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Fat Barbies

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2,99 €
Glovo Prime
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Lo más vendido

Fat Burger de Vaca Vieja
¡La Burger favorita de Ferran Adriá! Carne de vaca vieja ecológica, cocinada a la brasa de olivo, queso cheddar ahumado, cebollas confitadas y lechuga romana; Todo esta delicia entre un brioche artesano inmejorable. Viene con nuestras epicas fritas c...
14,75 €
Philly Swiss Steak
La decadencia hecha bocadillo. Carne de ternera ecológica ahumada por horas y horas, sazonada con sal-pimienta y bañada con salsa de quesos suizo entre un épico pan brioche.
15,40 €
Costillas de Cerdo St. Louis
Costillas tipo St. Louis Eco (centro del costillar), marinadas con nuestro explosivo rub. Ahumadas con madera de olivo y cocinadas con nuestra salsa BBQ hasta que se despegan solas de los huesos. De nada.
16,65 €

Proteinas Cárnicas

Costillas de Cerdo St. Louis
Costillas tipo St. Louis Eco (centro del costillar), marinadas con nuestro explosivo rub. Ahumadas con madera de olivo y cocinadas con nuestra salsa BBQ hasta que se despegan solas de los huesos. De nada.
16,65 €
Bocadillo de Pastrami
Lo mejor que probarás en años. Pastrami marinado y ahumado en casa. Entre un épico mollete del Forn Sant Josep con nuestra mayo mostaza y una ensalada de rúcula y chucrut de hinojo. Viene acompañado de nuestras míticas patatas fritas caseras.
15,60 €
Fat French
¡Viva la France! Los franceses se enamoran de la Fat Burger: 160 gramos de carne de vaca vieja ecológica con salsa bearnesa ahumada, puerros crispy y endivias frescas. ¡Todo dentro tu pan brioche favorito! La acompañamos con nuestros pepinos encurtid...
15,45 €
Philly Swiss Steak
La decadencia hecha bocadillo. Carne de ternera ecológica ahumada por horas y horas, sazonada con sal-pimienta y bañada con salsa de quesos suizo entre un épico pan brioche.
15,40 €
Bocadillo de Berenjena Ahumada
Nos los robamos del Fat Veggies. Sabores del mediterraneo, berenjena ahumada acompañada de sus compañeros fieles, olivada, pasta de tomates secos, rúcula. Todas estas maravillas entre el epico pan cristal de nuestros amigos del Forn St. Josep.
15,20 €
Fat Burger de Vaca Vieja
¡La Burger favorita de Ferran Adriá! Carne de vaca vieja ecológica, cocinada a la brasa de olivo, queso cheddar ahumado, cebollas confitadas y lechuga romana; Todo esta delicia entre un brioche artesano inmejorable. Viene con nuestras epicas fritas c...
14,75 €
Bocadillo de Cerdo
Ya es legendario en la ciudad. Cabecero de lomo de cerdo ecológico, aliñado con nuestro rub de especias, ahumado hasta la ternura máxima y tocado por nuestra salsa BBQ. Esta nombrado a entrar en el Salón de la Fama de los bocadillos. Pulled Pork Slid...
14,75 €
Alitas de Pollo
Nuestra parte favorita del ave. Ahumadas con mimo y con nuestro un nuestro rub de especias Cajun. Terminadas con nuestra legendaria salsa barbacoa y pasadas por las brasas. Prepárate para chuparte los dedos.
10,45 €
Bombas de Costilla Ahumada
Nuestra versión del clásico, costillas eco aliñadas con sal, pimienta y humo recubiertas de una ligera capa de panko. Crujientes por fuera irresponsablemente tiernas por dentro. Acompañadas de mayonesa casera con mostaza Dijon.
6,30 €

Acompañamientos

Mac & Swiss
Llevamos los macarrones con queso a otro nivel. Macarrones con una salsa de quesos suizos: Gruyere y Emmental. Gratinados y terminados con aceite de trufa. Irrefutables.
9,95 €
Dip Espinacas con Totopos
Inspirado en los “steakhouse” norteamericanos, adictivo entrante combinando espinacas frescas con una salsa cremosa de queso acompañados de tortillas de maíz morado. Puede que os pongáis un poco triste cuando se acabe, pero recordar que la vida sigue...
8,85 €
Gírgolas, chimichurri y provolone
Lloraras Argentina. Gírgolas a la brasa, provolone dolce y nuestro aclamado chimichurri. Ñum, ñum
8,85 €
Col Picuda con Tomatina Picante
Aderezamos esta tierna variedad de col con una vinagreta de ajo y la marcamos a la brasa. Viene bañada con una tomatina picante y terminada con chips de ajo. Vegetales que no envidian nada a las carnes. Enhorabuena por el mundo vegetal.
7,85 €
Col Picuda, Bearnease y Alcaparra Frita
Ya es un clásico. Col picuda a la brasa, bañada con la salsa madre francesa y terminada con alcaparras crujientes.
7,85 €
Patatas Fritas con Quesos Suizos
Nuestras aclamadas patatas fritas bañadas con una salsa de quesos suizos (Gruyere y Emmental), y terminadas con aceite de trufa.
7,30 €
Vegetales de Temporada
Vegetales de Temporada de Can Fisas: Pak Choi a la brasa con una emulsión de nuestro mítico kimchi, vinagreta de ajo y terminamos con Dukkah. Can Fisas es un huerto familiar el parque agrario del Baix Lobregat, es decir local y eco.
7,30 €
Patatas Fritas con Bearnesa y Alcaparras Fritas
Nuestras aclamadas patatas fritas con nuestra salsa bearnesa y alcaparras fritas.
7,15 €
Patatas Fritas con Kimchi y Cheddar
Nuestras aclamadas patatas fritas con nuestra salsa de queso cheddar ahumado y Kimchi casero. Adictivamente picantes.
6,75 €
Patatas Fritas
Caseras, como deben ser. Patatas cortadas a mano en medias lunas sometidas a una doble cocción y sazonadas con pimienta y sal de hierbas. Acompañante ideal para nuestras Burgers y Bocadillos.
4,15 €

Postres

Smore
¿Como no? Nuestra versión del clásico postre de acampada: cremoso de chocolate venezolano 72%, acompañado con crumble de avellanas y coronado con una nube de cerveza quemada. Todo hecho en casa con mucho mimo. Te encantara, créenos.
6,95 €
Fondant de Dulce de Leche
Hedonismo puro y duro. Irresponsablemente cremosa Tarta de Dulce de Leche con birutas crujientes de coco. Gaudeix!
6,25 €

Bebidas

Limonada Frambuesa 750ml
Nuestra ultima creación: Un toque de acidez, gracias al jugo de limón, en combinacion con la pulpa de frambuesa resulta en una limonada 100% casera. Totalmente refrescante.
9,45 €
Arnold Palmer 750ml
Ode al clásico: Té Negro helado con limonada, 100% refrescante y casera.
9,45 €
Limonada Frambuesa 330ml
Nuestra ultima creación: Un toque de acidez, gracias al jugo de limón, en combinacion con la pulpa de frambuesa resulta en una limonada 100% casera. Totalmente refrescante.
4,15 €
Arnold Palmer 330ml
Ode al clásico: Té Negro helado con limonada, 100% refrescante y casera.
4,15 €
Cerveza Lata Peninsula Golden Lager
Cerveza con cuerpo y carácter, fermentada y madurada durante el tiempo suficiente para extraer lo mejor de sus materias primas. Perfecta para cualquier lugar, desde tu casa al Gran Cañón del Colorado.
3,95 €
Lata Coca Cola
2,55 €
Lata Coca Cola Zero
2,55 €

Fat Shop

Chucrut 220gr
Le damos protagonismo al hinojo en nuestro Saurkraut, también aromatizamos con semillas de enebro y hojas de laurel. Ayuda a cortar sabores potentes como las costillas de ternera o el pastrami, pero también es favorito como ensalada
5,45 €
Kimchi 220gr
Nuestro Kimchi para que lo disfrutéis como mas os guste. Picante, acido, Umami. Al equipo de Fat Barbies nos gusta acompañado con un poco de arroz blanco y unos vegetales salteados con Sésamo.
5,45 €
BBQ 220ml
Casera, como todo lo nuestro. Ahumada durante, al menos, 24 horas. Agridulce y sutilmente especiada. Instrucciones: reservar en nevera.
4,95 €
BBQ Picante 220ml
Nuestra BBQ emulsionada con chiles que ahumamos en casa. No te asustes, no pica tanto. Pruébala, tus papilas te lo agradecerán. Instrucciones: reservar en nevera.
4,95 €
Mayo Deli 220ml
Mayonesa casera, como las de antes, con mostaza Dijon y semillas de mostaza encurtidas. Picante en su justa medida. Instrucciones: reservar en nevera.
4,95 €
Mayo Kimchi 220ml
Emulsionamos nuestro kimchi a la mayonesa casera. Ligeramente Picante. Instrucciones: reservar en nevera.
4,95 €

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