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San Sebastián
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Nómada by David Arellano
Nómada by David Arellano
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Primeros platos
Platos fuertes y para compartir
Postres
Bebidas
Primeros platos
Ostra natural (1 ud.)
KZT5,00
Ostra Xalapa (1 ud.)
…
KZT5,00
Quimbombó
…
KZT9,50
Salmorejo córdobes
…
KZT11,50
Antxoas fritas
…
KZT13,00
Croquetas de hongos (12 ud.)
…
KZT10,00
Xitomatil
…
KZT12,50
Ostra natural (1 ud.)
KZT5,00
Ostra Xalapa (1 ud.)
Con salsa de jalapeños y lima dulce
KZT5,00
Quimbombó
Tempura de okra y chutney de tamarindo
KZT9,50
Salmorejo córdobes
txitarro marinado y tierra de ajos asados
KZT11,50
Antxoas fritas
En adobo sevillano y alioli de ajos asados
KZT13,00
Croquetas de hongos (12 ud.)
Con velo de papada de bellota curada
KZT10,00
Xitomatil
Ensalada tomate, emulsión de hierbas, crumble del mar y mojama de Almadraba
KZT12,50
Platos fuertes y para compartir
Tacos de merluza en tempura (2 uds.)
…
KZT10,00
Tacos de cochinita pibil (2 uds.)
…
KZT10,00
Bagel pibil
…
KZT15,00
Bagel de carrillera
…
KZT15,00
Burger La gran Nómada
…
KZT15,00
Tacos de merluza en tempura (2 uds.)
Cremoso de aguacate, mayo de chipotle, cebolla encurtida y camarones crujientes
KZT10,00
Tacos de cochinita pibil (2 uds.)
Cremoso de aguacate, salsa de la casa, cebolla, cilantro y lima.
KZT10,00
Bagel pibil
cochinita desmechada, coleslaw de Xerez, yuca frita y mousse de mole
KZT15,00
Bagel de carrillera
vaca guisada con crema de rábano picante y eneldo, cogollos de lechuga y puerro crujiente
KZT15,00
Burger La gran Nómada
Pan de brioche con carne de “Guikar”, queso cheddar, crema agria, emulsión de curry rojo, cogollos de lechuga y patatas fritas
KZT15,00
Postres
Tarta de queso
KZT7,00
Tarta de queso
KZT7,00
Bebidas
Coca cola (500 ml.)
KZT3,00
Fanta naranja (500 ml.)
KZT3,00
Fanta limón (500 ml.)
KZT3,00
Nestea (500 ml.)
KZT3,00
Coca cola (500 ml.)
KZT3,00
Fanta naranja (500 ml.)
KZT3,00
Fanta limón (500 ml.)
KZT3,00
Nestea (500 ml.)
KZT3,00
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