Incluye bravas, 1 hot dog o burger bun y bebidas a eleción

Incluye bravas, hot dog o burger bun y 2 bebidas a elegir

Primer, segundo plato a elegir, 1 hot dog o 1 burger bun y 2 bebidas a elegir

Boquerones de la casa, vinagreta de pimientos y aceite de oliva.

Especiadas y crema de queso idiazabal.

Con reducción de tomate.

Gajos de patata, salsa chipotle, mayonesa de ajos y jalapeños.

Empanadillas fritas de hongos y salsa de queso idiazabal para dipear.

Salsa vizcaina tuneada, salsa ajoarriero, crema de aguacate, alubia roja, guindillas, crema agria con pimentón de espelette.

Con mahonesa de lima y limón.

Con salsa tártara y gajos de lima.

Lechuga, tiras de pollo frito, lascas de idiazabal, tomate, crutones con espelette y salsa césar.

Ensalada de tomate, piparras, cebolleta y sardinas en aceite.

Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, muslo frito, huevo cocido, cebolla caramelizada, lechuga y mahonesa de ajos.

Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, carne de cerdo desmechada, queso cheddar, lechuga, cebolla roja, cebolla crispy y salsa polkera.

Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, albóndigas de ternera, salsa de tomate, crema de idiazabal y salsa pesto.

Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, hamburguesa vegetal, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar y crema de piquillos.

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, cebolla crispy, pico de gallo y salsas a elegir

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, cebolla caramelizada, salsa de piña asada, queso cheddar y bacon.

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, salsa queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, crema de aguacate, cebolla roja y cilantro.

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, lechuga, tomate, bacon, cebolla caramelizada y curry de vegetales.

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, chorizo criollo asado con txakoli o txistorra, bollo de pan rústico, cebolla crispy, emulsión de chimichurri, pico de gallo y rúcula.

Elige entre Strawberry cheesecake, funge brownie o chunky monkey

Con salsa de frutos rojos.

Bizcocho de chocolate templado, crema de maracuyá y salsa de cacao.