Lo más vendido
Chipirones crujientes
Con alioli
Tempura de langostinos
Con mayonesa cremosa y picante
Tapeo
Tempura de langostinos
Con mayonesa cremosa y picante
Huevos fritos
Con espuma de patata, chips y jamón ibérico
Chipirones crujientes
Con alioli
Cazuela de albóndigas
En salsa de tomate con patatitas
Tiras de pollo crujiente
Con mojo rojo
Tapita de pulpo a la gallega
Sobre patata rota
Patatas Bravas
Con dos salsas
Hummus de berenjena
Con pan artesano y semillas
Croquetas de jamón ibérico
(6 uds.)
Ensaladita de burrata
Con tomates braseados y pesto de albahaca
Ensaladilla rusa
Con taco de bonito del norte
Brioche de steak tartar
Con yema curada
Bikini de brioche
Con jamón york y queso fundido
Brioche de txangurro
gratinado
De la huerta
Ensalada de langostinos crujientes
Ensalada de langostinos crujientes, aguacate a la brasa, tomates y piquillos confitados
Verduras a la brasa en escalivada
Con queso de cabra romescu y piñones
Ensalada de queso de cabra
Ensalada de queso de cabra caramelizado con tomate, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce
Piparras en tempura
Pimientos del padrón
Pizzas
Pizza Jabugo
Tomate mozzarella, jamón ibérico y huevo
Pizza Muchos Quesos
Base de tomate, mozzarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada
Pizza BBQ
Pizza BBQ: base de tomate, mozarella, carne picada, bacon, salsa BBQ y cebolla crujiente
Pizza Carbonara trufada
Carbonara trufada: base de carbonara, salsa de trufa, jamón cocido, parmesano y huevo
Pizza Mediterránea
Tomate, mozzarella, verduras a la brasa, nueces, rulo de cabra y romescu
Pizza Riko
Base de tomate, mozarella de búfala, jamón cocido, parmesano en lascas, tomate semiseco y albahaca
Arroces, pastas y gratinados
Risotto de hongos y setas
Con toque de trufa y parmesano
Arroz meloso
De langostinos y chipirones
Pappardelle
Con langostinos y tomatitos asados
Tagliatelle a la carbonara trufada
Con huevo a baja temperatura y parmesano
Lasaña boloñesa
Con mucho queso fundido
Carnes
Solomillo de ternera a la brasa
Con verduras de temporada y patatas fritas
Solomillo de cerdo a la brasa
Con patata panadera, cebolla crujiente y salsa de queso azul
Hamburguesa Big bass
Con queso cheddar, lechuga, pepinillo, cebolleta y salsa especial. Acompañada de patatas fritas
Bacon cheese burger
Carne de vaca gallega, bacon, queso fundido y salsa americana. Acompañada de patatas fritas.
Pollo marinado
Con patatas asadas al romero y alioli
Carrilleras de cerdo
Al vino tinto con puré de patata y brotes verdes
Pescados
Merluza a la brasa
Con patatas laminadas y pisto de verduras
Salmón a la brasa
Con brotes y salsa mediterránea
Bacalao gratinado
Con alioli y escalivada
Pulpo a la brasa
Sobre patata rota, pimentón de la vera y mojo picón
Alérgenos
Preguntas frecuentes
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