MadreLievito Pizzerie

MadreLievito Pizzerie

MadreLievito Pizzerie

store rating 95% Muy bueno
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2 грн.
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Pizza Diavola

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, salami napolitano, aceitunas negras de Gaeta, cebolla morada, parmesano reggiano (24 meses), aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

12 грн.

Pizza 5 quesos

Queso gorgonzola, queso ricotta de búfala campana DOP, queso fior di latte, queso provola ahumada de búfala campana DOP, parmesano reggiano (24 meses) y aceite de oliva virgen extra DOP

13 грн.

Pizza Campesina

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, berenjenas, jamón dulce, queso de cabra, aceite de oliva virgen extra DOP, parmesano reggiano (24 meses) y albahaca

13 грн.

Parmesana de berenjena (media porción)

Con salsa de tomate San Marzano DOP, queso fiordilatte y albahaca

5 грн.

Parmesana de berenjena (porción entera)

Con salsa de tomate San Marzano DOP, queso fior di latte y albahaca

10 грн.

Parmesana de calabacín (Porción entera)

Queso mozzarella, bechamel, queso parmesano 24 meses DOP, provola ahumada, panceta, albahaca.

10 грн.

Parmesana de calabacín (media porción)

Queso mozzarella, bechamel, queso parmesano 24 meses DOP, provola ahumada, panceta, albahaca

5 грн.

Albóndigas alla pizzaiola (media porción)

Bolitas de carne picada de ternera cocidas al ragú napoletano, con salsa de tomate San Marzano DOP

5 грн.

Albóndigas alla pizzaiola (porción entera)

Bolitas de carne picada de ternera cocidas al ragú napoletano, con salsa de tomate San Marzano DOP

10 грн.

Salsiccia & friarielli

Salchicha napolitana, friarielli napolitanos salteados previamente con un diente de ajo, vino blanco, guindilla picante, aceite de oliva virgen extra DOP y romero

12 грн.

Ensalada de rúcula y cherry

Rúcula, tomates cherry, virutas de parmesano reggiano (24 meses), aceite de oliva virgen extra DOP y nueces.

9 грн.

Caprese

Mozzarella de búfala campana DOP, tomate natural, aceite de oliva virgen extra DOP, orégano y albahaca

9 грн.

Ensalada de burrata

Burrata de Andria DOP, rúcula, tomates cherry y aceite de oliva virgen extra DOP

12 грн.

Carpaccio de ternera

Con rúcula, virutas de parmesano y dressing trufado

12 грн.

Carpaccio de pescado

Carpaccio de pescado según disponibilidad de mercado con hinojo, naranjas y aceitunas negras

13 грн.

Ensalada La Bonita

10 грн.

Ensalada La Cabrita

9 грн.

Ensalada La Exotica

9 грн.

Focaccia blanca

Aceite de oliva virgen extra DOP, parmesano reggiano (24 meses) y romero

6 грн.

Focaccia del pizzero

-20%

Focaccia blanca, panceta, rúcula y pimienta negra

7 грн. 9 грн.

Focaccia del pizzero veggie

-20%

Focaccia blanca, queso de cabra y champiñones

7 грн. 9 грн.

Lasaña Boloñesa

Pasta fresca casera, salsa de tomate San Marzano DOP, ragout boloñese, queso fiordilatte, bechamel, parmesano reggiano 24 meses

11 грн.

Lasaña Veggie

Pasta fresca casera, verduras según temporada, bechamel, queso fiordilatte, queso provola ahumada de búfala campana DOP, parmesano reggiano 24 meses

11 грн.

Pizza Marinara

Tomate San Marzano DOP, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca (bien hecha)

8 грн.

Pizza Margherita clásica

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, parmesano reggiano (24 meses), aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

8 грн.

Pizza Provola & Pepe

Un velo de salsa de tomate San Marzano DOP, provola ahumada de búfala campana DOP, parmesano reggiano (24 meses), pimienta negra, albahaca y aceite de oliva virgen extra DOP

10 грн.

Pizza Napolitana

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, parmesano reggiano (24 meses), alcaparras, anchoas, aceitunas negras de Gaeta, aceite de oliva virgen extra DOP, albahaca y orégano

11 грн.

Pizza Búfala DOP

Margherita manchada de tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala campana DOP, parmesano reggiano (24 meses), aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

12 грн.

Pizza Diavola

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, salami napolitano, aceitunas negras de Gaeta, cebolla morada, parmesano reggiano (24 meses), aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

12 грн.

Pizza Atún, Cebolla y Aceitunas

Tomate San Marzano DOP, atún, cebolla morada, aceitunas negras de Gaeta, aceite de oliva virgen extra DOP, perejil, orégano y alcaparras

12 грн.

Pizza Búfala y Cherry

Tomates cherry, mozzarella de búfala campana DOP, aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

12 грн.

Pizza 5 quesos

Queso gorgonzola, queso ricotta de búfala campana DOP, queso fior di latte, queso provola ahumada de búfala campana DOP, parmesano reggiano (24 meses) y aceite de oliva virgen extra DOP

13 грн.

Pizza Campesina

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, berenjenas, jamón dulce, queso de cabra, aceite de oliva virgen extra DOP, parmesano reggiano (24 meses) y albahaca

13 грн.

Pizza 4 stagioni

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, salami napolitano, alcachofas, champiñones, jamón dulce, parmesano reggiano (24 meses), aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

13 грн.

Calzone Clásico

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, queso ricotta de búfala campana DOP, salami napolitano, aceite de oliva virgen extra DOP y pimienta negra

13 грн.

Calzone Frito al horno

Queso fior di latte, queso ricotta de búfala campana DOP, jamón dulce, parmesano reggiano (24 meses), aceite de oliva virgen extra DOP y pimienta negra

13 грн.

Pizza Porchetta

Porchetta de Ariccia, queso provola ahumada de búfala campana DOP, champiñones, rúcula, tomates cherry y aceite de oliva virgen extra DOP

14 грн.

Pizza Calabresa

Bordes rellenos de ricotta búfala campana DOP, pimienta negra y albahaca, en el medio spianata calabresa (salame picante), sobrasada artesanal picante, queso fior di latte y aceite de oliva virgen extra DOP

14 грн.

Pizza Chorizo

Queso fior di latte, salsichón de chorizo, chorizo seco, parmesano reggiano 24 meses y albahaca

14 грн.

Pizza Rik & Pork

Queso fior di latte, queso ricotta de búfala campana DOP, sobresada, pimienta negra, parmesano reggiano 24 meses y albahaca

14 грн.

Pizza Calzone Mascalzone

Relleno de tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, ricotta de búfala campana DOP, salami napolitano, cubierto con salchichas frescas y friarielli con un diente de ajo, vino blanco, guindilla picante, aceite de oliva virgen extra DOP y romero

14 грн.

Pizza Zio Pasqualino

Mozzarella de búfala campana DOP, rúcula, spianata calabra, salame picante, mixto de setas, virutas de parmesano reggiano 24 meses, aceite de oliva virgen extra DOP

14 грн.

Pizza Fresca

Mozzarella fresca de búfala campana DOP en rodajas, jamón de Parma DOP, rúcula, tomates cherry, virutas de parmesano reggiano (24 meses) y aceite de oliva virgen extra DOP

14 грн.

Pizza Salsiccia & Friarielli

Queso provola, salchicha, friarielli (brócoli-grelos napolitanos), parmesano reggiano (24 meses) y aceite de oliva virgen extra DOP

14 грн.

Pizza Cafuncella

Fior di latte de Agerola, pimienta negra, queso gorgonzola, cebolla caramelizada, parmesano reggiano (24 meses), champiñones, speck del Tirol, rúcula y aceite de oliva virgen extra DOP

15 грн.

Pizza Mortazza

Focaccia blanca con ricotta de búfala campana DOP, queso provola, mortadella de Boloña DOP con pistachos, pistachos troceados

15 грн.

Pizza Cuerno de la Suerte

Parte Rellena: queso ricotta de búfala campana DOP de pistachos, jamón dulce Parte Abierta: tomate seco, mozzarella de búfala campana DOP, queso parmesano reggiano 24 meses, panceta, rúcula, aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

15 грн.

Pizza Papillón

Margherita con jamón dulce por un lado, 4 quesos en el medio y al otro lado tomate cherry, rúcula, parmesano reggiano (24 meses), jamón de Parma DOP y aceite de oliva virgen extra DOP

15 грн.

Pizza Burrata Vegetariana

Con verduras de temporada y en el medio una burrata fresca de 125 gramos, rúcula, tomates cherry y aceite de oliva virgen extra DOP

17 грн.

Pizza Burrata de Carne

Con embutidos italianos de la casa y en el medio burrata fresca de 125gr, rúcula, tomates cherry y aceite de oliva virgen extra DOP

17 грн.

Pizza burrata vegetariana

verduras de temporada y en el medio una burrata fresca de 125 gramos, rúcula, tomates cherry y aceite de oliva virgen extra DOP

17 грн.

Pizza Vegetariana

Tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, pimientos, berenjenas y calabacines, cocidos en horno de leña, aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

12 грн.

Pizza Pesto de Berenjenas (vegetariana)

Pesto de berenjenas, queso fior di latte, tomates naturales, albahaca y orégano

12 грн.

Pizza Pesto de Calabacín (vegetariana)

Pesto de calabacín, queso fior di latte, tomates cherry, albahaca y nueces

12 грн.

Pizza Campañola (vegetariana)

Primera capa con pisto calabacín, champiñones, segunda capa con pisto berenjena, tomate rama natural y tercera capa con salsa de tomate, queso fior di latte, alcachofas, cebolla morada, olivas negras y rúcula

13 грн.

Pizza Vegana

Tomate San Marzano DOP, queso "mozzarella" vegana, pimientos, berenjenas y calabacines, cocidos en horno de leña, aceite de oliva virgen extra DOP y albahaca

12 грн.

Pizza Pesto de Berenjenas (vegana)

Pesto de berenjenas, queso "mozzarella" vegana, tomates natural, albahaca y orégano

12 грн.

Pizza Pesto de Calabacín (vegana)

Pesto de calabacín, queso "mozzarella" vegana, tomates cherry, albahaca y nueces

12 грн.

Pizza Campañola Vegana

Primera capa con pisto calabacín, champiñones, segunda capa con pisto berenjena, tomate rama natural y tercera capa con salsa de tomate, queso "mozzarella" vegana, alcachofas, cebolla morada, olivas negras y rúcula

13 грн.

Panuozzo Parmigiana

Parmesanas de berenjenas, queso fior di latte, mozzarella di búfala campana DOP y aceite de oliva virgen extra DOP

13 грн.

Panuozzo Porchetta

Porchetta de Ariccia, queso provola campana DOP ahumado, rúcula, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra DOP y berenjenas a la plancha

14 грн.

Panuozzo Zio Ciro

Albóndigas hechas con ragú napolitano, tomate San Marzano DOP, queso ahumado provola y parmesano reggiano (24 meses)

12 грн.

Panuozzo Vesuvio

Salsicha (butifarra fresca casera, hecha a mano según receta napolitana, con sal, pimienta y semillas de hinojo seco), champiñones, queso provolone y rúcula

14 грн.

Babá

Dulce esponjoso elaborado en el horno, remojado en un almíbar aromatizado con ron

5 грн.

Cannolo Siciliano

Masa crujiente enrollada en forma de tubo, relleno de queso ricotta de oveja azucarado, granela de pistachos y azúcar glas encima

5 грн.

Tiramisú

Tiramisú clásico, savoiardi, café y cacao en polvo

5 грн.

Ricotta & Pera

Tartaleta de pasta frolla rellena de ricotta de búfala campana DOP y trocitos de pera

5 грн.

Ricotta & Pistacchio

Tartaleta de pasta frolla rellena de ricotta de búfala campana DOP y trocitos de pistacho

5 грн.

Cheesecake Frutos del bosque

Bizcocho seco desmenuzado, mantequilla, azúcar, queso blanco espeso y salsa de frutos del bosque

5 грн.

Rocher

Biscocho de chocolate con crema de avellanas y vainilla

6 грн.

Pizza de Nutella

Pizza horneada al horno con queso ricotta dulce, avellanas troceadas y azúcar avainillado

9 грн.

Agua Panna sin gas (50 cl.)

2 грн.

Agua San Pellegrino con gas (50 cl.)

2 грн.

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2 грн.

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2 грн.

Fanta Naranja lata 330ml.

2 грн.

Fanta Limón lata 330ml.

2 грн.

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2 грн.

Zumo natural en botella de cristal

2 грн.

Nastro Azzurro (33 cl.)

3 грн.

Poretti 4 Luppoli (33 cl.)

3 грн.

Poretti 5 Luppoli Doble Malta Rubia (33 cl.)

3 грн.

Poretti 6 Luppoli Bock Roja (33 cl.)

4 грн.

Alhambra reserva 1925 (33 cl.)

3 грн.

Mahou 5 Estrellas sin gluten (33 cl.)

2 грн.

Vino tinto Aglianico Masseria Santi Apostoli (75 cl.)

Aglianico 12,5º

14 грн.

Vino tinto Tacito (75 cl.)

80% aglianico, 20% piedirosso - 13,5º

17 грн.

Vino tinto Tenuta San Jacopo Poggio ai Grilli Chianti (75 cl.)

-20%

Chianti Superiore, Sangiovese 100% - 13º

12 грн. 15 грн.

Vino tinto Tenuta San Jacopo Poggio ai Grilli Chianti Riserva (75 cl.)

Sangiovese 90% Montepulciano 10% - 13,5º

23 грн.

Vino tinto Tenuta San Jacopo Orma del Diavolo (75 cl.)

Merlot 30% Sangiovese 50% Cabernet Sauvignon 20% - 14º

25 грн.

Vino tinto Caleno Reserva (75 cl.)

80% aglianico, 20% piedirosso - 14º

25 грн.

Vino blanco Falanghina Masseria Santi Apostoli (75 cl.)

Falanghina - 12,5°

14 грн.

Vino blanco Prosecco Torresella (75 cl.)

Glera - 11°

16 грн.

Vino blanco Tacito Falanghina (75 cl.)

Falanghina - 13º

17 грн.

Vino blanco Vite Aminea Falanghina (75 cl.)

Falanghina - 13,5º

19 грн.

Vino blanco Tenuta San Jacopo Quarto di Luna (75 cl.)

Chardonnay 100% - 13º

16 грн.

Vino rosado Tenuta San Jacopo Costa di Camenata (75 cl.)

Sangiovese 100% 13º

15 грн.

Cuatro Pasos

15 грн.

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