Noush Plant Based
Lo más vendido

Perisan Kebab (Kabab Tabei)

Eggplant Tomato Stew (Ghooreh Bademjan)
Entrante
Traditional Mezze Platter
Hummus, Baba ghanoush y Muhammara servido con pan de pita y zanahorias.

Hummus & Crunch
Hummus casero con pepino, zanahoria y pan de pita.

Persian Olives
Aceitunas marinadas con melaza de granada, nueces y hierbas.

Shirazi Salad
Pepino persa, tomate y cebolla morada con aliño de limón y menta.

Gato Patatas
Patatas y cebollas cocinadas suavemente con cúrcuma y especias.
Principal

Herbed Rice With "Fish" (Polo Mahi)
Vegan Filetes con sabor a merluza servidos con arroz aromático a las hierbas persas

Perisan Kebab (Kabab Tabei)
Vegan "Kebab" de heura marinado con especias persas, arroz al azafrán y salsa de tomate y guarnición de ensalada.

Bandari With Rice
"Salchicha" vegano tipo frankfurt con patata, cebolla y arroz al azafrán

Herbed Rice With Vegambas
Arroz aromático con "gambas" veganas marinadas en ajo y salsa de tamarindo.

Eggplant Tomato Stew (Ghooreh Bademjan)
Berenjena, tomate y uvas agrias en salsa de tomate con arroz al azafrán
Postre

The Chocolate Affair
Un pastel intenso y profundamente chocolatoso, con un dulzor perfectamente equilibrado que hace que todos quieran repetir.

Persian love cake
Un bizcocho suave y aromático con agua de rosas y cardamomo, terminado con pistachos triturados y delicados pétalos de rosa. Elaborado en casa.

Trufas de chocolate
Tres trufas de chocolate negro veganas, con un centro suave y aterciopelado, cubiertas de coco rallado y pétalos de rosa. Intensas, aromáticas y perfectas con café.
Bebidas

Premium Saffron
Combina el carácter suave y maltoso de una blonde ale con la cálida y exótica esencia del azafrán. ¡Unidos en una botella: cerveza belga y azafrán persa!

Kombucha Super Berries
Kombucha espumosa con super berries.

Kombucha Gengibre y Limon
Kombucha espumosa con jengibre y limón.

Ambar sin gluten
Una cerveza refrescante sin gluten, con un final suave y un carácter atemporal.

Puig Limón
Equilibrio perfecto entre dulce y ácido, elaborado con un 6% de zumo de limón, siguiendo la receta original de la familia Puig.

Puig Naranja
La luz del sol en una botella: Elaborado con un 8% de zumo de naranja, siguiendo la receta original de la familia Puig.

Puig Llima-lemonade
Refrescante y ligera, perfecta para acompañar las comidas.

Puig Cola
Cola drink made in Mallorca with a family recipe.

Ginger Ale 200ml
Sabor a jengibre suave y equilibrado, con ligera dulzura y un toque de especias.

Agua con Gas 200ml
Agua mineral natural con gas. Ayuda a mantener la hidratación y favorece la función muscular. Botella inspirada en la obra de Antoni Gaudí.