Burger Bacón Arce

Bun brioche, burger Baka Vieja, bacón caramelizado en jarabe de arce, queso cheddar, huevo, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa BBQ

Nachos

Totopos caseros, chilli con carne, queso cheddar gratinado, guacamole y sour cream (crema agria)

Especiadas

Patatas belgas condimentadas con tomillo, perejil, páprika y romero servidas con 3 salsas caseras (Alioli, barbacoa y sriracha ahumada)

Guindillas En Tempura

Guindillas en tempura con alioli y sriracha ahumada

Nachos

Totopos caseros, chilli con carne, queso cheddar gratinado, guacamole y sour cream (crema agria)

Baka Bao

Mini baozis vietnamitas rellenas con carne Baka Vieja y verduras, con salsa teriyaki de punk ipa, sweet chilli y sésamo

Muslow Runch

Mini baozis vietnamitas rellenas de carne Baka Vieja y verduras, con salsa teriyaki de Punk IPA, sweet chili y sésamo

Especiadas

Patatas belgas condimentadas con tomillo, perejil, páprika y romero servidas con 3 salsas caseras (Alioli, barbacoa y sriracha ahumada)

Txerri Fries

Patatas belgas, crema cheddar, queso gratinado y bacón

Cheese Burger

Bun brioche, burger Baka Vieja, American cheese, pepinillo, cebolla y mayonesa

Burger Umami

Bun brioche, burger Baka Vieja, setas (shiitake, shimeji y champiñones), queso havarti, danés, mayonesa wasabi y salsa umami

Burger La Ribera

Bun brioche, burger Baka Vieja, gratinado de jamón ibérico, pepinillo y mayonesa BkV

Burger Bacón Arce

Bun brioche, burger Baka Vieja, bacón caramelizado en jarabe de arce, queso cheddar, huevo, pepinillo, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa BBQ

Burger Cheddar Melt

Bun brioche, burger Baka Vieja, nuestra crema cheddar y cebolla caramelizada

Burger Antzarrak 72

Bun brioche, burger Baka Vieja, foie fresco a la plancha, reducción de kalimotxo y salsa de trufas

Burger Doble Bkv

Bun brioche, doble burger Baka Vieja, queso fundido, mayonesa, rúcula, cebolla, bacón y guacamole

Mush Green

Bun brioche, burger vegetariana, guacamole, rúcula, mango chutney y cebolla roja encurtida

Brownie

Brownie de nueces con helado de vainilla y ganache de dulce de leche

Gofre Split

Gofre casero receta belga, plátano flambeado en Jack Honey, helado de vainilla, caramelo salado y avellanas crujientes

Gofre Nocilla

Gofre casero receta belga, nocilla, fresa, helado de vainilla, caramelo salado y virutas de oreo