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El Portal

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Lo más vendido

Hamburguesita de Buey de Kobe
Mini Hamburguesa
12,00 €
La croqueta de boletus y jamón ibérico 6 unidades
14,90 €
El Bocata de Sergio
14,00 €

Mariscos

Caviar Beluga Imperial 30 g
119,00 €
Caviar Oscietra El Portal 20 gr
50,00 €
Cangrejo Real 100 g
28,00 €
Quisquilla de Santa Pola 100gr
22,00 €
Ostra Daniel Sorlut nº2 ud
6,00 €

Ibéricos y Salazones

Jamon ibérico Bellota Maldonado
90 g - Cortado a Cuchillo
30,00 €
Anchoa de Bota en Mariposa - 4uds
22,90 €
Tabla de quesos
5 variedades de quesos nacionales
22,00 €

Clásicos El Portal

Ensaladilla con tartar de atun y 15g de caviar
45,00 €
iPepito de ternera
Homenaje a Steve Jobs
24,00 €
Vieiras asadas con coliflor
Vieiras asadas con coliflor, almendra, blanquet y aceite de trufa
19,00 €
Turrón de foie
16,00 €
La croqueta de boletus y jamón ibérico 6 unidades
14,90 €
El Bocata de Sergio
14,00 €
Hamburguesita de Buey de Kobe
Mini Hamburguesa
12,00 €
Huevo frito con foie
11,00 €
La ensaladilla de El Portal
10,00 €

Verduras y Ensaladas

Tomate con ventresca
Tomate con ventresca de atún y cebolla tierna
21,00 €
Tomate selección
Tomate pelado, curbitáceos, capellán y cebolla
18,00 €
Clásica Ruketa
18,00 €
Cous Cous integral
Couscus integral, naranja, encurtidos, batata a la brasa especiada, aceituna negra y aromáticas
15,00 €
Baba Ganoush
con granada molla, hierbas dulces y pan de pita
15,00 €
2 Alcachofa en flor confitada y braseada con salsa romescu
14,00 €

Pescados

Tataki de Lechola
con jugo de aceitunas gordal y piparras.
26,00 €
Dados de atún rojo aliñados con su mojama
25,00 €
Atún 2 colores
25,00 €
Merluza en tempura
Merluza en tempura, salmorejo de tomates asados y vainas
23,00 €
Anchoa de Bota en Mariposa - 4uds
22,90 €

Carnes

Steak tartar con sardina ahumada y sus huevas
35,00 €
Solomillo de vaca a la brasa
35,00 €
Pastela de pollo de corral
24,00 €

Guarniciones

Guarnición Patata trufada
9,00 €
Guarnición Patatas fritas y pimientos de padron
9,00 €
Espinacas a la crema
9,00 €

Postres

Tatin de manzana
13,00 €
Pannetone pequeño
13,00 €

Bebidas

Solan de Cabras 750ml
4,90 €
Alhambra 1925
4,90 €
Alhambra Sin Alcohol
4,90 €
Solan de Cabras con Gas 0.7l
4,90 €
Alhambra Especial
4,50 €

Cerveza

Cerveza MANERO
5,00 €

Vinos Tintos

Manero Monastrell
39,00 €
Manero Rioja Reserva
32,00 €
Manero Rioja Reserva
32,00 €
Manero Garnacha
30,00 €
Manero Toro
30,00 €
Manero Jumilla
28,00 €

Vinos Blancos

Manero Xarel·lo
39,00 €
Manero Godello
35,00 €
Manero Treixadura
35,00 €
Manero Albariño
35,00 €
Manero Moscatel de Alejandría Dulce
34,00 €
Manero Rueda
33,00 €
Manero Moscatel Seco
30,00 €
Manero Verdejo
30,00 €

Vinos Espumosos

Champagne Manero Rose
59,00 €
Champagne Manero Blanc de Noirs Extra Brut
55,00 €
Champagne Manero Brut
45,00 €
Manero Raventós 30 meses Brut Nature
35,00 €
Manero Cava Brut
25,00 €

Pan

Variedad de Panes
Bandeja de pan individual
1,90 €

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