La Porca
2,99 €
Programar para: 13:00
Picar
Croquetas La Porca
Cremosas croquetas de carrilleras guisadas al vino tinto
9,00 €
Ensaladilla Murciana Ración
Nuestra versión murciana de la ensaladilla con patata, atún, encurtidos, huevo duro y mayonesa con toque ligero de ajo
6,50 €
Boniato Frito y 1 salsa
Crujientes bastones de boniato frito acompañados de alguna de nuestras salsas a escoger
6,00 €
French Fries y 1 salsa
Ración de crujientes bastones de patata agria gallega, cortadas a mano y acompañadas de 1 de nuestras salsas a escoger
5,00 €
Burgers
Pulled Cheese Burger
Burger de ternera madurada de 180gr, cerdo asado de la casa con salsa BBQ y miel, queso gouda curado fundido, pepinillos en rodajas, cebolla roja marinada y mayonesa de cerdo asado en pan brioche
15,25 €
Doble Bacon Cheese Burger
La Ganadora de la BC BURGER de BestBurgerBCN. Dos smashed burgers de 90gr de ternera con bacon crujiente, queso cheddar inglés y ahumado, mayonesa elaborada con los jugos de asado y relish de pepinillos en pan brioche
14,25 €
Porky Melt Burger
Dos smashed burger de 90gr de cerdo Ral d’Avinyò con cebolla a la plancha,
bacon crujiente, mermelada de bacon, mayonesa Gochujang y triple queso cheddar en pan de brioche
14,25 €
Portobello Crispy Burger
Disco de setas portobello, queso havarti y tartufatta rebozado con tempura de cerveza y Kellogg’s, queso parmesano en escamas, miel especiada, cebolla roja marinada con lima, tomate fresco y rúcula con salsa ranch en pan de brioche
14,25 €
PigMac Burger con patatas
Burger con disco de ternera madurada de 125gr, pepinillos agridulces,
salsa PigMac casera, doble queso cheddar inglés, cebolla fresca en cubos y
lechuga iceberg en pan de brioche acompañada de patatas finas cortadas a mano
13,25 €
Old School Burger con patatas
La combinación clásica que te llevará directo a tu infancia “hamburguesera”.
Dos discos de 90gr smashed con queso cheddar inglés, ketchup, mostaza,
pepinillos agridulces caseros y cebolla fresca picada en cuadritos en
pan de patata y mantequilla
13,25 €
Crispy Pork Belly Bun
Nuestro Hit en los "food markets" de la ciudad. Cerdo asado horneado durante 4 horas acompañado de cebolla marinada en lima, mayonesa de la casa, piel crujiente y rúcula en pan de brioche
12,95 €
Postres
La Porca Cheesecake
Cremoso pastel de queso casero con base crujiente de galleta y acompañado de mermelada de frutos rojos
7,00 €
Lemon Pie
Pastel de crema de limón casera acompañada de merengue
tostado y una base de galleta y mantequilla brutal.
7,00 €
Pastel cremoso de chocolate
7,00 €
Cerveza
Complot IPA
4,50 €
Cerveza Daura Sin Gluten
4,00 €
Refrescos
Nestea Lata 33cl
3,00 €
Coca Cola Lata 33cl
2,75 €
Coca Cola Zero Lata 33cl
2,75 €
Fanta Limon Lata 33cl
2,75 €
Fanta Naranja Lata 33cl
2,75 €
Agua Mineral 50cl
1,50 €
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