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Bocadillo de jamón 5 estrellas

Pan de baguette, jamón 5 estrellas cortado a mano, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate.

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Patatas bravas con virutas de jamón

Patatas estilo al caliu (sin freír), virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas y salsa brava.

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Entrantes

Patatas bravas con virutas de jamón

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Tortilla de patatas con virutas de jamón 5 estrellas

Una tortilla de patatas con jamón virutas de jamón 5 estrellas.

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Cono Jamón estrellas

Tacos con la curación de un jamón 5 estrellas Enrique Tomás.

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Tortilla de patatas con virutas de jamón 4 estrellas

Tortilla de patatas con virutas de jamón Enrique Tomás 4 estrellas.

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Cono de queso

Cono de queso curado

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Olivas a elegir

Ración de olivas: cócktail (pepinillos, cebollas, olivas verdes con hueso y negra con hueso), deshuesadas (oliva verde deshuesada) o kalamata (oliva griega negra).

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Bocadillos que dan placer

Bocadillo de jamón 5 estrellas

Pan de baguette, jamón 5 estrellas cortado a mano, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate.

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Bocadillo de jamón 4 estrellas premium

Pan de baguette, jamón Enrique Tomás 4 estrellas premium cortado a mano, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate.

8,80 €

Bocadillo de paletilla 4 estrellas premium

Pan de baguette, paletilla Enrique Tomás 4 estrellas premium y aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate.

6,50 €

Bocadillo de lomo 5 estrellas

Pan de baguette, lomo Enrique Tomás 5 estrellas, aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate.

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Bocadillo paletilla 4 estrellas

Pan de baguette, paletilla Enrique Tomás 4 estrellas y aceite de oliva, opcional con tomate o sin tomate.

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Bocadillo de chorizo ibérico de bellota

Pan de baguette con chorizo ibérico de bellota.

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Bocadillo de salchichón de bellota

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Bocadillo de queso de oveja curado

Pan de baguette con queso de oveja curado.

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Recién cortado para tí

Jamón cortado a mano 5 estrellas (ración)

Disfruta de esta ración de jamón recién cortado, de la exclusiva parte de la maza, la zona más apreciada del jamón por ser la más tierna, sabrosa y jugosa de la pieza.

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Jamón y queso de oveja curado (ración)

Bandeja de jamón Enrique Tomás y queso curado de oveja con más de 6 meses de curación.

16,80 €

Surtido de embutidos de bellota

Bandeja de surtidos ibéricos de bellota con queso, lomo 5 estrellas, chorizo 5 estrellas, salchichón 5 estrellas y queso curado de oveja.

16,80 €

Surtido de quesos

Queso curado semi de oveja, queso curado de oveja, queso semi tres leches, oveja, cabra y vaca.

12,00 €

Un toque verde

Ensalada montanera

Ensalada campestre (lechuga romana, escarola frisé, radicchio, acelga roja) zanahoria rallada pimiento rojo, con virutas de jamón 4 estrellas, nueces, queso de cabra y culís de frutos rojos.

9,50 €