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Zio Pig

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Lo más vendido

STREPITOSA
Pan brioche de patata, relleno de Porchetta cocida a baja temperatura, Provola ahumada, Guanciale, tomate semi seco, cebolla morada caramelizada, mayopesto de albahaca y rúgula.
14,00 €
DIAVOLA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Salame picante, cebolla asada, Parmigiano Reggiano 24 meses y miel picante.
16,00 €
EMILIANA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Parmigiano Reggiano 24 meses, Prosciutto crudo y Stracciatella de Burrata.
16,00 €

Para empezar

PANZANELLA
Burrata, tomate cherry, cebolla caramelizada, aceitunas negras sicilianas, pesto rojo y focaccia.
14,50 €
CAPRESE NOSTRA
Burrata, tomate cherry, tomate semi seco, rúgula y pesto genovese.
12,50 €
PATATAS ASADAS CON FIAMBRE DE PORCHETTA
Acompañadas de mayopesto y crema de pimientos asados.
11,00 €
HUMMUS DE TOMATE
Acompañado de almendras tostadas, pesto genovese, olio al peperoncino y zumaque.
9,00 €

Focaccia

ZIO CERDO
Con Porchetta cocida a baja temperatura, cebolla caramelizada, queso Taleggio, pesto rojo y rúgula.
12,00 €
ZIO AMERICANO
Con Pulled Pork cocido a baja temperatura, Cheddar ahumado, Stracciatella de Burrata y salsa BBQ casera.
12,00 €
ZIO ROSSO
Con Salame picante, queso Gorgonzola, fondue de cebolla, manzanas caramelizadas, nueces y rúgula.
12,00 €
ZIO MITICO
Con Mozzarella, Prosciutto Cotto, tomates cherry, tomate semi seco y mayopesto.
11,00 €
ZIO VEGANO
Con berenjenas asadas, tomates cherry, tomate semi seco, cebolla caramelizada, crema de pimientos asados y rúgula.
11,00 €

Zio Burgers

SFIZIOSA
Pan Brioche de patata relleno de Porchetta cocida a baja temperatura, Guanciale, pesto rojo, Burrata, mayopesto de albahaca y Parmigiano Reggiano 24 meses.
16,00 €
COSTILLAS BBQ
Pan brioche de patata relleno de costilla de cerdo cocida a baja temperatura, Provola ahumada, BBQ casera, Guanciale y salsa secreta de la casa.
14,50 €
STREPITOSA
Pan brioche de patata, relleno de Porchetta cocida a baja temperatura, Provola ahumada, Guanciale, tomate semi seco, cebolla morada caramelizada, mayopesto de albahaca y rúgula.
14,00 €
PULLED PIG
Pan brioche de patata relleno de Pulled pork cocido a baja temperatura, cebolla morada caramelizada, salsa BBQ casera, Provola ahumada, pepinillo y salsa secreta de la casa.
14,00 €

Pizza Romana

PASTRAMI LOVERS
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Provolone, Pastrami ahumado, olio al peperoncino y crema de pimientos asados.
19,00 €
BALL GAME
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, costillas cocidas a baja temperatura, Provolone y nuestra salsa BBQ casera.
18,00 €
AMERICANA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Peperoni, Stracciatella de Burrata y miel picante.
16,00 €
EMILIANA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Parmigiano Reggiano 24 meses, Prosciutto crudo y Stracciatella de Burrata.
16,00 €
DIAVOLA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Salame picante, cebolla asada, Parmigiano Reggiano 24 meses y miel picante.
16,00 €
5 FORMAGGI
Mozzarella Fiordilatte, Taleggio, Gorgonzola, Stracciatella de Burrata, Parmigiano Reggiano 24 meses, miel y zumaque.
16,00 €
TOSCANA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Finocchiona, champiñones, fondue de cebolla y zumaque.
16,00 €
CESAR
Mozzarella Fiordilatte, pechuga de pollo cocida al vacío, Guanciale crujiente, almendras fileteadas, lechuga y salsa César.
16,00 €
VEGANA (Nuevo tamaño más grande)
Tomate, berenjenas asadas, tomates cherry, tomate semi seco, cebolla caramelizada, aceitunas negras sicilianas, crema de pimientos asados y pesto de albahaca.
15,50 €
REGGINA MIA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Stracciatella de Burrata, pesto rojo y pesto verde.
14,00 €
BULLA
Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Stracciatella de Burrata y crema de trufa y parmigiano.
14,00 €
PARMIGIANA
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, berenjenas asadas, Parmigiano Reggiano 24 meses, Provolone y pesto genovese.
14,00 €

Bambini

FOCACCINA
Rellena de Prosciutto Cotto y Mozzarella Fiordilatte.
8,00 €
PIZZA
Base de tomate y Mozzarella Fiordilatte.
7,00 €

Dolci

FOCACCIA DE NUTELLA
Focaccia rellena de Nutella y avellanas tostadas.
7,00 €
CHEESECAKE CON LOTUS
Tarta de queso casera con dulce de leche hecho en casa y galleta Lotus.
7,00 €
TIRAMISU
Tiramisú tradicional hecho en casa.
6,50 €

Bebidas sin alcohol

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,60 €
Coca-Cola Zero Zero lata 330ml.
2,60 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,60 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,60 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,60 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,60 €
Bisolan Multifrutas Botella (33 Cl.)
2,60 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,60 €
zumo de melocotón (25 cl.)
2,60 €

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