Restaurante El Saúco

Restaurante El Saúco

Restaurante El Saúco

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Lo más vendido

Cachopo
Nuestro cachopo mejor cachopo de Gijón
26,50 €
Segundo Mejor Cachopo De España
28,50 €
Lenguado Relleno De Marisco
19,00 €

Sartenes, revueltos y salteado

Huevos Rotos Con Jamón
13,00 €
Huevos Rotos Con Setas Y Gambas
13,00 €
Revuelto De Setas Y Gambas
15,00 €
Salteado De Setas Al Cabrales
Con manzana y puré de higos
16,00 €
Huevos Rotos Con Secreto Ibérico
19,00 €
Los Huevos De El Sauco
20,00 €

Mariscos

Andarica
6,50 €
Zamburiñas
20,50 €
Langostinos Plancha
20,50 €
Almeja De Carril A La Marinera
24,00 €
Ñocla Cocida
23,50 €
Ñocla A La Plancha
23,50 €
Menú De Arroz Con Burgue (Para 2 Personas)
Gambas a la plancha, jamón Ibérico, arroz con bugre
79,00 €
Menú De Mariscos (Para 2 Personas)
Pastel de Cabracho, parrillada de marisco
79,00 €
Caldereta De Marisco De La Casa (Para 2 Personas)
100,00 €
Parrillada De Marisco De La Casa (Para 2 Personas)
100,00 €
Menú De Caldereta (Para 2 Personas)
Calamares frescos, caldereta mixta de pescado y marisco
110,00 €

Arroces

Arroz Del Señorito (Para 2 Personas)
Marisco y pescado
42,00 €
Paella Mixta (Para 2 Personas)
46,00 €
Arroz Caldoso Con Almejas (Para 2 Personas)
54,00 €
Paella De Marisco (Para 2 Personas)
52,00 €
Arroz Con Bugre (Para 2 Personas)
59,00 €
Arroz Con Pixín Y Langostinos (Para 2 Personas)
59,00 €

Entradas

Mejillones Bravos
13,00 €
Mejillones Vinagreta
13,00 €
Mejillones Marinera
13,00 €
Queso Provolone A La Plancha Con Tomate
13,00 €
Patatas 3 Salsas
13,00 €
Lacón
15,00 €
Picadillo Con Setas Al Cabrales
15,00 €
Anchoas Caseras En Aceite De Oliva Virgen
17,50 €
Chorizo A La Sidra
7,00 €
Chorizo Criollo
7,00 €
Morcilla Matachana
7,00 €
Patatas Con Salsa Cabrales
8,00 €
Patatas Bravas
8,00 €
Patatas Con Salsa Ali-Oli
8,00 €
Pollo Al Ajillo
12,50 €
Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (12 Uds)
11,50 €
Chopitos
13,00 €
Pastel De Cabracho
16,00 €
Crujiente De Langostinos
16,00 €
Gambas Al Ajillo
18,00 €
Gambas A La Plancha
18,00 €
Tosta De Foie Con Ibérico Y Cebolla Caramelizada
18,00 €
Boletus Con Foie
18,00 €
Calamares Frescos Fritos
18,50 €
Chipirones Fritos
18,00 €
Chipirones Afogaos
18,00 €
Chipirones A La Plancha
18,00 €
Fritos De Pixín
21,00 €
Pulpo Amariscado
27,00 €

Carnes

Lomo Con Patatas
12,00 €
Entrecot De Ternera.
24,00 €
Solomillo De Ternera
24,50 €
Paletilla De Lechal Al Horno
24,50 €
Cachopo
Nuestro cachopo mejor cachopo de Gijón
26,50 €
Segundo Mejor Cachopo De España
28,50 €
Solomillo De Ternera A La Pimienta
26,00 €
Solomillo De Ternera Al Cabrales
26,00 €
Filete De Ternera
14,00 €
Solomillo De Ternera Al Oporto
26,00 €
Chuletón De Buey
Chuletón de buey (1 kg. aprox)
33,50 €
Cochinillo Asado
Medio cochinillo asado
70,00 €
Cochinillo Asado
Cochinillo asado entero (4/6 personas)
130,00 €
Escalope De Ternera
15,00 €
Escalopines A La Pimienta
16,00 €
Escalopines Al Cabrales
16,00 €
Solomillo Ibérico Al Cabrales
20,00 €
Solomillo Ibérico A La Pimienta
20,00 €
Chuletinas De Cordero
24,00 €

Pescados

Lenguado Relleno De Marisco
19,00 €
Lubina Al Horno
23,00 €
Lubina A La Espalda
23,00 €
Rodaballo Al Horno
25,50 €
Rodaballo A La Espalda
25,50 €
Pixín Con Almejas Y Setas
29,00 €
Caldereta De Pescado (Para 2 Personas)
79,00 €
Parrillada De Pescado (Para 2 Personas)
79,00 €
Caldereta De Pescados Y Maricos (Para 2 Personas)
86,00 €
Parrillada De Pescados Y Mariscos (Para 2 Personas)
86,00 €

Ensaladas

Ltc
Lechuga, tomate y cebolla
8,50 €
Mixta
13,00 €
Asturiana
18,50 €
Cecina Y Queso De Cabra
18,50 €
Ensalada César
19,50 €
Capresse
Tomate, mozzarela y jamón de bellota
19,50 €
Langostinos Con Virutas De Foie
19,50 €
Templada De Setas Silvestres Y Langostinos
19,50 €

Postres

Profiteroles
Rellenos bañados en chocolate caliente
5,50 €
Islote De Chocolate
Templado con fondo de crema inglesa
5,00 €

Vinos Tintos

Muga (750Ml.)
Crianza
24,00 €
Marqués De Riscal (750Ml.)
Reserva
28,00 €
Murua (750Ml.)
Reserva
29,00 €
Muga (750Ml.)
Reserva especial
36,00 €
Finca Labarca (750Ml.)
D.O. RIOJA, vinos del año
11,00 €
Bordón (750 Ml.)
Crianza
16,00 €
Rioja Montecillo (750 Ml.)
Crianza
16,00 €
Roa Protos (750 Ml.)
D.O. RIBERA DEL DUERO
17,00 €
Marqués Arienzo (750 Ml.)
Crianza
17,00 €
Azpilicueta (750 Ml.)
Crianza
17,00 €
Dehesa De La Granja (750 Ml.)
D.O. CASTILLA Y LEÓN
20,00 €
Cepas Viejas (750Ml.)
D.O. CASTILLA Y LEÓN
20,00 €

Vinos Blancos

El Paje
Verdejo 100% Rueda
12,00 €
D.O
D.O. Rías Baixas, albariño
18,00 €

Sopas

Sopa De Marisco
10,00 €
Fabada Asturiana
16,00 €

Embutidos Y Quesos Asturianos

Tabla De Queso Asturianos (1/2 Ración)
La Peral, Cabrales, Vidiago, Ahumado de Pría, Afuega'l Pitu rojo y blanco
12,00 €
Cecina Con Un Toque
13,00 €
Tabla De Quesos Asturianos (1 Ración)
La Peral, Cabrales, Vidiago, Ahumado de Pría, Afuega'l Pitu rojo y blanco
19,50 €
Jamón Ibérico
23,50 €
Lomo De Caña Ibérico
23,50 €
Tabla De Ibéricos
29,00 €

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