Burger de ternera, salsa especial, panceta crujiente, queso San Simón gratinado, lechuga, tomate y cebolla roja.
Alérgenos:
Burger: Contiene huevo, leche y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
13,50 €
Smash Trufada
Doble smash burger, queso ahumado, queso Cheddar, bacon, huevo frito y salsa de trufa en pan brioche americano.
Alérgenos:
Burger: Contiene huevo, soja y lácteos
Pan americano: Contiene gluten, huevo y lácteos.
13,50 €
La Pepita
Burger de ternera, salsa especial, queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja.
Alérgenos:
Burger: Contiene lácteos y sulfitos
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos
10,90 €
Nuestros entrantes
Guanajuatos
Totopos de maíz blanco y azul, guacamole, tinga de pollo, crema de queso Cheddar, pico de gallo y jalapeños.
Disponible opción vegana.
Alérgenos:
Guanajuatos: Contiene soja, lácteos y sulfitos.
Guanajuatos veganos: Contiene soja y sulfitos.
12,75 €
Croquetas
Escoge hasta dos variedades:
Alérgenos:
Jamón ibérico: Contiene gluten, lácteos y sulfitos.
Chocos en su tinta: Contiene gluten, pescado, lácteos, sulfitos y moluscos.
Boletus: Contiene gluten, lácteos y sulfitos.
10,50 €
Dips
Dips de crema de aguacate y queso feta acompañados de totopos de maíz blancos y azules
Alérgenos:
Crema de aguacate: Contiene soja y lácteos
Crema de queso feta: Contiene lácteos y sésamo
9,00 €
Patatas Dalton
Patatas fritas finas con queso y bacon.
Alérgenos:
Contiene huevo y lácteos.
8,50 €
Nuestras ensaladas
Ensalada de rulo
Variado de lechugas, canónigos y rúcula, tomate cherry encurtido, jamón crujiente, rulo de cabra, frutos secos y pasas con vinagreta de frutos rojos y reducción de Módena.
Alérgenos:
Contiene lácteos, frutos secos y sulfitos.
13,00 €
Ensalada de pollo crujiente
Variado de lechugas y canónigos, pollo crujiente, lascas de Parmesano, picatostes, bacon crujiente, tomate y salsa César.
Alérgenos:
Contiene gluten, huevo, soja, pescado, mostaza y lácteos.
12,90 €
Burgers de ternera (180 gr)
Corleone
Burger de ternera, salsa especial, lascas de queso Parmesano, pesto rojo, y rúcula.
Alérgenos:
Burger: Contiene huevo, lácteos, frutos secos y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
14,00 €
Wichita
Doble de carne de ternera (200gr) con bacon crujiente, queso Cheddar madurado, salsa BBQ Bourbon y relish de pepinillos.
Alérgenos:
Burger: Contiene gluten, soja, lácteos y mostaza y sulfitos.
13,90 €
Rianxeira
Burger de ternera, salsa especial, panceta crujiente, queso San Simón gratinado, lechuga, tomate y cebolla roja.
Alérgenos:
Burger: Contiene huevo, leche y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
13,50 €
Smoky
Burger de ternera, bacon crujiente, mozzarella fundida, salsa chili, rúcula, salsa barbacoa y cebolla en tempura.
Alérgenos:
Burger: Contiene gluten, huevo, soja, lácteos, mostaza y sulfitos.
Salsa barbacoa: Contiene mostaza.
13,00 €
Chaparrita
Burger de ternera, salsa especial, guacamole, jalapeños, bacon, lechuga y pico de gallo.
Alérgenos:
Burger: Contiene soja y sulfitos
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
12,00 €
Reily
Burger de ternera, salsa barbacoa, pepinillos, bacon crujiente, queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja.
Alérgenos:
Burger: Contiene soja, lácteos, mostaza y sulfitos.
Salsa barbacoa: Contiene mostaza.
12,00 €
La Pepita
Burger de ternera, salsa especial, queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja.
Alérgenos:
Burger: Contiene lácteos y sulfitos
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos
10,90 €
Cheeseburger
Burger de ternera, salsa especial y doble de queso Cheddar.
Alérgenos:
Burger: Contiene, lácteos y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos
9,50 €
Smash Burgers
Smash Trufada
Doble smash burger, queso ahumado, queso Cheddar, bacon, huevo frito y salsa de trufa en pan brioche americano.
Alérgenos:
Burger: Contiene huevo, soja y lácteos
Pan americano: Contiene gluten, huevo y lácteos.
13,50 €
Smash Chili
Doble smash burger, queso ahumado, queso Cheddar, cebolla caramelizada, bacon y salsa chile en pan brioche americano.
Alérgenos:
Burger: Contiene huevo, soja y lácteos
Pan americano: Contiene gluten, huevo y lácteos.
12,75 €
Burgers de buey (200gr)
Manteca
Burger de buey (100% certificado) con salsa especial, doble de queso Cheddar, bacon crujiente, pepinillos y lechuga.
Alérgenos:
Burger: Contiene lácteos, soja, mostaza y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
18,50 €
Summum
Burger de buey (100% certificado, garantía de El Capricho) con salsa especial, cebolla caramelizada, crema de queso azul lechuga y tomate.
Alérgenos:
Burger: Contiene lácteos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
18,50 €
Burgers de pollo de corral
Dixie
Burger de pollo crujiente, estilo sureño, queso Cheddar, bacon y relish de tomate con jalapeño.
Alérgenos:
Burger: Contiene gluten, soja, lácteos, mostaza y sulfitos.
13,90 €
Hindi
Burger de pollo de corral, salsa especial, anacardos, salsa de curry y mango, lechuga, tomate y cebolla roja.
Alérgenos:
Burger: Contiene lácteos, frutos secos, apio, mostaza y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos
Burger de garbanzos, cebolla y tomate seco, crema de aguacate, queso feta, calabizo (chorizo de calabaza), tomate y lechuga.
Alérgenos:
Burger: Contiene soja, lácteos y frutos secos.
10,90 €
Para los más pequeños
Mini Rianxeira con patatas fritas
Burger de 100gr con salsa especial, panceta crujiente, queso San Simón , lechuga, tomate y cebolla roja, con patatas fritas finas.
Alérgenos:
Burger: Contiene huevo, leche y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
8,00 €
Mini Reily con patatas fritas
Burger de 100gr con salsa barbacoa, pepinillos, bacon crujiente, queso Cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja, acompañada de patatas fritas finas.
Alérgenos:
Burger: Contiene soja, lácteos, mostaza y sulfitos.
Salsa barbacoa: Contiene mostaza.
8,00 €
Pepita pulgarcita
Burger de ternera (100gr) con salsa especial y queso Cheddar acompañada de patatas fritas.
Alérgenos:
Burger: Contiene lactosa y sulfitos.
Salsa especial: Contiene huevo, soja, apio, mostaza y sulfitos.
7,50 €
Pechuguitas de pollo
Pechuguitas de pollo de corral acompañadas de patatas fritas.
Alérgenos:
Contiene gluten y huevo.
7,50 €
Postres
Coulant Rocher (Gluten free)
Bizcocho de chocolate con crema de avellana.
Alérgenos:
Contiene huevo, soja, lácteos, y frutos secos.
6,50 €
Brownie de chocolate
Brownie de chocolate belga con helado de vainilla
Alérgenos:
Brownie: Contiene gluten, huevo, soja y lácteos.
Helado de vainilla: Contiene huevo y lácteos.