Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.

Atún picante, huevas de tobiko, sésamo negro, aguacate y salsa de kimuchi casera

Futomaki relleno de pato marinado en hoisin, zanahoria, nabo, pepino, mayo hoisin y crunchy de piel de pato.

Maki de langostinos tempurizados, crema de queso, wakame, cebollino, kimchi y salsa de anguila.