Partiggiano
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Pollo natural con crunchy de maiz, salsa BBQ y salsa ligera de queso
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Hummus casero con garbanzo de pedrosillano, aceite de albahaca y pesto. Acompañado de nuestro cocapan de masa madre con o sin gluten.
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Patatas Partiggiano
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Patatas Partiggiano con Verduras Asadas al Horno
Patatas de las Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, calabaza, calabacín y cebolla ECOLOGICAS braseadas con sal marina y AOVE. Acompañadas de nuestro cocapan de masa madre con o sin ...
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Patatas Partiggiano BRAVISSIMAS
RECETA AUTÉNTICA Patatas de la Torres de Albarracín cultivadas por Fernando y horneadas con punto justo de aceite de oliva virgen extra, salsa suave queso, salsa pommodoro dulce y AOVE bravissimo
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Ensaladas Gourmet
Ensalada Moni
Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, con semillas ECO de girasol tostadas, semillas de calabaza ECO tostadas, sésamo negro ECO tostado, almendras BIO y pasas BIO superdulces, salsa de yogurt artesano, AOVE y ...
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Ensalada Tun Tun
Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, con atún marinado en soja BIO, yogurt artesano, tomate natural, lascas de parmesano, picatostes y sal marina
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Ensalada Partiggiano
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Ensalada Templada
Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, cebolla, calabacín y berenjena braseados, tomate seco, picatostes, semillas de calabaza BIO y orégano
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Mezclum ECO de Frisee verde, Lollo rosso, brotes de espinaca y brotes de kale, con pollo crujiente, pancetta, salsa césar, picatostes y lascas de parmesano
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Pasta Fresca ECO al Huevo
Pasta la Repera
Fiocci relleno di formaggio e pera con salsa suave de queso y nueces naturales con omega 3
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Pasta Funghi
Ravioli de carne con salsa funghi casera y quesos artesanos de aragón, almendras crujientes, tierra de grana padano y orégano aromático
11,90 €
Pasta Trufado
Tagliatelle fresco ECO al huevo con salsa de queso casera, huevo campero con intenso aroma y sabor, salsa de trufa y setas
10,90 €
Pasta Ligure
Tagliatelle fresco ECO al huevo con pomodoro caliente, salsa de queso casera, pesto, parmesano y sésamo negro ECO, fuente de calcio natural
9,90 €
Pasta Pomodoro
Ravioli de carne al pomodoro con lascas de parmesano, pullpork braseado casero y nueces naturales con omega 3
9,90 €
Pasta al Forno
Penne fresco ECO al huevo, gratinado con peperoni artesano, braseado de pullpork a baja temperatura, salsa de tomate casera, salsa suave de queso con mozarella 100%
9,90 €
Pasta Poderío
Cepelletti de ricotta y espinacas, con cremoso de calabaza y sus semillas BIO tostadas, escamas de sal marina fuente de minerales y lascas de parmesano
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Pasta Omega 3
Tagliatelle fresco ECO al huevo con pesto y atún marinado en salsa de soja BIO probiótica con alto contenido en omega 3, tomate seco y lascas de parmesano
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Pasta Resistencia
Tagliatelle fresco ECO al huevo con tiras de jamón, salsa suave de queso casera, cebolla natural braseada, tomate seco y almendras crujientes ricas en vitamina B y E
8,90 €
Pasta Maquis
Penne fresco ECO al huevo, gratinados con cremoso de calabaza, tiras de jamón, almendras naturales crujientes y salsa de queso suave
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Pasta sin gluten
Ligure sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, con pommodoro caliente, salsa de queso casera, pesto, parmesano y sésamo negro ECO, fuente de calcio natural. Puede contener trazas
10,90 €
Al forno sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz gratinados con pepperoni artesano, cerdo braseado, salsa de tomate casera y salsa suave de queso con mozarella 100% hilada. Puede contener trazas
10,90 €
Maquis sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, con cremoso de calabaza, tiras de jamón, almendras naturales crujientes y salsa de queso suave. Puede contener trazas
10,90 €
Pomodoro sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz al pomodoro con lascas de parmesano, pullpork braseado casero y nueces naturales con omega 3. Puede contener trazas
10,90 €
Trufado sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz con salsa de queso casera, huevo campero con más aroma e intenso sabor y salsa de trufa y setas. Puede contener trazas.
10,90 €
Basilic sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz con pesto, calabacín asado de pequeño agricultor, semillas de calabaza ECO y tomate secado al sol. Puede contener trazas
9,90 €
Omega 3 sin gluten
Penne de maíz y arroz, al pesto con atún marinado en salsa de soja BIO probiótica con alto contenido en omega 3, tomate secado al sol y lascas de parmesano. Puede contener trazas
9,90 €
Partiggiano sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, cerdo braseado casero, huevo campero, salsa de 6 quesos partiggianos, sésamo negro ECO, fuente de calcio natural. Puede contener trazas
9,90 €
Resistencia sin gluten
Penne ECO de maíz y arroz, con jamón, salsa suave de queso casera, cebolla natural braseada, tomate secado al sol y almendras crujientes ricas en vitaminas B y E. Puede contener trazas
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Pizzas con Masa Madre mozarella 100%
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Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, tiras de jamón, queso de cabra y romero fresco
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Pizza Pepperoni
Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de peperoni especial
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Salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada, patatas partiggiano ligeras con aceite de oliva virgen extra, 2 huevos camperos, quicos y romero fresco
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Pizza Sweet Chalota
Salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, cebolla a la parrilla, tomate seco y almendra crujiente
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Pizza Mare
Atún marinado con salsa de soja BIO probiótica, tomate natural, mozarella 100% y cebolla braseada
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Pizza Rural
Cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos
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Cremoso de espinacas y setas suaves, rulo de cabra, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y orégano mediterráneo
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Mozarella 100%, salsa de tomate muy natural con una fusión de quesos seleccionados y rulos de cabra, con maíz tostado crujiente
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Pizza Calacabra
Cremoso de calabaza de autor, mozarella 100% hilada, rulo de queso de cabra artesano, cebolla asada dulce y almendra natural crujiente
10,90 €
Pizza Bravissima
Mozarella 100%, tomate natural, pancetta oreada de Rincón de Ademuz, pimientos naturales picantitos, yogurt fresco artesano y orégano mediterráneo
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Pizza Maripili
Salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada
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Pizza 6 quesos Partiggianos sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, mozarella 100%, salsa de tomate muy natural, con una fusión de quesos se leccionados y rulo de queso de cabra, con maíz tostado crujiente. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Calacabra sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, cremoso de calabaza de autor, mozarella 100% hilada, rulo de queso de cabra artesano, cebolla asada dulce y almendra natural crujiente. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Como una Cabra sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, tira de jamón , queso de cabra y romero fresco. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Mare sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, atún marinado con salsa de soja BIO probiótica, tomate natural, mozarella 100% y cebolla braseada. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza sin Gluten Maripili
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza New York sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y delicioso jamón york. Puede contener trazas
12,90 €
Pizza Olivia sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, cremoso de espinacas y setas suaves, rulo de cabra, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y orégano mediterráneo. Puede contener trazas
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Pizza Partisana sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, berenjena, calabacín y cebolla asados, perlas de mozarella, salsa pesto y romero fresco. Puede contener trazas
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Pizza Pasión sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural y mozarella 100% hilada, patatas partiggiano ligeras con aceite de oliva virgen extra, 2 huevos camperos, quicos y romero fresco. Puede contener trazas
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Pizza Pepperoni sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100% hilada y doble de pepperoni especial. Puede contener trazas
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Pizza Rural sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, cerdo braseado desilachado de receta casera propia, salsa de tomate natural, mozarella 100% y 2 huevos camperos. Puede contener trazas
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Pizza Sweet Chalota sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate especial muy natural, mozarella 100%, cebolla a la parrilla, tomate seco y almendra crujiente. Puede contener trazas
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Pizza Tribu Salvaje sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, salsa de tomate, mozarella 100%, pancetta artesana de pueblo, pullpork braseado y maíz tostado crujiente. Puede contener trazas
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Pizza Bravissima sin Gluten
Masa artesana de maíz y arroz 100%, mozarella 100%, tomate natural, pancetta oreada de Rincón de Ademuz, pimientos naturales picantitos, yogurt fresco artesano y orégano mediterráneo. Puede contener trazas
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Coca-Cola Zero Zero
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Tónica BLISS blanca
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Coca Pan sin Gluten
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Mozzarella 100%
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Coca Pan
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