Yashima
Entrantes

Tataki de toro
Toro flambeado al tataki con salsa de soja y cebolla

Maguro tartar
Tartar de atún con salsa de soja cacera, cebollino y jengibre

Carpaccio De Pez Mantequilla
Pez mantequilla flambeado con huevas de salmón y wasabi natural
Salmon Tartar
Tartar de salmón con huevas de salmón y salsa de soja cacera

Ensalada De Langostino y Vieira
Ensalada de langostino y vieira a la plancha. En mayonesa y limón
Tataki De Ternera
Ternera tataki con salsa de soja y cebolla

Pollo Teriyaki
Pollo ecológico al grill con la salsa teriyaki

Gyoza Carne
Gyoza de cerdo y verduras
Gyoza Vegetal
Gyoza solo de verduras
Rollo De Ternera (1 Pieza)
Rollo de ternera con espárragos y salsa miso
Aspara Furai
Espárragos frito con panko y salsa barbacoa japonesa
Edamame Con Aceite Trufa Negra
Edamame
Canapé foie (1 pieza)
Canapé de foie macerado en miso flambeado en base de arroz sushi
Sopa Miso
Sopa miso, tofu, algas y cebollino
Sushis
Sushis para 2 (30 piezas)
2 atún nigiri, 2 salmón nigiri, 2 pescado del día nigiri, 2 anguila nigiri, 8 California salmón , 8 Spicy atún maki y 6 hosomaki del día
Sashimis variados
Variados de 4 a 5 tipos de sashimis del día

Sushis (13 piezas)
7 piezas de nigiri y 6 piezas de hosomaki
Makis
Rollo de langostino frito (8 piezas )

Rollo de salmón picante (8 piezas )
Rollo de California (atún y aguacate ) (8 piezas )
Rollo de California (salmón y aguacate) (8 piezas )
Rollo de atún picante (8 piezas )
Rollo de atún (6 piezas )

Rollo de salmón (6 piezas )
Rollo de aguacate (6 piezas )
Nigiris (1 Pieza)
Toro Flambeado Nigiri
Toro Nigiri
Calamar Flambeado Nigiri
Anguila Nigiri

Vieira Nigiri
Salmón Flambeado Nigiri
Atún Bluefin Nigiri
Pez Mantequilla Nigiri
Gambas Nigiri
Salmon Nigiri
Sashimis
Toro Sashimi (12 pzas.)
Maguro Sashimi (12 pzas.)
Pescado Blanco Sashimi (12 pzas.)
Salmon Sashimi (12 pzas.)

Toro Sashimi (6 pzas.)
Maguro Sashimi (6 pzas.)
Pescado Blanco Sashimi (6 pzas.)
Salmon Sashimi (6 pzas.)
Platos a la carta
Toro a la plancha
Ventresca de atún bluefin a la plancha con salsa teriyaki

Ebi tempura
Tempura de langostino

Yakiniku
Ternera salteada con salsa barbacoa japonesa
yakisoba
Fideos salteados de langostino, vieira, panceta y verduras"
Yakimeshi
Arroz salteado de langostino, vieira, verduras y huevo
Yasai tempura
Tempura de verduras de la temporada

Yakisoba vegetariano
Fideos salteados de vegetal y setas
Porción de arroz
Bebidas
Sake gokai (magnum)
Asahi
Kirin
Té verde (botella)
Postres
Cheese cake casero
Mochi de chocolate
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