Shoku
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Chashu Don
Nuestro chasu de cerdo salteado con mantequilla, ajo y pimienta sobre arroz gohan acompañado de salsa teriyaki, mayonesa japonesa, sésamo, cebollita crujiente y negi, puerro cortadito fino, fino y se sirve caliente
11,00 €
Menú Tonkotsu
Ramen mediano con entrante a elegir entre gyozas o ensalada wakame y postre tarta matcha late o dorayaki con chocolate
15,00 €
Uramaki Salmón, Mango Y Aguacate (8 pzs.)
La combinación perfecta con queso crema y onion crunch
10,50 €
Entrantes
Gyozas (4 Uds.)
Empanadilla de carne de pollo y verduras o zanahoria, repollo y tofu al vapor y plancheada
7,00 €
Tebasaki (2 Uds.)
Alitas de pollo en tempura marinadas en jengibre, ajo, soja, sésamo y mirin
7,00 €
Ebi Bao
Pan Bao con langostino crujiente, salsa de chile, mayonesa japonesa, pepino, rábano y cilantro
7,00 €
Takoyaki (4 Uds.)
Bolitas de pulpo con salsa takoyaki, virutas de bonito seco ahumado katsuobushi, mayonesa japonesa y cebolleta
7,00 €
Wakame
Ensalada Goma Wakame aderezada con vinagre de arroz, salsa de soja y sésamo
5,00 €
Otras Especialidades
Chirashizushi Salmón
Bol de arroz gohan con salmón, aguacate, huevo, furikake, salsa de soja y pepino
13,00 €
Chirashizushi Tamago Yaki
Bol de arroz gohan con tortilla japonesa, aguacate, edamame, remolacha, zanahoria, salsa okonomiyaki y sesamo
13,00 €
Chirashizushi Ebi
Bol de arroz gohan con langostino rebozado con panko, mango, pepino, tobiko naranja, mayonesa de yuzu y cilantro
13,00 €
Chashu Don
Nuestro chasu de cerdo salteado con mantequilla, ajo y pimienta sobre arroz gohan acompañado de salsa teriyaki, mayonesa japonesa, sésamo, cebollita crujiente y negi, puerro cortadito fino, fino y se sirve caliente
11,00 €
Ramen
Tantanmen
Caldo casero de pollo con nuestro tare con base de pasta de sésamo, carne picada especiada, huevo marinado, chashu y pak choi
14,50 €
Tonkotsu
Caldo casero cocinado a fuego lento, chashu, huevo marinado, Menma, puerro fresco, alga nori y nuestros noodles caseros. 100 % natural
14,00 €
Shoyu
Caldo casero de carne y verduras con dashi, chashu, huevo marinado, puerro fresco, alga nori y nuestros noodles caseros 100% natural
14,00 €
Miso
Caldo casero de pollo con miso rojo, niku soboro picante, chashu, huevo marinado, puerro fresco, nori y nuestros noodles caseros. 100 % natural
14,00 €
Tantanmen (Mediano)
Caldo casero de pollo con nuestro tare con base de pasta de sésamo, carne picada especiada, huevo marinado, chashu y pak choi. picante o no picante
13,00 €
Tonkotsu (Mediano)
Caldo casero cocinado a fuego lento, chashu, huevo marinado, Menma, puerro fresco, alga nori y nuestros noodles caseros. 100 % natural.
12,00 €
Shoyu (Mediano)
Caldo casero de carne y verduras con dashi, chashu, huevo marinado, puerro fresco, alga nori y nuestros noodles caseros 100% natural
12,00 €
Miso (Mediano)
Caldo casero de pollo con miso rojo, niku soboro picante, chashu, huevo marinado, puerro fresco, nori y nuestros noodles caseros. 100 % natural
12,00 €
Uramakis
Uramaki California (8 pzs.)
Todo un clásico. Bocas de mar, pepino y queso crema
10,50 €
Uramaki Spicy Tuna (8 pzs.)
El mas hot. Atún, pepino, mayonesa japonesa y chile
10,50 €
Uramaki Salmón, Mango Y Aguacate (8 pzs.)
La combinación perfecta con queso crema y onion crunch
10,50 €
Uramaki Tamagoyaki (8 pzs.)
Tortilla japonesa con aguacate, zanahoria, salsa okonomi y furikake
10,50 €
Uramaki Bbq Pork (8 pzs.)
Carne de cerdo mechada con cebolla caramelizada, smoky panko y mayonesa bbq
10,50 €
Uramaki Pulled Pork (8 pzs.)
Deliciosa carne de cerdo mechada con aguacate y la salsa especial Go Jang
10,50 €
Uramaki Ebi Tobiko (8 pzs.)
Langostino crujiente, cebolla caramelizada, queso crema, tokibo naranja, mayonesa de yuzu y furikake
10,50 €
Uramaki Curry To (8 pzs.)
Pollo asado con aguacate, mayonesa japonesa, curry y cardamomo
10,50 €
Uramaki Tex Mex (8 pzs.)
Pollo asado con aguacate, queso crema, crunch de maíz, especias mejicanas, mayonesa de chile chipotle
10,50 €
Uramaki Motomami (8 pzs.)
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Hosomakis
Hosomaki Salmón (6 pzs.)
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Hosomakis Atún (6 pzs.)
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Hosomaki Pepino Y Aguacate (6 pzs.)
6,00 €
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Futomaki Tempura Ebi Futo (8 pzs.)
Langostino, remolacha, aguacate, zanahoria, queso crema, onion crunch, mayonesa japonea y punto picante de nuestra salsa dulce de chile rojo
15,00 €
Futomaki Unagi Tamago (8 pzs.)
Tortilla japonesa, anguila ahumada, queso crema, pepino, mayonesa japonesa, onion crunch, salsa okonomiyaki y sesamo
15,00 €
Postres
Degustación Mochi (4 pzs.)
9,00 €
Mochi (2 pzs.)
Ganache de chocolate, cheesecake de mango, cheesecake de fresa, fruta la pasión
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Dorayaki
Dorayaki casero relleno de chocolate o azuki (pasta dulce de judías rojas)
4,00 €
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