Frijoles Negros Refritos

Queso mozzarella vegano ecológico fundido

Ceviche Estilo Pacífico

Soja, cebolla, tomate, polvo de alga eco con 3 tostadas artesanales de maíz

Guacamole

Aguacate con tomate, cebolla, cilantro y limón fresco

Alambre De Heura

Pimientos asados con cebolla, Heura y queso mozzarella vegano ecológico

Nachos

Totopos de maíz eco con doble capa de cheddar vvegano, pico de gallo, guacamoles, frijoles negros caseros y chile sin carne

Estilo Baja California (3 Uds.)

Tiras de coliflor rebozadas con diferentes especies, servido en una base de ensalada de col lombarda, cubiertos de un hilo de veganesa de chipotle y pico de gallo

Heura (3 Uds.)

Heura asada con cebolla en juliana, servido en base de guacamole, pico de gallo, cilantro picado y tiras de cebolla encurtida

Tofu Y Champiñones Glaseados (3 Uds.)

Suave marcado caramelizado de tofu con champiñones y sirope de agave, servido con dados de boniato al horno, cilantro picado, cebollas encurtidas al estilo de la península de Yucatán

Pastor Monchito (3 Uds.)

Adobado de soja texturizada con especias de chiles mexicanos no picante, zumo de piña, limón natural, cebolla y cilantro

Chorizo Con Papas Estilo Norteño (3 Uds.)

Chorizo de soja texturizada, adobado con chiles no picante, especies, patatas, cebolla y cilantro

Chicharron Pig Friendly (3 Uds.)

Asado de girgolas de cebolla en salda verde no picante, frijoles negros, cilantro y cebolla

Bistec Estilo Michoacán (3 Uds.)

Seitan asado con cebolla en juliana, servido con base de guacamole, cilantro picado, cebolla fresca picada y salsa mexicana no picante

Quesadilla De Frijoles Con Queso Mozzarella

Servido con pico de gallo

Quesadilla Chorizo

Servido con pico de gallo

Quesadilla Pastor

Servido con pico de gallo

Agua

Jarritos (370 Ml.)

Cerveza Pacifico (355 Ml.)

Cerveza Negra Modelo (350 Ml.)

Cerveza Modelo Especial (350 Ml.)