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Kibuka Poblenou
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-
3,99 €Gratis
Prime Lo más vendido
Menu Kibuka Mediodía
Combinado maguroy shake
6 sashimis, 4 nigiris, 1 maki
Yakisoba
Fideos con vegetales y panceta de cerdo, salsa japonesa y katsuobushi
Menús
Menu Kibuka Mediodía
Makis Kibuka
Spicy atún uramaki
Atún picante, cangrejo natural, aguacate y cebolla confitada por encima
Maguro avocado uramaki
Aguacate y atún
Wagyu maki
Wagyu a la brasa
Spicy salmon uramaki
Tartar de salmón picante con aguacate
Foie maki
Foie plancha con flor de sal
Shake avocado uramaki
Aguacate y salmón
Spicy tuna
Atún y mayonesa picante
Tori uramaki
Pollo frito japonés, lechuga, aguacate y mayonesa
Spicy ebi
Langostino de sushi, cebollino y mayo picante
Shiitake uramaki
Shiitake y espinacas salteadas con soja
Makis Mediterráneos
Italiano uramaki
Rollo recubierto de salmón, aguacate y aceite de albahaca, relleno de mozzarella de búfala, tomate seco y espárrago verde
Griego uramaki
Recubierto de aguacate y pistacho relleno de tempura de salmón, tomate seco y tsatsiki, salsa de yogurt, pepino, menta y ajo
Mozzarella uramaki
Recubierto de salmón, relleno de mozzarella de búfala, tomate, aguacate, hojas de menta y aceite de oliva virgen extra
Iwashi tempura uramaki
Recubierto de aguacate y sésamo, relleno de tempura de sardina ahumada, lechuga, takuan y mayo
Rúcula Futomaki
Salmón, rúcula y mayo con reducción de módena por encima
Iwashi uramaki
Recubierto de sardina ahumada y cebollino, relleno de tomate, aguacate, pepino y cebolleta con salsa ponzu
Albahaca uramaki
Salmón, tomate, queso crema y albahaca
Tomato uramaki
Puerro salteado, pepino, queso crema y mermelada de tomate por encima
Yasai uramaki
Tomate, aguacate y pepino
Capresse uramaki
Mozzarella de búfala, tomate y rúcula
Makis Tropicales
Paulista uramaki
Aguacate y tempura de plátano recubierto de anguila
Ceviche uramaki
Pescado blanco, langostino, zumo de lima, tomates cherry y cilantro
Menta uramaki
Salmón y aguacate con salsa tártara de menta por encima
Makis Clásicos
California uramaki
Pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
Teka maki
Atún
Shake maki
Salmón
Avocado maki
Aguacate
Kappa maki
Pepino
Makis Especiales
Kibuka uramaki
Recubierto de anguila, aguacate y sésamo, relleno de tempura de salmón, pepino y mayo)
Tataki uramaki
Recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino, mayo y takuan con salsa ponzu
Rainbow uramaki
Recubierto de tres pescados diferentes, relleno de pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
Taco fish uramaki
Rollo recubierto de aguacate, salsa chipotle, shichimi y cilantro, relleno de tempura de pescado blanco, sour cream, cebolla y lechuga
Miso & maguro uramaki
Rollo recubierto de aguacate con salsa de miso y sésamo, relleno de atún picante y lechuga
Aburi uramaki
Rollo recubierto de salmón flambeado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco
Mejicano uramaki
Recubierto de aguacate, salsa chipotle y shichimi, relleno de ceviche de salmón con jalapeños, cebolla y queso crema
Contramar uramaki
Recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla crispy, relleno de atún y puerro salteado
Dragon uramaki
Recubierto de aguacate, salsa teriyaki y mayo, relleno de tempura de langostino y pepino
Hot Philadelphia roll
Rollo rebozado y frito, relleno de salmón, queso crema, cebolla y aguacate con salsa ponzu
Ebi Tempura Uramaki
Recubierto de crujiente y huevas de pescado, relleno de tempura de langostino, aguacate y mayo)
Spicy tori uramaki
Recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla encurtida, relleno de pollo frito japonés, lechuga y mayonesa
Thai uramaki
Recubierto de crujiente, relleno de tempura de langostino, espinacas y calabacín >salsa de curry verde picante
Entrantes Sushi Bar
Ceviche
Pescado blanco y langostino macerados con zumo de lima, tomates cherry, cebolla encurtida y cilantro
Aburi shake
Salmón flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu
Tataki sarada
Ensalada de atún bluefin tataki y wakame con salsa miso
Sashimi sarada
Ensalada de pescado crudo y wakame con salsa miso
Especialidades Sushi Bar
Maguro tartar
Tartar de atún con huevo de codorniz y salsa de sésamo
Tataki carpaccio
Atún tataki, cebolla confitada y aceite de oliva
Shake avocado tartar
Tartar de salmón y aguacate con salsa ponzu y wasabi
Wagyu nigiri
Nigiri de wagyu braseado
Variados Sushi Bar
Combinado maguroy shake
6 sashimis, 4 nigiris, 1 maki
Combinat sushi i sashimi
6 sashimis, 4 nigiris, ½ maki
Sashimi no morawase
Variado de sashimi 11 piezas
Sushi no morawase
Variado de sushi 7 nigiris + 1 maki
Entrantes Cocina
Ebi panko
5 langostinos rebozados con mayo de sweet chili y huevo a baja temperatura
Saba sarada
Caballa marinada, cebolleta y vinagreta de miso
Kaisou sarada
Ensalada de algas servida con salsa de miso
Goma Wakame
Ensalada de goma wakame con sésamo
Sweet Chilli Tofu
Tofu frito y salteado con salsa japonesa de sweet chili
Miso sarada
Ensalada de lechuga y wakame con salsa de miso
Kimuchi
Col fermentada picante
Edamame
Judías verdes de soja saladas (Calentar antes de consumir)
Sunomono
Pepino y wakame con salsa vinagreta agridulce
Pasta y Arroces
Yakisoba
Fideos con vegetales y panceta de cerdo, salsa japonesa y katsuobushi
Miso-Ramen
Caldo de carne con miso, fideos de pasta fresca, panceta de cerdo, huevo, cebolla, germinados de soja y mantequilla
Shoyu-Ramen
Caldo de carne con soja, fideos de pasta fresca, panceta de cerdo, huevo, cebolla, germinados de soja y aceite de ajo tostado
Spicy Pinattsu Ramen
Caldo de carne con pasta de cacahuetes con chilli, fideos de pasta fresca, panceta de cerdo, huevo, cebolla y germinados de soja
Kimuchi Yaki Udon
Fideos gruesos con vegetales, langostino, calamar, kimuchi picante, cebolleta y katsuobushi)
Yakimeshi
Arroz frito con vegetales, huevo, langostino, calamar, cebollino, kimuchi picante y aceite de sésamo. Servido en bol de piedra
Niku Yakimeshi
Arroz frito con vegetales, huevo, panceta de cerdo, cebolleta, kimuchi picante y aceite de sésamo
Yasai yakimeshi
Arroz frito con vegetales, kimuchi picante y aceite de sésamo
Gyoza mixta
3 empanadillas vegetales y 3 de cerdo
Gyoza carne
5 empanadillas de cerdo con salsa de sésamo
Gyoza vegetal
5 empanadillas vegetales con salsa de sésamo
Gohan
Arroz blanco
Platos Calientes
Ika okonomiyaki
Tortilla japonesa de calamar, cebolleta, mayo, salsa okonomiyaki y katsuobushi
Tori no karaage
Pollo frito a la japonesa con mayo
Yasai itame
Verduras salteadas con setas shiitake y sweet chili
Wakame no misoshiru
Sopa de miso con wakame
Misoshiru
sopa de miso
Robata
Tataki de wagyu
Wagyu marcado a la brasa y fileteado con salsa yakiniku
Yakitori
Pinchos de pollo con cebolleta, salsa yakitori y arroz blanco.
Postres Japoneses
Trufas japonesas (4)
2 de té verde y 2 de sake
Mochi de fresa
Bola grande de pasta de arroz con mousse de fresa
Mochi de chocolate
Bola grande de pasta de arroz con mousse de chocolate
Bebidas
Karma del Drac (75cl) vino tinto
Més que paraules (75cl) Vino blanco
Salsa Extra
Mayonesa Picante
Salsa Ponzu
Salsa Sriracha
Salsa Teriyaki
Salsa de Miso
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo pedir en Kibuka Poblenou en Barcelona?
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¿Cuánto cuesta la entrega de Kibuka Poblenou a domicilio en Barcelona?
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¿Cuándo puedo pedir Kibuka Poblenou a domicilio?
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¿Qué tipo de productos puedo pedir en Kibuka Poblenou?
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¿Hay un valor mínimo de pedido para Kibuka Poblenou?
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¿Puedo pedir productos de Kibuka Poblenou para otra persona?
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