Atun Balfego a la plancha caliente con veduras y salsa miso casera

Salmon Hiddenfjord a la plancha caliente con veduras y salsa miso casera

Maki de entrecot de ternera con queso philadelphia, pepino y salsa teriyaki

Gambas salteadas a la plancha caliente con verduras y salsa satee con un toque de picante

Ternera salteada a la plancha caliente con verduras y salsa satee con un toque de​ picante

Maki de pechuga de pollo a la plancha con salsa teriyaki y salsa chef

Nigiri de entrecot de ternera flameado

Variado de sushi, sashimi, maki y tartar

Variado de sushi, sashimi, maki y tartar

Dorada entera limpia, rebozada, aderezada con salsa de especias tailandesas y un toque de picante

Entrecot de ternera sin hueso a la plancha caliente con salsa picante aparte

Pato crujiente con salsa de tamarindo

Surtido variado entrantes thai (2 personas)

Langostinos y verduras rebozadas

Rollitos de primavera frios con gambas,fideos de arroz menta,lechuga y zanahoria

Colas de langostino envueltas en una pasta crujiente con un toque de cacahuete

Langostinos rebozados acompanados de salsa tempura

Rollitos tailandés fritos con fideos de soja y verduras

Triángulos de ternera picada y verduras acompanadas de salsa agridulce

Bolitas de pulpo japonesas acompanadas de salsa chef

Rollitos de primavera vietnamitas fritos con carne de cerdo

Raviolis de almidón rellenos de gambas al vapor

Ravioli relleno de gambas al vapor

Brochetas de pollo marinadas servidos con salsa de cacahuete

Empanadillas japonesas de pollo y verduras a la plancha acompanadas de salsa chef

Croquetas de pescado un poco picantes servidos con salsa de chile dulce

Vainas de soja al vapor con escamas de sal maldon

Ensalada de fideos de soja transparentes con pollo picado y gambas, aderezado con salsa de especies thailandeses, cilantro, cacahuetes y un toque de picante

Ensalada tradicional tailandesa de papaya verde con gambas jugo de limón, cacahuete, chile, tomates cherry y un toque de picante

Ensalada de langostinos con hojas de lemongrass, hierbas tailandesas, cilantro y pasta de chile dulce con un toque de picante

Lechuga, aguacate, salmón, atún, wakame, tomate cherry y salsa chef

Lechuga, langostinos rebozados, wakame, tomate cherry y salsa chef

Lechuga, aguacate, wakame, tomate cherry, salsa chef

Sopa tradicional tailandesa con gambas hierbas aromáticas, champiñones y jugo de limón con un toque de picante

Sopa tradicional thai de pollo con leche de coco, champiñones y especies thai

Sopa thai de pollo con fideos transparentes y verduras

Sopa de miso japonesa con verduras

Nigiri de​ Foie Gras a la plancha con arroz japonés

Nigiri variado (atún, salmón, langostino, dorada , huevas de salmon)

Nigiri de​ atún Balfego con arroz Japonés

Nigiri de​ salmón, atún y dorada flambeados con arroz japonés

Nigiri de​ salmón flameado con arroz japonés

Nigiri de​ salmón Hiddenfjord con arroz japonés

Maki variado

Rollo de arroz con pate de foie grois y anguila con salsa teriyaki

Rollo de​ arroz con atún, salmón, dorada, langostino, aguacate, pepino, surimi salsa teriaky y salsa chef

Rollo de​ arroz con foie gras de pato, lechuga y huevas de salmon

Rollo de​ ​arroz, anguila, aguacate, pepino y salsa teriyaki

Rollo de salmón flameado, aguacate con salsa chef y salsa teriyaki

Rollo de arroz con langostinos rebozados, aguacate y masago

Rollo de​ ​arroz con salmón y aguacate

Salmón, aguacate, pepino, queso philadelphia, masago i sésamo

Rollo de atún y salmón, aguacate y huevas de salmón

Rollo de atún con salsa picante, masago y salsa chef

Rollo de  arroz con surimi japonés, langostinos, masago, aguacate y pepino

Rollo  de atún  Balfego con arroz Japonés

Rollo de salmón con arroz japonés

Rollo de aguacate con arroz japonés

Bol de tartar de atún y salmón acompañado de arroz, aguacate y salsa chef

Bol de tartar de atún balfego acompañado de arroz, aguacate y salsa chef

Atun balfego con granos de arroz tostado,hierbas aromaticas,cilandto zumo de lima y chile

Magret de pato picado con granos de arroz tostado,hierbas aromaticas,cilandto zumo de lima y chile

Salmon con granos de arroz tostado,hierbas aromaticas,cilandto zumo de lima y chile

Bol de tartar de salmón acompañado de arroz y aguacate y salsa chef

Pollo picado con granos de arroz tostado,hierbas aromaticas,cilandto zumo de lima y chile

Carne de cerdo picada con granos de arroz tostado,hierbas aromaticas,cilandto zumo de lima y chile

Variado de Sashimi (atún Balfego , salmón Hiddenfjord y Dorada Royal )

Sashimi de Atún Balfego

Sashimi de salmón Hiddenfjord

Dorada entera con salsa cremosa de curry rojo un poco picante, pimientos y especies thai

Pato al curry rojo cremoso un poco picante, leche de coco, piña, tomate cherry y pimiento

Curry Massaman un poco picante con leche de coco, ternera, patatas y cacahuetes

Curry rojo picante con leche de coco, bambú y verduras de temporada

Curry verde poco picante con leche de coco, bambú y verduras de temporada

Curry amarillo con leche de coco, bambú y verduras de temporada

Salteado con salsa agridulce tailandesa y verduras

Verduras salteadas con salsa de ostras y soja

Salteado de picante, verduras, chile y albahaca

Salteado con anacardos, cebolla, zanahoria y pimientos

Salteado con salsa de ostras y verduras

Tallarines de arroz salteados en salsa tamarindo con gambas, huevo brotes de soja y cacahuete

Fideos japoneses salteados al wok con gambas y verduras

Arroz salteado al wok con ajo, gambas y verduras

Arroz perfumado salteado con langostinos, huevo y verduras

Arroz glutinoso del norte de Tailandia

Arroz jazmín tailandés

Arroz macerado en leche de coco dulce servido con mango natural maduro

Platano natural con arroz dulce envuelto en hoja de platano acompanado de helado de coco

Coulant de chocolate con bola de helado de vainilla

Dulce japones hecho de mochi con un relleno de helado