Burger & Co. Urbieta

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Entrantes

Nachos
Con pico de gallo, guacamole, salsa de queso, jalapeños y crema agria
5,90 €
Nuestras Croquetas De Jamón Ibérico (8 Uds.)
8,00 €
Puntillitas De Cádiz
8,00 €
Huevos Fritos Con Jamón Ibérico
Con patatas fritas
8,40 €
Verduras En Tempura
Con mayonesa de ajo
8,50 €
Fingers Crujientes De Pollo
Con salsa honey y BBQ
8,90 €
Tartar De Salmón Marinado
Con aguacate y tomate
9,50 €

Ensaladas Y Pokes

Templada De Fingers De Pollo
Fingers marinados en soja y miel con lechuga, cebolla caramelizada, bacon crujiente y crema de quesos
9,90 €
Ensalada Xirimiri
Quinoa, lechuga, tomate, patata, cebolla morada, bonito, pimiento verde y rojo, huevo y aceitunas.
9,90 €
Burrata
Con brotes tiernos, perlas de tomate, anchoas y vinagre de Módena
14,50 €

Sándwiches

Sándwich Veggie
Calabacín, berenjena, zanahoria, lechuga, brotes tiernos y salsa de mostaza y miel de caña, con patatas fritas
7,90 €
Sándwich Donosti mix
Jamón ibérico, queso, mayonesa y tortilla francesa, con patatas fritas
8,90 €

Burgers

Burger Single
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), solo hamburguesa
9,90 €
Burger Aita
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con queso idiazabal, pimiento del piquillo y huevo frito
11,90 €
Burger Sweet
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con brotes tiernos, cebolla caramelizada, queso philadelphia, nueces y bacon crujiente, con mayonesa de cebolla dulce y ajo
11,90 €
Burger Shake
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con lechuga, tomate, cebolla, queso y con la salsa especial que la hace única
11,90 €
Burger Txotx
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con lechuga, cebolleta, queso idiazabal, nueces, pimientos y crema de sirdra
11,90 €
Burger Ama
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con lasaña de verduritas al vapor y refrito de jamón
11,90 €
Burger Hamaka
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con lechuga, piña, mayonesa de chipotle, queso Monterrey Jack y crema de cebolla caramelizada con piña
11,90 €
Burger La Concha
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con salteado de chorizos fresco y criollo, cebolla, pimiento verde y chimichurri
11,90 €
Burger URBasa 27
Carne de 100% chuleta de vaca gallega (180 g.), con brotes tiernos, salteado de setas y champiñones y crema de hongos
14,50 €

Veggie Burger , Beyond Burger

Veggie Burger
Hamburguesa hecha con remolacha, arroz integral y cereales y acompañada de brotes tiernos, lechuga, mix de germinados y mostaza
11,90 €
Smith Beyond Burger
Con lechuga, tomate, cebolla morada y aceitunas que le dan un toque especial
12,50 €
Biarritz Beyond Burger
Con tomate seco, pepinillo y cebolla
12,50 €

Postres

Torrijas De La Abuela Con Helado De Vainilla
4,50 €
Tarta De Queso
Con mermelada de frutos rojos
4,90 €
Sartén Al Horno Con Cookie
Chocolate caliente y helado de vainilla
7,30 €

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