Zanahorias asadas y especiadas.

Boniato asado y especiado.

Chips caseros de polenta.

Crema de kale, puerros, cebolla, patata, leche vegetal de coco, espirulina y pipas de calabaza.

Calabaza, zanahoria, curcuma, patata y puerro

Quinoa roja, nabo daikon, pepino en azasuke, sashimi de atún yellowfin, aguacate, tomate, alga wakame, enoki, sésamo con germinados de cilantro y tere

Kale, lechuga romana, parmesano plant based, pollo plant based, picatostes y salsa caesar plant based

Zanahorias especiadas, asadas, aguacate, mezcla de hojas verdes, brotes, mató de tofu con semillas de girasol y salsa de cítricos.

Hamburguesa de salmón salvaje de Alaska, cebollino, eneldo, ajo y perejil. Tomate, rúcula, pickled ensaladilla, salsa de mostaza y eneldo. Pan de hari

Hamburguesa de yellowfin tuna, cebolleta, albahaca, ajo, cilantro, perejil y wasabi. Pepinillo, tomate, rúcula, miso-ginger coleslaw con miso-ginger d

Hamburguesa de soja no gm, zanahoria, cebolla, puerro, orégano, plant-based cheddar, tomate, pepino, lechuga rizada, picada de mango, cebolla, vinagre

Burger de seitán con cebolla, soyu, calabacín, sésamo negro, burger de soja con no-gmo, zanahoria, cebolla, puerros, orégano, burger de remolacha, arr

tomate san marzano, mozzarella plant-based, albahaca

tomates secos, espinacas frescas, mascarpone plant-based

tomate san marzano, berenjena alla parmiggiana plant-based

tomate san marzano, cheddar, queso azul, mozzarella, parmigiano teresiano

crema de coco, hierbas del campo (pizza bianca)

Taco crujiente de harina de maíz nixtamalizado, dados de yellowfin tuna, col verde, cilantro, cebollino, salsa rosa casera con chipotle, aguacate y se

Tacos de maíz nixtamalizado, el auténtico guacamole, salteado de berenjena, shiitake, col blanca, picos de gallo y sour cream de anacardos.

Aguacate, kale, pomelo rosa, cilantro germinado, lima y jalapeño.

Sashimi de salmón salvaje de Alaska, crema de guisantes, menta y ralladura de piel de limón.

Hummus verde, atún en escabeche casero con mayonesa de soja, pomelo, rábano, hojas de hinojo

Bagel integral con semillas, mascarpone vegano, cheddar vegano, bacon de coco joven y tomate.

Fresa y plátano. Smoothie: açaí, fresa, plátano, agua de coco joven, leche casera de almendras. Granola: crumble de castañas del Brasil. Topping: baya

Fresas, kiwi y plátano. Smoothie: açaí do Brasil, cacao raw, crema casera de avellanas, fresas, kiwi, plátano. Granola: crumble elaborado sin gluten c

Yogur cremoso casero de leche de coco, fresas, moras, frambuesas y chocolate crumble elaborado sin gluten.

Crema de coco, chía, almendras y cobertura de chocolate.

Té matcha, tofu, sirope de agave, leche de coco, base crunchy elaborada sin gluten de almendras y nueces.

Harina de arroz, harina de trigo sarraceno, avellanas, tofu, sirope de arce y cacao.

Harina integral, caco en polvo, crea de coco y mermelada de cerezas.

Harina de trigo sarraceno, mascarpone de anacardos y cobertura de chocolate.

Harina de trigo sarraceno, crema de coco y limón, remolacha y chocolate blanco plant based.

Harina de almendras, jengibre, canela, clavo, trigo sarraceno, manzana, nueces, sirope de agave, aceite de coco, anacardos, cúrcuma y coco.

Harina de almendras, harina de quinoa, aceite de coco, sirope de arce y coco.

Muffin gluten free de harina sarraceno con chocolate y pera.

Muffin gluten free de harina sarraceno con quinoa y arándanos.

Croissant de harina espelta.

Cookie casera con chips de chocolate raw.

Almendras, nueces, cacao raw, cayena, pistachos y bayas de goji.

Protein ball de naranja, cacao raw, nueces y proteína de cáñamo.

Protein ball de nueces de macadamia, proteína de arroz y frambuesa liofilizada.

Protein ball de té matcha, pistachos y proteína de guisante.

1x Pink Lady, 1x Moskito, 1x Ginger Turmeric Doughnu

Leche de soja, leche de coco, azúcar de coco, cacao raw, chía, nata de coco y plátano.

Yuzu, espirulina, menta (400ml)

Garam masala, jengibre (400ml)

Jengibre, hibiscus, naranja (400ml)

Frambuesa, fresa, chía (400ml)

Maracuyá, piña, bancha (400ml)

lima-limón, cilantro, jalapeño (400ml)

Pitaya, lima y limón (400ml)

Naranja y limón (400ml)

Smooothie helado de Leche de almendras, fresas, mantequilla de almendras, sirope de agave, vainilla y hielo.

Smooothie helado de zumo de naranja, mango, piña, fresas, açaí, bayas de goji, chía y sirope de agave.

Smooothie helado de agua de coco, kale, melón, manzana, espinacas, albahaca, mantequilla de almendras y semillas de lino.

Smooothie helado de agua de coco, leche de coco, cacao, plátano, almendras y hielo.

Espinacas, pepino, apio, kale, lechuga romana, zanahoria, remolacha y ortiga (400ml)

Uva, piña, naranja, zanahoria, cúrcuma, lima y lúcuma (400ml)

Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre y limón (400ml)

Espinacas, pepino, perejil, pera, uva, kale y diente de león (400ml)

Manzana, espinacas, apio, jengibre, limón, hinojo, rúcula y perejil (400ml)

Piña, maca, melón, aloe y agua de coco (400ml)

Jengibre, limón, pera, piña, naranja, zanahoria y remolacha (400ml)

Jengibre, limón, agua purificada, pera, miel, equinácea, tomillo, maria luisa y té de roca (400ml)

Piña, pera, uva, agua de coco, manzana, jengibre, lima, menta, espirulina y sal de himalaya (400ml)

Agua purificada, lima, arándanos, carbón activado y sirope de arce (400ml)

Pepino, agua purificada, lima, miel, agua de azahar y polen de abeja (400ml)

Agua osmotizada, purificada y alcalinizada de mineralización débil.

Naranja, remolacha, fresa, mango, arándanos y carbón activado (400ml)

Limón, naranja, fresa y kiwi (400ml)

Recetas y principios de la cocina vegetariana

Kale deshidratado, cacahuetes, levadura nutricional, galangal, lemongrass

Homemade organic granola baja en azúcares con avena, almendras, semillas, canela y sirope de arce.

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Homemade organic granola baja en azúcares con avena, almendras, semillas, canela y sirope de arce

Organic Barrita baja en azúcar con avena, almendras, semillas, piel de limón, canela y sirope de arce

Organic Barrita baja en azúcar con avena, coco, anacardos, pistachos, especias y sirope de arce

No fritos Nachos a base de fibra de zumo Forever Young, almendras, aceite de oliva virgen extra, levadura nutricional y tomate seco

No fritos Nachos a base de fibra de zumo The Vegan Vampire, almendras, aceite de oliva extra, levadura nutricional y chipotle

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Elige entre cualquiera de nuestras variedades de platos saludables y zumo Cold Pressed

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