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Menús

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Una carta equilibrada y mediterránea para los más pequeños de la familia

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Entrantes

Croquetas de jamón (12 ud.)

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Croquetas de jamón (6 ud.)

Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!

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Boniatos crujientes con mahonesa de kimchi

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Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras y cañas de pan feo

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Ensalada de tomates confitados, burrata, naranja y miel de aceituna negra

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Gyozas de verduras

Acompañadas con salsa barbacoa y cebolla crujiente, son una opción vegetariana llena de sabor y textura

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Patatas bravas caseras con alioli de ajo asado y aceite de pimentón

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Patatas Saona

Nuestras clásicas patatas con salsa 'Saona', una mezcla de quesos que no te puedes perder

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Croquetas de jamón (4 uds.)

Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!

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Tortitas con tataki de atún (2 uds.)

Un clásico de Saona. Finas láminas de atún acompañadas de aguacate, cebolla crujiente y una irresistible mahonesa de wasabi, ¡una combinación perfecta!

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Principales

Baos de carrillera con cheddar fundido y salsa de trufa y foie

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Salmón yakitori con parmentier y espárragos asados

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Secreto ibérico con Pedro Ximénez, parmentier y patatas a lo pobre

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Doble burger con queso cheddar

Cebolla tempurizada, pepinillo USA y salsa yakisoba al estilo Saona en pan brioche. Más carne, más sabor, ¡más Saona!

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Hamburguesa vegana

Esta receta es 100% vegana, incluida su mayonesa de albahaca. La acompañamos de aguacate y tomate confitado. ¡Irresistible!

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Pollo teriyaki con arroz basmati

Plato estrella de nuestra carta. Elaborado con una base de mahonesa de sésamo, arroz basmati y pollo bañado en salsa teriyaki con un toque de ajos tiernos

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