Bembi
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Lo más vendido
Butter chicken
La especialidad de la casa, pollo en una cremosa salsa de tomate con hojas de alholva y mantequilla
17,00 €
Dal makhani
Lentejas negras cocinadas a fuego lento sobre nuestro tandoor
13,80 €
Dum ka biryani con pollo
Arroz basmati cocinado al vapor, con pollo, azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur
18,50 €
Entrantes
Prawn pepper masala (picante)
Gambas salteadas con cebolletas, pimienta negra y ajo caramelizado
14,00 €
Tawa machi
Pescado a la sartén con especias tostadas.
13,75 €
Paneer tikka akbari
Pinchos de queso fresco con un marinado de yogur y especias, asado al tandoor con cebolla, tomate y pimientos.
13,75 €
Cordero seekh
De la cocina mogol, un plato callejero de lucknow, con medallones de cordero picados a la parrilla, con cebolla, tomate, especias, cilantro y semillas de granada
13,50 €
Angaara murgh tikka
Filete de pollo picante marinado al estilo rústico, en yogur y especias, asado al tandoor.
10,90 €
Murgh nawaabi tikka
Jugoso filete de pollo marinado en yogur, cardamomo, macis y ajo, asado al tandoor.
10,90 €
Punjabi samosa
Crujiente triángulo relleno de guisantes y patatas.
9,30 €
Masaledar aloo tikki
Medallones de patatas servidos con una suave salsa de yogur, menta y tamarindo.
9,30 €
Papdi
Galleta de trigo cubierta de crujiente espinacas, salpicada de fideos finos, salsa de yogur, menta y tamarindo.
9,30 €
Onion bhaji
Cebolla frita preparada con una técnica especial de la India.
8,60 €
Panes
Pan naan kulcha
Con relleno a elección
5,50 €
Lachcha paratha
Delicioso pan de hojaldre con mantequilla
4,60 €
Pan naan
Pan clásico de la India
4,00 €
Pan tandoori roti
Pan de trigo integral recién hecho en el tandoor
3,60 €
Aves
Chicken vindaloo (muy picante)
Curry típico de Goa, con carne marinada en vino y ajos, con especias y chile
17,40 €
Chicken tikka masala
Pollo marinado en especias y yogur, asado al tandoor y después cocinado en nuestra propia salsa masala (mezcla de especias)
17,00 €
Kadhai murgh
Cazuela circular y profunda, usada sobretodo en el norte de la India y en los países vecinos, en donde la carne de pollo se cocina a fuego lento junto con semillas trituradas de diferentes especias y pimientos
17,00 €
Butter chicken
La especialidad de la casa, pollo en una cremosa salsa de tomate con hojas de alholva y mantequilla
17,00 €
Carnes rojas
Lucknowi gosht korma
Curry de sabor suave, originario de la India, con carne de cordero, que se elabora con yogur, azafrán y anacardos
18,20 €
Saag gosht
Una mezcla cremosa de espinacas frescas y dados de cordero, sazonada con especias
18,20 €
Bhurani gosht (picante)
Cordero lentamente cocinado en una olla sellada, con cebollas caramelizadas, yogur y especias
18,20 €
Gosht roganjosh
Estofado de cordero con jengibre, tomate, hinojo, azafrán y chiles
18,00 €
Pescados
Kadhai jhinga
Cocinado a fuego lento junto con semillas trituradas de diferentes especias y pimientos
18,10 €
Kadhai machi
Cocinado a fuego lento junto con semillas trituradas de diferentes especias y pimientos
18,10 €
Tandoor
Adrak ke panje
Jugosas costillas de cordero de Nueva Zelanda, marinadas en yogur y especias, servidas con brotes tiernos
18,70 €
Sofiani machi
Filete de salmón al tandoor, aromatizado con hinojo y enebro
18,20 €
Tandoori jhinga amritsari
Langostinos marinados en yogur, ajo y pimienta, asados al tandoor
18,00 €
Pollo tandoori
17,50 €
Platos vegetarianos
Saag paneer
Queso fresco casero con una suave crema de espinacas
14,00 €
Dal makhani
Lentejas negras cocinadas a fuego lento sobre nuestro tandoor
13,80 €
Matar paneer
Exquisita receta de queso fresco con salsa de anacardos y tomate
13,00 €
Aloo gobi
Receta casera de patatas y coliflor, con cebolla y tomates, ligeramente especiada
12,40 €
Tadka dal
Exquisitas lentejas amarillas cocinadas lentamente
12,00 €
Miloni subzi makhni
Verduras en una cremosa salsa a base de tomate y hojas de alholva
12,00 €
Jeera aloo
Patatas salteadas con comino, cebolla y tomate
11,00 €
Arroces basmati
Dum ka biryani con cordero
Arroz basmati cocinado al vapor, con cordero, azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur
18,70 €
Dum ka biryani con gambas
Arroz basmati cocinado al vapor, con gambas, azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur
18,70 €
Dum ka biryani con pollo
Arroz basmati cocinado al vapor, con pollo, azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur
18,50 €
Dum ka biryani con verduras
Arroz basmati cocinado al vapor, con verduras, azafrán y especias de la India, servido con salsa de yogur
16,20 €
Zaffrani pulao
Arroz basmati aromatizado con azafrán, adornado con nueces y pasas
5,00 €
Safed chawal
Arroz basmati de la India, suave y alargado
4,70 €
Acompañamientos
Delhi salad
Ensalada de pepino, tomate y cebolla, con rodajas de limón y chiles verdes, salpicada con chaat masala
5,00 €
Raita
Ensalada de yogur con sabor a comino
4,00 €
Onion salad
Cebolla cortada con limón, chaat masala y sal
3,00 €
Papadom
Galletas de lentejas con comino, asadas al horno y servidas con salsas variadas
1,60 €
Postres
Gulab jamun (2 pzas.)
7,20 €
Mango lassi (450 ml.)
5,90 €
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