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Restaurantes
Pura Brasa
Pura Brasa
1,99 €
Cerrado temporalmente
TOP VENTAS
Tapas para compartir
Fritos, pero no aceitosos
Ensaladas
Pan Rústico Tostado y Embutido
Pasta Fresca Artesana
Arroz al carbón
El rincón del Vegetariano
Pescados
Pura Hamburguesa
Carnes
Postres
Vinos blancos
Vinos cavas
Vinos tintos
Vinos rosados
Cervezas
Sangrías
Aigües
Refrescs
TOP VENTAS
Calamares a la andaluza
9,75 €
Cazuelita de pulpo gratinado a la brasa
…
12,50 €
Steak tartar de Wagyega a la brasa
…
13,50 €
Calamares a la andaluza
9,75 €
Cazuelita de pulpo gratinado a la brasa
Con all i oli, base de puré de patata y pimentón de la Vera
12,50 €
Steak tartar de Wagyega a la brasa
Deliciosa combinación de dos excelentes carnes: ternera Rubia Gallega y carne de Wagyu, 225g. Acompañada de cebolla, alcaparras, queso y patatas
13,50 €
Tapas para compartir
Patatas bravas
…
5,50 €
Cazuelita de queso campero
…
9,75 €
Mejillones a la brasa
8,95 €
Nachos a la brasa
…
9,75 €
Cucurucho de alitas de pollo
…
8,50 €
Pincho de chistorra
…
5,50 €
Cazuelita de pulpo gratinado a la brasa
…
12,50 €
Cazuelita de gambas
…
13,45 €
Tataki de salmón
…
14,25 €
Tortilla de patatas a la brasa
…
6,25 €
Tortilla de bacalao a la brasa
7,25 €
Pimientos del Padrón
…
6,00 €
Patatas bravas
Dos presentaciones
5,50 €
Cazuelita de queso campero
Cazuelita de queso campero fundida con chistorra
9,75 €
Mejillones a la brasa
8,95 €
Nachos a la brasa
Con carne picada, tomate, jalapeños y queso fundido
9,75 €
Cucurucho de alitas de pollo
A la brasa con patatas
8,50 €
Pincho de chistorra
A la brasa
5,50 €
Cazuelita de pulpo gratinado a la brasa
Con all i oli, base de puré de patata y pimentón de la Vera
12,50 €
Cazuelita de gambas
Salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva
13,45 €
Tataki de salmón
Ligeramente ahumado con mayonesa de wasabi y wakame
14,25 €
Tortilla de patatas a la brasa
Con cebolla y all i oli
6,25 €
Tortilla de bacalao a la brasa
7,25 €
Pimientos del Padrón
Unos pican y otros no
6,00 €
Fritos, pero no aceitosos
Un par de huevos fritos con jamón
…
8,45 €
Un par de huevos fritos con chistorra
…
7,95 €
Calamares a la andaluza
9,75 €
Chiken fingers
…
8,75 €
Nuestras croquetas caseras
…
8,60 €
Un par de huevos fritos con jamón
Con jamón Ibérico y patatas fritas
8,45 €
Un par de huevos fritos con chistorra
Y patatas fritas
7,95 €
Calamares a la andaluza
9,75 €
Chiken fingers
Pechuga de pollo cortada a cuchillo y rebozada al momento
8,75 €
Nuestras croquetas caseras
De pollo y jamón
8,60 €
Ensaladas
Ensalada del huerto
…
6,95 €
Ensalada pura césar
…
8,75 €
Ensalada de ventresca de atún
…
8,75 €
Ensalada de burrata
…
11,50 €
Ensalada del huerto
Surtido de lechugas, cebolla, pepino, tomate, zanahoria huevo duro y finalizada con nuestra vinagreta de módena
6,95 €
Ensalada pura césar
Con lechuga, pollo crujiente, queso parmesano, picatostes, huevo duro y nuestra deliciosa salsa
8,75 €
Ensalada de ventresca de atún
Con cebolla dulce, pimiento asado y tomate
8,75 €
Ensalada de burrata
120gr del corazón de la mejor mozzarella de búfala con mermelada de tomate, pasas y crujiente de pistacho
11,50 €
Pan Rústico Tostado y Embutido
Queso de oveja curado media ración
6,25 €
Queso de oveja curado ración entera
9,75 €
Jamón ibérico media ración
12,50 €
Jamón ibérico ración entera
16,50 €
Ración de pan tostado a la brasa
…
2,25 €
Queso de oveja curado
…
6,25 €
Jamón ibérico de cebo
…
12,50 €
Queso de oveja curado media ración
6,25 €
Queso de oveja curado ración entera
9,75 €
Jamón ibérico media ración
12,50 €
Jamón ibérico ración entera
16,50 €
Ración de pan tostado a la brasa
Con tomate y aceite de oliva virgen
2,25 €
Queso de oveja curado
Media tabla o tabla completa
6,25 €
Jamón ibérico de cebo
Media tabla o tabla completa
12,50 €
Pasta Fresca Artesana
Tagliatelle a la boloñesa
9,50 €
Wok de verduras
…
9,50 €
Tagliatelle al frutti di mare
…
10,50 €
Tagliatelle all’aglio
…
10,50 €
Tagliatelle a la boloñesa
9,50 €
Wok de verduras
Frescas de temporada
9,50 €
Tagliatelle al frutti di mare
Con mejillones, calamares y langostinos
10,50 €
Tagliatelle all’aglio
Salteados con langostinos, ajo, guindilla y coronados con un huevo frito
10,50 €
Arroz al carbón
Paella Señorito
…
13,85 €
Paella Señorito
Delicioso arroz elaborado al horno de brasa Josper
13,85 €
El rincón del Vegetariano
Mousse de berenjena
…
6,25 €
Espárragos trigueros a la brasa
6,25 €
Espárragos trigueros con salsa romesco
7,95 €
Espárragos trigueros con virutas de Parmesano
7,95 €
Espárragos trigueros con jamón ibérico
…
8,50 €
Timbal de verduras a la brasa
…
9,25 €
Mousse de berenjena
Berenjena asada al horno de brasa Josper acompañada con romesco
6,25 €
Espárragos trigueros a la brasa
6,25 €
Espárragos trigueros con salsa romesco
7,95 €
Espárragos trigueros con virutas de Parmesano
7,95 €
Espárragos trigueros con jamón ibérico
Para los que no son tan vegetarianos
8,50 €
Timbal de verduras a la brasa
Con queso de cabra (o sin)
9,25 €
Pescados
Rodaballo salvaje
…
15,95 €
Lomo de salmón a la brasa
…
13,75 €
Lomo de bacalao
…
14,50 €
Rodaballo salvaje
A la donostiarra hecho a la brasa
15,95 €
Lomo de salmón a la brasa
Con espárragos trigueros
13,75 €
Lomo de bacalao
3 presentaciones
14,50 €
Pura Hamburguesa
123.. Hamburgesa de payés
…
10,00 €
La Cabrona
…
10,00 €
Steak tartar de Wagyega a la brasa
…
13,50 €
123.. Hamburgesa de payés
Hamburguesa de cerdo (200gr) de la plana de Vic rellena de queso, con panecillo tostado, cebolla confitada y patatas fritas
10,00 €
La Cabrona
200 gr de carne de ternera, bacon, queso de cabra y salsa de chili dulce. Con panecillo tostado y patatas fritas.
10,00 €
Steak tartar de Wagyega a la brasa
Deliciosa combinación de dos excelentes carnes: ternera Rubia Gallega y carne de Wagyu, 225g. Acompañada de cebolla, alcaparras, queso y patatas
13,50 €
Carnes
Butifarra a la brasa
…
7,75 €
Muslo de pollo deshuesado a la brasa
…
7,75 €
Muslo de pollo deshuesado a la brasa al curry
…
8,50 €
Pollo al estilo japonés
…
8,50 €
Pies de cerdo confitados al cava
…
10,50 €
Magret de pato a la parrilla
13,50 €
Costillas y chuletas de cordero a la brasa
14,95 €
Entrecot de ternera a la brasa
16,50 €
Costillar de cerdo
…
17,75 €
Solomillo de ternera a la brasa
18,50 €
1/2 paletilla de cordero
…
19,95 €
Chuletón de ternera a la brasa
…
34,00 €
Butifarra a la brasa
Con judías del Ganxet salteadas con ajo y perejil
7,75 €
Muslo de pollo deshuesado a la brasa
Con judías del Ganxet
7,75 €
Muslo de pollo deshuesado a la brasa al curry
Con pasas y arroz basmati
8,50 €
Pollo al estilo japonés
Muslo deshuesado, con salsa teriyaki, arroz y alga wakame
8,50 €
Pies de cerdo confitados al cava
Con un toque de brasa
10,50 €
Magret de pato a la parrilla
13,50 €
Costillas y chuletas de cordero a la brasa
14,95 €
Entrecot de ternera a la brasa
16,50 €
Costillar de cerdo
En dos cocciones: a baja temperatura durante 20h a 75° y finalizado a 400° al Josper
17,75 €
Solomillo de ternera a la brasa
18,50 €
1/2 paletilla de cordero
A baja temperatura y finalizada a la brasa Josper
19,95 €
Chuletón de ternera a la brasa
600gr
34,00 €
Postres
Bombas de chocolate totalmente artesanales
4,50 €
Tarta de queso de la casa
4,60 €
Crêpe de manzana caramelizada
4,75 €
Torrija de Santa Teresa
4,75 €
Tiramisú
5,00 €
Tiramisú Sin gluten
5,00 €
Delicioso Chucho de manzana
5,00 €
Coulant de chocolate con corazón de ferrero Rocher (SIN GLUTEN)
5,00 €
Bombas de chocolate totalmente artesanales
4,50 €
Tarta de queso de la casa
4,60 €
Crêpe de manzana caramelizada
4,75 €
Torrija de Santa Teresa
4,75 €
Tiramisú
5,00 €
Tiramisú Sin gluten
5,00 €
Delicioso Chucho de manzana
5,00 €
Coulant de chocolate con corazón de ferrero Rocher (SIN GLUTEN)
5,00 €
Vinos blancos
Vino blanco De La Casa
…
11,00 €
Vino Gramona Gessamí Blanc
…
17,95 €
Vino Nebot Fructuós
…
14,70 €
Vino Saltimbanqui
…
17,50 €
Vino Intramurs Chardonnay
…
18,25 €
Vino Pazo Da Sobreira
…
18,95 €
Vino blanco De La Casa
750ml. Macabeu, Xarel·lo, Muscat
11,00 €
Vino Gramona Gessamí Blanc
D.O. Penedès 50% Muscat, 35% Sauvignon Blanc i 15% Gewürztraminer. Ecològic i biodinàmic 750ml
17,95 €
Vino Nebot Fructuós
750ml. D.O. Terra Alta 100 % Garnatxa Blanca. Ecològic
14,70 €
Vino Saltimbanqui
750ml D.O. Rueda 100 % Verdejo
17,50 €
Vino Intramurs Chardonnay
750ml. D.O. Conca de Barberà 100% Chardonnay.
18,25 €
Vino Pazo Da Sobreira
750ml. D.O. Rias Baixas 100 % Albariño
18,95 €
Vinos cavas
Cava de la Casa
…
13,00 €
Cava Gramona La Cuve Brut Reserva
…
22,50 €
Cava de la Casa
750ml. D.O. Cava Xarel·lo, Parellada i Macabeu
13,00 €
Cava Gramona La Cuve Brut Reserva
750ml. D.O. Cava 50% Xarel.lo, 50%, Macabeu
22,50 €
Vinos tintos
Vino Tinto De La Casa
…
11,00 €
Vino Senyor Gaietà
…
15,95 €
Vino Ulls Negres
…
16,75 €
Vino El Tuerto
…
17,00 €
Vino Tronat Negre
…
17,00 €
Vino I Tant
…
17,95 €
Vino Petit Bernat Negre
…
17,95 €
Vino Predicat
…
19,95 €
Vino Entre Lobos
…
20,30 €
Vino Marqués de Murrieta
…
29,95 €
Vino Tinto De La Casa
750ml. 100% Ull de llebre
11,00 €
Vino Senyor Gaietà
750ml. D.O. Terra Alta Garnatxa i Samsó. Criança: 3 mesos en roure francès
15,95 €
Vino Ulls Negres
750ml. D.O. Empordà Garnatxa Negra
16,75 €
Vino El Tuerto
750ml. D.O. Rioja 80% Ull de llebre, 20% Garnatxa de vinya vella. Criança: 12 mesos en roure francès
17,00 €
Vino Tronat Negre
750ml. D.O. Empordà Merlot, Garnatxa negre, Carinyena Criança 12 mesos en bota de Roure americà
17,00 €
Vino I Tant
750ml. D.O. Montsant 100% Garnatxa negra
17,95 €
Vino Petit Bernat Negre
750ml. D.O. Pla del bages Cabernet Franc, Syrah , Garnacha tinta
17,95 €
Vino Predicat
750ml. D.O. Priorat 45% Garnatxa, 45% Carinyena, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. Criança: 10 mesos roure francès. Ecològic
19,95 €
Vino Entre Lobos
750ml. D.O. Ribera del Duero 100% Tinta fi na. Criança: 9 mesos en bota
20,30 €
Vino Marqués de Murrieta
750ml. D.O. Rioja 84% Ull de llebre, 9% Graciano, 5% Mazuelo, 2% Garnatxa Criança: 19 mesos en bota de roure americà
29,95 €
Vinos rosados
Vino Rosado De La Casa
…
11,00 €
Cava Gramona Mustillant
…
14,95 €
Vino Ullones
…
16,90 €
Vino Rosado De La Casa
750ml. 100% Ull de llebre
11,00 €
Cava Gramona Mustillant
750ml. D.O. Penedès Syrah i Merlot. Vi d’agulla natural. Ecològic
14,95 €
Vino Ullones
750ml. D.O. Empordà 100% Garnatxa
16,90 €
Cervezas
Cerveza Canya
…
2,10 €
Cerveza Clara
…
2,10 €
Cerveza Free Damm
…
2,25 €
Cerveza Inedit
…
2,85 €
Cerveza Bella Lola
…
4,50 €
Cerveza Judas
4,00 €
Cerveza Coronita
3,10 €
Cerveza Voll Damm
…
2,30 €
Cerveza Cerdos voladores
…
3,50 €
Cerveza Daura sense gluten
3,50 €
Cerveza Pinta
…
3,50 €
Cerveza Pinta Clara
…
3,50 €
Cerveza IPA Complot Damm
3,50 €
Cerveza Canya
30 cl
2,10 €
Cerveza Clara
30 cl
2,10 €
Cerveza Free Damm
Sin alcohol
2,25 €
Cerveza Inedit
33 cl.
2,85 €
Cerveza Bella Lola
Artesana
4,50 €
Cerveza Judas
4,00 €
Cerveza Coronita
3,10 €
Cerveza Voll Damm
33 cl.
2,30 €
Cerveza Cerdos voladores
Artesana
3,50 €
Cerveza Daura sense gluten
3,50 €
Cerveza Pinta
30 cl.
3,50 €
Cerveza Pinta Clara
30 cl.
3,50 €
Cerveza IPA Complot Damm
3,50 €
Sangrías
Sangria vi
…
10,45 €
Sangria vi
…
7,00 €
Sangria Cava
…
14,75 €
Sangria Cava
…
8,00 €
Sangria vi
Wine sangria 1 L
10,45 €
Sangria vi
Wine sangria 1/2 L.
7,00 €
Sangria Cava
Cava sangria 1 L.
14,75 €
Sangria Cava
Cava sangria 1/2 L.
8,00 €
Aigües
Aigua
…
1,75 €
Vichy
…
2,00 €
Aigua
50 cl.
1,75 €
Vichy
Aigua amb gas
2,00 €
Refrescs
Bitter Kas
2,00 €
Aquarius
…
2,10 €
Tónica
…
2,10 €
Coca Cola
…
2,15 €
Coca Cola Zero
…
2,15 €
Fanta Naranja
…
2,15 €
Fanta Limón
…
2,15 €
Trina
…
2,15 €
Nestea Limón
…
2,15 €
Bitter Kas
2,00 €
Aquarius
33 cl.
2,10 €
Tónica
33 cl.
2,10 €
Coca Cola
35 cl.
2,15 €
Coca Cola Zero
35 cl.
2,15 €
Fanta Naranja
35 cl.
2,15 €
Fanta Limón
35 cl.
2,15 €
Trina
35 cl.
2,15 €
Nestea Limón
33 cl.
2,15 €
Tu glovo
1,99 €
Cerrado temporalmente