddar y salsa barbacoa casera
11,90 €
Bocadillo de gorrín
Con puré de castaña y salsa de naranja.
10,90 €
Bocadillo de chuleta madurada 21 días
Con pimiento de Lodosa, crema de queso de cabra y rúcula.
11,90 €
Hamburguesa de chuletón madurado 35 días
Con lechuga, piquillo, foie y lascas de Idiazabal.
13,90 €
Ensaladas
Ensalada templada de chipirones con alioli de maracuyá
10,90 €
Ensalada de salmón marinado con guacamole
10,90 €
Ensalada de crujientes y langostinos con salsa de marisco
10,90 €
Ensalada templada de chipirones con alioli de maracuyá
10,90 €
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10,90 €
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10,90 €
Postrecicos
Sorbete de pacharán y mandarina
4,50 €
Coulant de chocolate con helado de canela
5,50 €
Tarta cremosa de queso al horno
5,50 €
Sorbete de pacharán y mandarina
4,50 €
Coulant de chocolate con helado de canela
5,50 €
Tarta cremosa de queso al horno
5,50 €
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