Ensalada de algas y sésamo.

Vainas de soja.

Atún, salmón, chiromi, ebi marinado y vieira.

Atún rojo.

Salmón y atún.

Chutoro, salsa ponzu.

Atún rojo, corte fino con salsa umeboshi.

Pescado del día, salsa ají amarillo.

Con salsa de ají amarillo.

Pescado del día, crema de rocoto y crujiente de chiripones.

Aguacate, atún rojo.

Pescado del día con crema de rocoto.

Aguacate, salmón.

Vieiras braseado con salsa anticuchera.

Atún rojo.

Anguila asado.

Gambón rojo marinado.

Pescado del día y salsa acevichado.

Salmón braceado.

Atún rojo.

Huevas de pez volador.

Salmón marinado, cebollino.

Atún rojo.

Salmón.

Pepino.

Salmón, aguacate y queso Philadelphia.

Salmón marinado, aguacate y cebollino.

Salmón marinado, aguacate y tobiko.

Langostino tempura, aguacate, pescado del día, salsa acevichado.

Txangurro con mayonesa, aguacate y lechuga.

Aguacate, pepino, txanguro y envuelto con salmón.

Langostino crunch, aguacate.

Atún marinado, aguacate, cebolla frita crujiente.

Salmón aburi, aguacate, txaka, anguila y salsa anticucho.

Atún mayonesa, txangurro, lechuga.

Pepino, lechuga y kampyo.

Fideos japoneses, carne de cerdo y huevo pochado.

Langostino con panko y salsa tártara

Con langostino y verdura

Con crema de ají amarillo.

Noodles, verduras.

Con arroz blanco.

Con arroz blanco.

Pollo frito crujiente, crema de ají.

Con arroz blanco.

Cerdo picado, verdura.

Pollo picado y verdura.

Brocheta de langostino a la plancha

Pasta de arroz glutinoso, relleno de helados.