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El Chapulin

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Entrantes y botanas

Nachíssimos
Los nachos con guacamole acompañados de frijoles y tinga
18,00 €
Nachos con guacamole
Los nachos con queso con una pieza de guacamole casero
16,00 €
Nachos con queso
Servidos con nuestra exquisita crema de queso y pico de gallo
13,00 €
Ensalada de nopales
Nopales con tomate, cebolla roja, cilantro, queso fresco y tiras de tortilla
12,50 €
Ensalada Maya
Lechuga, tomates frescos, cebollas rojas, frijoles caseros, maíz, aguacate, pollo y piña
12,50 €
Jalaquesos
Deliciosos chiles jalapeños fritos rellenos de queso y chile rojo
12,00 €
Guacamole
Recién hecho con pico de gallo
10,00 €
Pozole
Sopa de maíz, con carne y chile guajillo (no picante)
10,00 €
Sopa Azteca o sopa de tortilla
De tomate con queso fresco, aguacate, tiras de tortilla y chicharrón
10,00 €
Cochinita pibil
Cerdo adobado con cítricos y cocinado a fuego lento sobre un sope casero
7,50 €

Tacos y quesadillas

Guanajuato
Ternera, frijoles caseros, queso, cebolla y cilantro
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Gringa
Quesadilla de pastor sin piña
9,75 €
Alambre de pollo
Jugosas tiras de pollo a la parrilla con pimientos, cebollas y tocino
9,75 €
Alambre de ternera
Jugosas tiras de res a la parrilla con pimientos cebollas y tocino
9,75 €
Campechano
Ternera, chicharrón y chistorra cocinados con carne picante
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Tortillas enrolladas y fritas, cubiertas con nuestra salsa de tomatillo, queso y crema
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Carnitas
Delicioso plato criollo hecho con pata de cerdo asada cilantro y cebolla
7,50 €
Tacos pastor
El rey de los tacos con piña
7,50 €

Burritos

Norteño
Cochinita pibil y tinga de res
15,50 €
Cantinero
Ternera y arroz
15,50 €
Regio
Pechuga de pollo
13,50 €
Ranchero
Con carnitas
12,00 €
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Con pastor y piña
12,00 €
Vegetariano
Relleno de verduras frescas, arroz y queso
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Enchiladas

Roja
Con salsa roja picosa
13,50 €
Tomatillo
Salsa de tomatillos verdes, picante suave
13,50 €
Mole
Salsa prehispánica mexicana con chocolate y chiles
13,50 €

Especiales

Chilaquiles verdes
Tortillas de maíz cortadas y fritas, acompañado de pollo y queso bañado en salsa verde debajo de un huevo estrellado
19,00 €
Chilaquiles rojos
Tortillas de maíz cortadas y fritas, acompañado de pollo y queso bañado en salsa roja picosa debajo de un huevo estrellado
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Postres

Pan de elote
Bizcochoncito tradicional mexicano se debe calentar 15"
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Brownie
Nuestro brownie casero con nueces, se debe calentar 15"
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