Huevo, pollo asado, champiñón, aceite de trufa y queso emmental

Sobre patata pochada, nata, cebolla y bacon ahumado

Vaca picada y aderezada al estilo bistró de pArís (alcaparras, pepinillos, cebolla y aliño al gusto), con guarnición de patatas fritas

Vaca picada y aderezada al estilo bistró de pArís (alcaparras, pepinillos, cebolla y aliño al gusto), con guarnición de patatas fritas

Tomate, fresa, aguacate, cebolla y vinagreta de la casa

Pepinillos, cebolla y aliño de la casa, con guarnición de patatas fritas

Sobre patata pochada, nata, cebolla y bacon ahumado

Surtido de croquetas de la casa con pato desmigado

Pato, boloñesa, granjera e italiana

Quesos franceses (camembert, brie y bleu), embutidos ibéricos (chorizo, salchichón y lomo), mantequilla, nueces y pan baguette

Surtido de 5 quesos franceses (comte 12 meses, brie, raclette, bleu, camembert), mantequilla, nueces y pan baguette

Mousse de foie gras de pato, patés, quesos franceses (camembert, brie, bleu), mantequilla, nueces y pan baguette

Mousse de foie gras de pato, patés de pato, rillettes de carne de pato confitado, mollejas de pato con ensalada y vinagreta y pan baguette

Mézclum de lechugas, tomate, jamón de magret de pato, tosta de mousse de foie con frutos rojos y vinagreta de aceite, vinagre y mostaza de Dijon

Mezclum de lechugas, tomate, jamón de magret de pato, tosta de mousse de foie con frutos rojos, y vinagreta de aceite, vinagre y mostaza de Dijon

Mézclum de lechugas, tomate, cebolla morada, naranja, tosta de salmón con mantequilla, vinagreta de aceite, vinagre y mostaza de Dijon

Mézclum de lechugas, aguacate, rúcula, tomate, cebolla morada, naranja, fresa, vinagreta de aceite, vinagre y mostaza de Dijon

Pan brioche, Cordon Bleu casero de pollo, paleta asada y queso emmental, con guarnición de patatas fritas

Pan brioche, hamburguesa de vaca, ensalada, queso raclette, paleta asada, pepinillo encurtido con guarnición de patatas fritas

Pan brioche, hamburguesa de vaca, ensalada, queso de cabra, pepinillo encurtido, cebolla caramelizada con guarnición de patatas fritas

Pan brioche, hamburguesa de vaca, foie fresco a la plancha y trufa, con guarnición de patatas fritas

Confit de pato, boletus, puerro, parmesano y queso comte

Relleno de confit de pato y setas, salsa de foie y vino Oporto, con guarnición de ratatouille al horno

Abierto y fileteado con salsa de mango y guarnición de gratín de patatas con nata

Crêpe relleno de confit de pato y setas, salsa de foie y vino oporto con guarnición de ratatouille al horno

Con salsa mango y patatas fritas

Con salsa tartare y guarnición de patatas horno

Incluye 4 primeros y 4 Segundos a elección acompañados de una baguette de pan

Bizcocho de chocolate 72% cacao y nata montada

Plátano, mousse de dulce de leche, nata y galletas speculoos

Mousse de mango con puré de mango y mango en almíbar

Compota de manzana, manzana caramelizada y galleta speculoos

Galleta speculoos, mousse de queso y mermelada de frutos rojos

Camembert, comté, mermelada, nueces y pan

Tropical, mousse de mango, cheesecake y dulzón

Jamón cocido, emmental y nata

Emmental, mozzarella, raclette, parmesano y orégano

Mozzarella, tomate, rúcula, parmesano, pesto casero y orégano

Champiñón salteado con bechamel, bacon y emmental

Salmón, emmental, nata y pimienta

Ternera marinada con cebolla, pimiento, comino, lechuga, tomate y salsa yogur

Carne picada de ternera, pimientos, tomate, cebolla, orégano y emmental

Rúcula, tomate, queso de cabra caramelizado y mermelada de frutos rojos

Huevo, pollo asado, champiñón, aceite de trufa y queso emmental

Rillettes de pato, emmental, compota de manzana y canela

Huevo, champiñón, paleta asada, emmental, nata y pimienta

Tomate, pimiento, calabacín, cebolla, berenjena y huevo poché

Azúcar moreno caramelizado y mantequilla o limón

Nutella, dulce de leche, chocolate blanco o mermelada de frutos rojos

Azúcar moreno caramelizado y mantequilla o limón

Queso Mascarpone y Nutella

Chocolate 50% cacao y Nata montada

Nutella, chocolate blanco y almendras

Mermelada de fresa, fresas, nata montada y almendras

Nutella, fresas, galleta Oreo triturada y nata montada

Dulce de leche, plátano, nata, y polvo de galleta speculoos

Galleta Speculoos, mermelada de frutos rojos y crema de queso

De Alcalá de Henares

Manoir du Kinkiz

Tempranillo y Viura D.O.Ca. Rioja

Tempranillo D.O. Ribera del Duero

D.O. Ribera Del Duero

Tempranillo, Graciano y Garnacha D.O.Ca. Rioja

Bordeaux A.O.C

Pinot Noir Bourgogne 2014

Verdejo y Viura, D.O. Rueda

Albariño, D.O. Rías Baixas

Vino de Pays D’oc Montagne Viognier 2016

Moscatel y Viura D.O. Valencia Semidulce 2018

Moscatel y Viura D.O. Valencia Semidulce 2018

D.O Valencia 100% Bobal Rosado Espumoso 2017

Garnacha Y Syrah