Especias tostadas, jengibre, cardamomo, pasas, ensalada de pepino, tzatziki y pan de pita

Tahini, sumac, cebollas rojas y tzatzik

Salsa de tomate

Salsa de tahini y granata

Yogur, eneldo, granada y dukkah egipcio

Especias tostadas, jengibre, cardamomo, pasas, ensalada de pepino, tzatziki y pan de pita

Yogur griego, mermelada de pétalos de rosa, fruta fresca

crema de berenjena asada y ajo.

Chips de pan

Yogur griego, pepino, menta y comino

Tomates asados con harissa y labneh

Brocheta de pollo asado

Salsa de tomate

Piñones, kumquat y aceite de oliva

Hummus, tzatziki and baba ganoush.

Tahini, sumac, cebollas rojas y tzatzik

Tomates, escarola, pan tostado, pepino, rábanos, cebolla, menta y zumo de limón

Huevos pochados, hummus y feta

Tomates secos, berenjena y chalotas

Aceite de oliva, orégano y sésamo.

Salsa picante de tahini y harissa

Sésamo tostado, miel, limón y cilantro

Albóndigas de cordero aderezadas, piñones, menta y cebolla

Pulpo, tomates cherry asados, cebollas rojas y dukkah

Huevos, yogur y cilantro

Con cebollas marinadas, tomates cherry amarillos y rojos, pepino, queso feta, salsa tahini, yogurt, limon, perejil, sumac

Con cebollas marinadas, huevos hervidos, tomates cherry, salsa verde, salsa tahini, yogurt, limon, perejil, sumac

Con cebollas marinadas, granada, escarola, tomate fresco, salsa tahini, yogurt, limon, perejil, cilantro, sumac

Malta y trigo con especias

Pera, Membrillo y Flor de Azahar

Rooibos, Mango y Pétalos de Rosa

Moringa, jengibre y menta

Arándanos y lavanda

Mandarina, cúrcuma y pimienta