Polka

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Lo más vendido

Menú txikia
Incluye bravas, 1 hot dog o burger bun y bebidas a eleción
13,00 €
Burger txerri pulled
Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, carne de cerdo desmechada, queso cheddar, lechuga, cebolla roja, cebolla crispy y salsa polkera
9,50 €

Pikoteo

Croqueta de calabaza (3 uds.)
Especiadas y crema de queso idiazabal.
7,50 €
Croqueta de ropa vieja y jamón (3 uds.)
Con reducción de tomate
7,50 €
Bravas
Gajos de patata, salsa chipotle, mayonesa de ajos y jalapeños
8,00 €
La polka rusa (450 g.)
Nuestra ensaladilla rusa con productos km 0 piparras, ventresca, boniato, antxoa, aceitunas y mahonesa de ventresca
8,50 €
Nachos batzuk
Nachos fritos en casas, salsa vizkaina tuneada, salsa ajoarriero, crema de aguacate, alubia roja, guindillas y crema agria con pimentón espelette
12,50 €
Aritos de txipiron
Con mahonesa de lima y limón.
12,50 €
Fish & chips de bacalao
Con salsa tártara y gajos de lima.
12,90 €

Ensaladas

Ensalada polke italo bowl
Pasta cocida, perlas de mozzarella, tomates , lechuga, edam, aceitunas negras y vinagreta al pesto
11,50 €
Ensalada beti César
Lechuga, tiras de pollo frito, lascas de idiazabal, tomate, crutones con espelette y salsa césar.
11,50 €
Ensalada polke tofu bowl
Tofu infusionado, trigo burgol, lechuga, zanahoria, tomatitos, cebolla morada, edamame, maíz y vinagreta de soja
12,50 €
Tomate marinera
Ensalada de tomate, piparras, cebolleta y sardinas en aceite.
12,50 €
Poke salmón bowl
Salmón fresco, arroz basmati, lechuga, guacamole, chudney de mango, tomatitos, sésamo y salsa teriyaki.
13,50 €

Burger Buns

Chicken burger 1838
Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, muslo frito, huevo cocido, cebolla caramelizada, lechuga y mahonesa de ajos
8,50 €
Burger crispy panko fish
Tiras de bacalao frito, lechuga, cebolla roja con lima y cilantro y salsa tártara
9,50 €
Burger txerri pulled
Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, carne de cerdo desmechada, queso cheddar, lechuga, cebolla roja, cebolla crispy y salsa polkera
9,50 €
Beyond burger
Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, hamburguesa vegetal, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar y crema de piquillos.
12,50 €

Hot Dogs

Hot dog clásico
Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, cebolla crispy, pico de gallo y salsas a elegir
6,00 €
Hot dog choripan criollo
Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, chorizo criollo asado con txakoli o txistorra, bollo de pan rústico, cebolla crispy, emulsión de chimichurri, pico de gallo y rúcula.
7,50 €
Hot dog esku pilota
Hot dog de albóndigas de ternera, salsa de tomate, crema de idiazabal y salsa pesto
8,00 €
Hot dog mal querido
Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, salsa queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, crema de aguacate, cebolla roja y cilantro.
8,50 €
Hot dog indian curry
Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, lechuga, tomate, bacon, cebolla caramelizada y curry de vegetales.
8,50 €

Postres

Tarta de queso
Con salsa de frutos rojos.
5,50 €
Txokolatea
Bizcocho de chocolate templado, crema de maracuyá y salsa de cacao.
5,50 €
Helados Ben & Jerry's (465 ml.)
Elige entre Strawberry cheesecake, funge brownie o chunky monkey
7,50 €

Bebidas

Agua (33 cl.)
Agua mineral natural embotellada
1,50 €
Pepsi Max 330ml
Bebida gasificada enlatada
1,50 €
Kas Naranja 330ml
Bebida refrescante sabor a naranja
1,50 €
Kas Limón 330ml
Bebida refrescante sabor a limón
1,50 €

Cervezas

Cerveza Heineken 0,0 (33 cl.)
2,00 €
Cerveza Heineken (33 cl.)
2,00 €

Your glovo

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