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A’ Napule
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Prime
Capricciosa
Tomate, mozarela, jamón york, alcachofas, champiñón,aceitunas negras y albahaca
16,90 €
Pisctacchio e Mortadella
Mozarela, mortadela italiana igp, pesto de pistacho,burrata, láminas de parmesano y albahaca
20,90 €
Fettuccine salsiccia funghi e tartufo
Tagliatelle con boletus italiano,crema de parmesano,butifarra napolitana y escamas de trufa frescamantecada en una rueda de parmesano D.O.P.
24,90 €
Entrantes
Terra Mia
Tabla con pan focaccia, burrata d.o.c. 100%, cascada de jamón parma 24 meses, queso grana padano d.o.p., rúcula y verduras.
23,90 €
Polpette Della Nonna
Típicas albóndigas de la abuela napolitana en salsa ragú (4 unidades) servido con nuestro pan casero.
20,90 €
A' Parmigiana
Berenjenas fritas, mozarela, salsa de tomate, albahaca y queso parmigiano reggiano servida en una cazuela horneada con pan focaccia
18,50 €
Patate Cafone
Chips de patatas crujientes con albóndigas fritas,finalizada con fondue de queso italiano y guancialecrujiente.
17,90 €
Provola alla pizzaiola
Mozzarella ahumada, tomate San Marzano Dop, parmesano, albahaca y orégano servida en una cazuela horneada a leña con pan focaccia
17,50 €
Ensaladas
Insalata Dello Chef
Rucula, burrata, carpaccio de bresaola, tomate seco, alcachofas, nueces y láminas de parmesano aliñada con vinagre balsámico, servida en un gorro de pizza
20,50 €
Insalata Cesar
Ensalada mixta con pollo crujiente, picatostes, tomatesecos, escamas de parmesano y salsa cesar casera
18,90 €
Caprese Doc
Mozarela de búfala campana doc, tomate cherry y aceitunas, aderezado con aceite virgen, pimienta y albahaca
15,90 €
Frituría Napolitana
DEGUSTAZIONE FRITTI
Nuestra degustación de: O'Ciurill/frittatina/arancino/cannellone, servido con una fondue de queso italiano paramojar
24,90 €
Cannelloni 2.0
2 Canelones rellenos de salsa carbonara, rebozados y fritos, servidos con carrillera de cerdo crujiente y crema de pecorino
13,90 €
Frittatina al Ragù
Timbal de pasta amsada rebosada y frita rellena debechamela y Ragù napolitano servida con crema de quesoy una cucharada de ragù.
8,50 €
Arancino di Parmigiana
Bola de arroz empanado y frito relleno de parmigiana a laberenjenas servido con salsa de tomate y crema de queso
8,50 €
Pastas Tradicionales Napolitanas
Fettuccine salsiccia funghi e tartufo
Tagliatelle con boletus italiano,crema de parmesano,butifarra napolitana y escamas de trufa frescamantecada en una rueda de parmesano D.O.P.
24,90 €
Fusilloni A Napule
Fusilli con salsa de pistacho, mortadela italiana y burrata,servido en una cesta de pizza!!
23,90 €
Carbonara
Nuestra carbonara super cremosa servida en una rueda dequeso de cabra.
23,90 €
Pasta Al Forno Napoletana
Macarones con ragù napolitano, albóndigas, butifarranapoletana, berenjena frita, huevo duro, queso ricotta,parmesano y provola, todo gratinado en horno de leña
22,90 €
O' Rraú
Macarones con salsa de ragú cocinada a fuego lentocon las mejores piezas de carne “vaca / cerdo” y salsa detomate San Marzano igp napolitano
21,50 €
Ziti alla Genovese
El Ragú Napolitano más famoso, guiso compuesto denuestra mejor selección de carne “vaca madurada/cerdo”y cebolla, cocinado por más de 8 horas
21,50 €
RAVIOLONI ALLA CAPRESE
Ravioli rellenos con queso ricotta de bufala campanadop, salsa de tomate cherry y “datterini”, burrata de125gr rellena de pesto de albahaca, ralladura de quesoCaciocavallo curado y albahaca
20,90 €
Pasta Patan e Provola
Pasta mixta con crema de patatas, pancetta napolitana,queso parmesano, pimienta negra y provola
19,90 €
Spaghetti Alla Nerano
El plato más famoso de la Costiera Amalfitana, Espagueticon calabacín, albahaca y crema de queso Provolone delMonaco D.O.P
19,90 €
Pizzas Tradicionales
A Pizza Fritta
Pizza rellena de queso ricotta, salsa de tomate, salamenapolitano, mozarela y pimienta negra.
18,90 €
Bufalina
Salsa de tomate, mozarela de bufala campana doc, jamónSan Daniele curado 24meses y albahaca
17,90 €
Capricciosa
Tomate, mozarela, jamón york, alcachofas, champiñón,aceitunas negras y albahaca
16,90 €
5 Formaggi
Mozarela, queso gorgonzola, queso ricota, próvola,parmesano, albahaca y aceite de oliva E.V.O
15,90 €
Diavola
Tomate, mozarela, salami picante, albahaca y aceite deoliva E.V.O.
14,90 €
Ortolana
Verdura mixta, mozarela, albahaca, queso grana padanod.o.p. Y aceite de oliva E.V.O.
14,90 €
Margherita
Salsa de tomate San Marzano, mozarela, parmesano,albahaca y aceite evo
12,90 €
Pizzas Especiales
A Bomba e Maradona
Pizza 4 sabores, ¼ pistacho y mortadella, ¼ nerano ¼,Bufalina, ¼ pizza frita
22,90 €
Tartufata
Mozarella, bresaola “carpaccio de ternera”, burrata, láminasde parmesano y escamas de trufa negra fresca
22,50 €
Pisctacchio e Mortadella
Mozarela, mortadela italiana igp, pesto de pistacho,burrata, láminas de parmesano y albahaca
20,90 €
A napule
Salsa de ragù, albóndigas, parmigiana, mozarela ahumada,queso ricotta y albahaca
20,50 €
NERANO
Base pesto de calabacin, mozarela, chips de calabacincrujiente, escamas de queso provolone, crema de quesopecorino
20,50 €
Saba
Salsa de ragù Napolitano, burrata 150g, queso granapadano d.o.p. albahaca y aceite de oliva E. V.O.
19,50 €
Postres
O' Cuoppo
Bolitas de pizza frita ”para mojar” acompañada de unacesta rellena de Nutella y con guarnición de kinder Bueno
12,00 €
GRAFFE NAPOLETANE
2 Donuts estilo Napolitano, servido con una fondue decrema casera de citricos
9,90 €
Tiramisú
8,50 €
Pistacchiomisú
Tiramisú al pistacho.
8,50 €
CHEESECAKE PISTACCHIO
7,50 €
Babá
Dulce típico Napolitano, esponjoso y elaborado en elhorno, remojado en un almíbar aromatizado con ron,nuestra crema pastelera y coronado con cerezas
7,50 €
RICOTTA PERA E CIOCCOLATO
Pastel napolitano con ricotta, pera y cobertura de chocolate.
7,50 €
Caprese
Tarta típica napolitana de chocolate y almendra, decoradacon crema de marcapone
7,50 €
Coulant al Pistacchio
Coulant de chocolate relleno de crema de pistacho
7,50 €
Delizia al Limone
Masa esponjosa rellena de crema con intenso sabor alimón y bañada en un glaseado de limón
7,50 €
Bebidas
Coca Cola
3,90 €
AQUARIUS NARANJA
3,90 €
AQUARIUS LIMON
3,90 €
Fanta de Naranja
3,90 €
Fanta Limón
3,90 €
Agua Italiana Panna sin Gas
3,50 €
Agua italiana Panna con gas
3,50 €
Zumo de Piña
3,50 €
Zumo de Melocotón
3,50 €
Cervezas
Pulcinella
5,50 €
Nastro Azurro
4,50 €
Radler Glosh
4,50 €
Vino Tinto
PRIMITIVO SEDUZIONE FATTORIA PAGANO
71,00 €
AMARONE
66,00 €
BRUNELLO MONTALCINO
46,00 €
RIPASSO VALPOLICELLA
36,00 €
CHIANTI CLASSICO
26,00 €
MONTEPULCIANO AIDA
23,50 €
NERO D’AVOLA
23,00 €
PRIMITIVO MACCHIA
22,00 €
Vino Blanco
GEWURTZTRAMINER
31,00 €
PINOT GRICIO
26,00 €
DIAMINE PEOCORINO
26,00 €
FABULA FATTORIA PAGANO
23,50 €
GRECO DEI TUFI
22,00 €
Vino Rosado
ROSATO FATTORIA PAGANO
25,50 €
Cava
MOET ROSE
91,00 €
MOET IMPERIAL BRUT
81,00 €
FRANCIACORTA CHAMPAGNE ITALIANO
46,00 €
LAMBRUSCO ROSSO OTELLO
23,00 €
PROSECCO VALDOBIADENE
22,00 €
LAMBRUSCO ROSSO OTELLO 375CL
11,00 €