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La Cata Con Tapas

La Cata Con Tapas

La Cata Con Tapas

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2,49 €
Programar para: Mañana

Especial Vegano

Veggie Burger
Carne vegana 120 g. A base de guisante, berenjena a la plancha, aguacate laminado y queso vegano, opción sin gluten
11,00 €
Burritos Veganos
Burritos rellenos de tofú con verduras al curry, acompañado de patatas en gajo, opción sin gluten
11,00 €
Seta De Ostra
Setas de ostra rebozadas con salsa dulce de mango, opción sin gluten
10,50 €
Falso Cazón Vegano
tofú adobado con el clásico bienmesabe andaluz del cazón, rebozado y con perla de algas adornado
10,00 €
Shiitake A La Gallega
Reinvención del pulpo a la gallega, pero, en su versión vegana
10,00 €

Tapas

Croqueta De Cecina (1 Ud.)
1,50 €
Croqueta De Jamón Ibérico (1 Ud.)
1,50 €
Croqueta Shiitake Y Trufa (1 Ud.)
Veggie
1,50 €
Croqueta Puerro (1 Ud.)
Veggie
1,50 €
Croqueta Cabrales (1 Ud.)
1,50 €
Croqueta De Queso Y Bacon (1 Ud.)
1,50 €
Croqueta De Remolacha (1 Ud.)
Veggie
1,50 €

Entrantes

Patatas Americans Devil
Patatas acompañadas de cuatro salsas hechas de chile americanos, jalapeño y chipotle, habanero, trinidad scorpion y Carolina reaper
10,00 €
Patatas Vikingas (Ración)
Con salsa especial de la casa
8,50 €
Patatas Bravas ( Ración)
Con salsa brava, intensa y picante
8,50 €
Patatas Vikingas (1/2 Ración)
Con salsa especial de la casa
6,50 €
Patatas Bravas (1/2 Ración)
Con salsa brava, intensa y picante
6,50 €
Croquetas De La Gata (1 Ud.)
Siempre tenemos opción vegana
1,50 €

De La Tierra

Huevos Rotos Con Foie Y Aceite De Trufa
Huevos camperos servidos encima del foie y las patatas al estilo tartar, listos para romper en mesa
13,00 €
Ensalada De Rulo De Cabra
Rulo de cabra flambeado sobre mezcla de hojas de colores, tomate seco, tomate cherry, nueces con balsámico de miel
12,00 €
Ensalada Basmati
Hojas de espinaca fresca, arroz basmati, tiras de pollo con salsa teriyaki, berenjena a la plancha y semillas de chía
12,00 €
Huevos Rotos Con Jamón Ibérico
Huevos camperos servidos encima del jamón ibérico y las patatas al estilo tartar, listos para romper en mesa
11,50 €
Verdura En Tempura
Crujiente tempura de verdura con balsámico de miel y semillas de chía
10,00 €
Parrilla De Verduras
Variedad de verduras frescas a la parrilla
9,50 €

Arroces

Arroz Negro
19,00 €
Risotto Funghi
17,00 €

Carnes

Chuletón Vaca Madurada
Más sabor, más jugosa y más tierna
38,00 €
T- Bonne De Vaca (1 Kg.)
Selecto corte americano con lo mejor del solomillo y el entrecot
34,00 €
Chuletón Tomahawk (1 Kg.)
A estilo americano
29,00 €
Entrecot Vaca (700 G.)
25,00 €
Solomillo De Vaca (300 G.)
Jugoso solomillo de vaca
21,00 €
Secreto De Cerdo Ibérico 100%
El mejor género de carne de cerdo
19,00 €
Steak Tartar
Solomillo de vacuno cortado muy fino y acompañado de pepinillos, mostaza. Servido sobre una cama de aguacate y con una yema huevo en su parte superior
19,00 €
Rabo De Toro
Rabo de toro estofado con parmentier de patata
17,50 €
Entrecot Vaca (400 G.)
17,00 €
Hamburguesa Ideal De Foie
Medallón de foie a la plancha sobre 220g. De carne vacuno, opción sin gluten
13,00 €
Hamburguesa Con Queso De Cabra
Medallón de queso de cabra sobre 220 g. de carne de vacuno y confitura de frutos rojos, opción sin gluten
12,00 €

Del Mar

Dorada A La Espalda
A la plancha aderezada con aceite, ajo, perejil y patata panadera en su salsa
12,00 €
Salmón Al Horno Con Miel Y Limón
Aderezado con miel y limón, acompañado con ensalada
12,00 €
Calamares En Tempura (Ración)
Anillas de calamar en tempura aderezadas con pimentón
11,50 €
Calamares En Tempura (1/2 Ración)
Anillas de calamar en tempura aderezadas con pimentón
8,50 €

Postres

Tarta Cremosa De Quesos
Con tres tipos de queso, queso crema, mascarpone y curado, con base de galleta al horno
7,00 €
Panna Cotta
Clásico panna cotta, acompañado de confitura de frutos rojos, arándanos y fresas
6,00 €
Tiramisú
Tarta de tiramisú suave, cubierta de chocolate y cacao
6,00 €
Piña Infusionada Con Malibú
Dados de piña infusionados con malibú y canela
5,00 €

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