Helado de vainilla Bourbon con crujiente de caramelo, bizcocho de chocolate y salsa de cacao

Helado de manzana el horno, con manzana Golden caramelizada y trozos de galletas de mantequilla

Helado de chocolate al 72% de cacao, con crujiente de almendra tostada, haba de cacao rota y salsa de cacao

Sorbete de coco y violeta con crujiente de fresa, nube de violeta y merengue quemado. Un postre helado con matices florales y frutales, una evocadora combinación desde la primera cucharada

Helado de chocolate al 72% de cacao, con crujiente de almendra tostada, haba de cacao rota y salsa de cacao

Helado de vainilla Bourbon con crujiente de caramelo, bizcocho de chocolate y salsa de cacao

Helado de manzana el horno, con manzana Golden caramelizada y trozos de galletas de mantequilla

Helado de requesón de oveja ripollesa de Mas Marcè, acompañado de un dulce de leche de oveja y de una confitura de guayaba