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Dragón Aguacate

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, langostino panko, espárrago, hueva de pez capelán cubierto con aguacate, salsa de anguila, mayonesa japonesa y cebolla frita (8 pzs.)

12,00 €

Bandeja Nº16

Nigiri de salmón (4 pzs.), maki de salmón (4 pzs.), California de salmón (4 pzs.) y California de atún (4 pzs.)

16,50 €

California Panko De Langostino Con Salsa Agripicante

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, langostino, surimi, sésamo, rebozado con pan rallado, huevo con salsa agripicante y filamento guindilla

10,50 €

Combos Y Bandejas

Bandeja Nº46

Nigiri salmón (6 pzs.), nigiri de atún (4 pzs.), nigiri langostino (4 pzs.), gunkan de hueva de trucha (2 pzs.), maki de salmón (8 pzs.), maki de atún (8 pzs.), sashimi de salmón (8 pzs.) y California de salmón (6 pzs.)

52,50 €

Bandeja Nº22

Nigiri de salmón (2 pzs.), nigiri de langostinos (2 pzs.), nigiri de atún (2 pzs.), maki de salmón (4 pzs.), maki de aguacate (4 pzs.), California de masago (4 pzs.) y California de salmón (4 pzs.)

20,50 €

Bandeja Nº18

Nigiri de salmón (6 pzs.), maki de salmón (6 pzs.) y California de salmón (6 pzs.)

19,50 €

Combo Salmón Nº18

Cristal de salmón (6 pzs.), maki de salmón (6 pzs.) y California de salmón (6 pzs.)

17,50 €

Bandeja Nº16

Nigiri de salmón (4 pzs.), maki de salmón (4 pzs.), California de salmón (4 pzs.) y California de atún (4 pzs.)

16,50 €

Bandeja Nº12

Nigiri de salmón (3 pzs.), nigiri de atún (3 pzs.) y California de salmón (6 pzs.)

15,00 €

Bandeja Nº13

Nigiri de salmón (3 pzs.), cristal de salmón (3 pzs.), maki de salmón (4 pzs.) y California de salmón (3 pzs.)

14,50 €

Combo California Nº12

California de salmón (4 pzs.), California de masago (4 pzs.) y California de atún (4 pzs.)

12,00 €

Bandeja Nº9

Cristal de salmón (6 pzs.) y nigiri de salmón (3 pzs.)

11,00 €

Bandeja Nº8

Nigiri de salmón (2 pzs.), nigiri de atún (2 pzs.) y California de salmón (4 pzs.)

10,50 €

Bandeja Nº11

Nigiri de salmón (1 pza.), nigiri de atún (1 pza.), nigiri de langostino (1 pza.) y maki de salmón (8 pzs.)

10,50 €

Maki Mix Nº16

Maki de salmón (4 pzs.), maki de atún (4 pzs.), aguacate (4 pzs.) y langostino panko (4 pzs.)

10,00 €

Combo California Nº8

California de salmón y aguacate (4 pzs.) y California masago (4 pzs.)

8,00 €

Entrantes

Tempura De Gambones Agripicante

Gambones pelados, rebozada con la masa de tempura, base de alga wakame, salsa mayonesa japonesa, agripicante, con el toque de katsuobushi, la lámina del bonito ahumado y brote de hierbas

12,00 €

Viet Rolls De Gambón

Gambo, menta, ensalada de col, zanahoria, espárrago, cilantro, enrollado con papel de arroz transparente, con salsa de mayonesa y picante con un toque de sésamo y brotes

9,00 €

Gyoza De Pato

Empanadilla o dumpling de pato, con un toque de plancha, tostada, con salsa hoisin y filamento de puerro

8,00 €

Berenjena Tempurizada

La Berenjena rebozada con la masa tempura, con el toque de katsuobushi, láminas de bonito ahumado seco, brotes de hierbas, mayonesa japonesa, chili, toque de picante y dulce

7,00 €

Gyoza De Pollo Y Verduras

Empanadilla o dumpling de pollo y verdura con un toque de plancha, tostada, salsa cezu (agridulce)

7,00 €

Edamame

Judía japonesa hervida con sal

5,00 €

Sopa De Miso

Sopa miso, pasta de soja fermentada, tofu, alga cortada, muy popular en Japón

4,50 €

Ensaladas

Poke De Salmón

Base arroz avinagrado, acompañado de zanahoria, espárrago, pepino, aguacate, alga wakame, surimi naruto, salmón, sésamo con salsa soja y ponzu

12,00 €

Poke Vegetal

Base de arroz avinagrado acompañado de zanahoria, espárrago, pepino, alga wakame, aguacate y cebolla frita con salsa de cacahuete

9,00 €

Ensalada Sowu

Brotes mixtos, aguacate, surimi, masago, algas cortadas, aliñado con salsa agridulce y frutado

7,50 €

Ensalada De Alga Wakame

Alga wakame, masago y sésamo

5,00 €

Ensalada De Col

Ensalada de col, zanahoria y sésamo

4,00 €

Arroces Y Pastas

Udon Frito Con Ternera

Udon es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo acompañado de gambas, ternera, zanahoria, col china, cebolla roja, pescado bonito, cebollino, sésamo, con salsa soja y sake japonesa

10,50 €

Yakisoba

Fideo de huevo rizado con salsa yakisoba acompañado de gambas, huevo, zanahoria, col china, cebolla roja, pollo y sésamo

9,00 €

Yakimeshi

Arroz mezclado con arroz largo y arroz aromático de Tailandia acompañada de huevo, col china, zanahoria, cebolla roja, jamón york, pollo, gambas y cebollino

8,50 €

Arroz Frito Estilo Thai

Arroz mezclado con arroz largo y arroz aromática de Tailandia acompañado de gambas, zanahoria, col china, cebolla roja, pollo, piña, cacahuete, cebollino con salsa curry y coco

8,50 €

Makis

Futomaki

Hoja de algas nori grande con arroz avinagrado, salmón, atún, aguacate, mayonesa japonesa y surimi (8 pzs.)

9,00 €

Pollo Crujiente Con Salsa De Anguila Y Cebollino

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, tira de pollo crujiente, cebollino y salsa kabayaki

6,50 €

Langostino De Panko Con Cebolla Caramelizada

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, langostino de panko, cebolla caramelizada y cebollino

6,00 €

Maki De Salmón Con Queso

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, salmón y queso cremoso

5,50 €

Maki De Salmón

Hoja de algas nori con arroz avinagrado y salmón

5,00 €

Maki De Atún

Hoja de algas nori con arroz avinagrado y atún

5,00 €

Maki De Aguacate Con Queso

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, aguacate y queso cremoso

4,00 €

Sushi Nigiri

Gunkan De Atún

Bola de arroz avinagrado rodeado con algas nori, relleno de atún y aguacate con sriracha picante (2 pzs.)

5,50 €

Nigiri De Anguila Y Foie Flameado

Loncha de anguila asada con toque de foie (2 pzs.), flameada con salsa kabayaki

5,50 €

Gunkan De Hueva De Trucha

Bola de arroz avinagrado rodeada con algas nori y relleno de hueva de trucha (2 pzs.)

5,50 €

Gunkan De Salmón

Bola de arroz avinagrado rodeada con algas nori, relleno de salmón y aguacate con polvo sichimi picante (2 pzs.)

5,00 €

Nigiri De Atún

Nigiri de atún, bola de arroz avinagrado con loncha de atún crudo

5,00 €

Nigiri De Salmón

Bola de arroz avinagrado con loncha de salmón crudo

4,50 €

Tartar Y Sashimis

Sashimi De Atún (10 Pzs.)

Lomo de atún rojo en corte sashimi

16,50 €

Tartar De Atún

Piñones, aguacate, ajo, tobiko verde, algas nori, cebollino con la salsa especial de ajo y sriracha picante suave

16,00 €

Sashimi De Salmón Y Atún (10 Pzs.)

Lomo de atún y salmón en corte sashimi

15,00 €

Tartar De Salmón

Aguacate, tobiko verde, hueva de trucha, alga wakame, cebollino con salsa nikkei y polvo picante sichimi

13,00 €

Sashimi De Salmón (10 Pzs.)

Lomo de salmón en corte sashimi

13,00 €

Sashimi De Salmón Y Atún (6 Pzs.)

Lomo de atún y salmón en corte sashimi

9,00 €

Sashimi De Atún (5 Pzs.)

Lomo de atún rojo en corte sashimi

8,50 €

Sashimi De Salmón (5 Pzs.)

Lomo de salmón en corte sashimi

7,00 €

California Uramaki

Dragón Aguacate

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, langostino panko, espárrago, hueva de pez capelán cubierto con aguacate, salsa de anguila, mayonesa japonesa y cebolla frita (8 pzs.)

12,00 €

California Panko De Langostino Con Salsa Agripicante

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, langostino, surimi, sésamo, rebozado con pan rallado, huevo con salsa agripicante y filamento guindilla

10,50 €

Salmón Con Cebolla Frita

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, salmón, aguacate, pepino, mayonesa japonesa, salsa anguila y cebolla frita (8 pzs.)

9,50 €

Uramaki De Atún

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, atún, aguacate y sésamo

9,00 €

Uramaki Salmón Aguacate Con Queso Cremoso

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, salmón, aguacate, queso cremoso y sésamo

8,50 €

Uramaki De Pollo Crujiente

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, tira de pollo, cebolla caramelizada, aguacate y sésamo con salsa teriyaki

8,50 €

Cristal Roll De Salmón Y Aguacate

Papel de arroz transparente con arroz avinagrado, salmón y aguacate (8 pzs.)

8,50 €

Masago De Salmón Con Queso

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, salmón, hueva de pez capelán, aguacate y queso cremoso (8 pzs.)

8,50 €

Salmón Picante Sichimi

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, mayonesa japonesa, salmón, aguacate y pepino con polvo picante sichimi (8 pzs.)

8,00 €

Roll De Salmón Con Queso

Arroz avinagrada con queso cremoso, cubierto con salmón crudo, mayonesa japonesa y hueva de trucha (6 pzs.)

7,50 €

Uramaki De Salmón Y Aguacate

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, salmón y aguacate (8 pzs.)

7,50 €

Surimi De Masago

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, surimi, pepino, mayonesa japonesa, hueva de pez capelán y aguacate (8 pzs.)

7,50 €

Uramaki Vegetal

Hoja de algas nori con arroz avinagrado, zanahoria, aguacate, espárrago, pepino y sésamo (8 pzs.)

7,00 €

Platos Calientes Y Wok

Ternera Salteada Con Verdura En Salsa Yakiniku

Filete pequeña de ternera salteada con brócoli y calabacín con salsa yakiniku (BBQ japonesa) y sésamo

9,50 €

Pollo Sésamo Tostado

Muslo de pollo revuelto de sésamo tostado con salsa soja dulce japonesa

9,50 €

Tempura De Verduras

Brócoli, espárrago, boniato, calabaza, berenjena, seta, rebozada con la masa de la tempura, acompañada con la salsa casera especial

9,50 €

Pollo Kung Pao Picante

Pollo cortado en cuadros salteado con verduras (brócoli, zanahoria y cebolla), cacahuete picado con salsa de marisco picante y ajo

9,00 €

Lomo De Cerdo En Panko Con Salsa Tonkatsu Y Col

Lomo de cerdo revuelto con huevo, fécula de patata, pan rallado, rebozada con salsa tonkatsu worcestershire, acompañada de ensalada de col

8,00 €

Langostino Panko

Langostino pelado ahumado (5 uds.) con la salsa de ostra, sate, sake, rebozada con panko, huevo, acompañada con salsa de cacahuete y sésamo

6,50 €

Verdura Wok

Espárragos, calabacín, brócoli, zanahoria, cebolla, sésamo, salteada con salsa soja y ajo

6,00 €

Brocheta De Langostino Sate

Brocheta de langostino a la plancha (3 uds.) con salsa satay con el sabor del cacahuete, cebolla, coco y mantequilla

5,50 €

Pollo Yakitori

Brocheta de muslos de pollo a la plancha, con salsa teriyaki casera y sésamo (2 porciones)

5,00 €

Rollito De La Casa

Rollito de la casa, rellenado de carne de cerdo picada, seta shitake, fideo arroz, zanahoria, rebozada con panko y huevo con salsa agridulce

4,00 €

Salsas

salsa kabayaki(anguila)

2,00 €

Salsa Soja

1,50 €

Wasabi

1,50 €

Salsa teriyaki

1,50 €

Salsa picante(siracha)

1,50 €

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