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Programar para: 3/09/21
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Buñuelos de Bacalao

15,00 €

Risotto de Foie y Oporto

22,00 €

Ensalada templada de vieiras y langostinos

Vieiras, langostinos, endivias, puerro, zanahoria, calabacín

18,00 €

Lubina salvaje con salsa de erizos

Lubina, crema de leche, carne de erizos, cava

35,00 €

Tombet de calamares costa en su tinta

Calamares, calabacín, berenjena, pimiento, brandy

19,00 €

Solomillo con Foie y Colmenillas

33,00 €

Fricassé de Lenguado y gambas al cava

Lenguado, gambas, cava, crema de leche

35,00 €

Suprema de Lubina con Salsa de Erizos de Mar

35,00 €

Suprema de llobarro salvatge al cava

33,00 €

Llenguado de la llojta a la planxa

31,00 €

Suquet de rape al estilo de los pescadores

Rape, patatas, pimiento, gamba, caldo de pescado, alioli

36,00 €

De gambes bolets i parmesá

22,00 €

Melós de calamars

22,00 €

De o porto i foie fresc

22,00 €

De tófona negre

23,00 €

Caldos amb gambes, cloisses i calamars

24,00 €

Entrecot de Girona a la brasa

21,00 €

Filet de vedella a la brasa o amb formatge idiazabal

28,00 €

Centre de filet de vedella amb foie i múrgoles

33,00 €

Filete de ternera con salsa idiazabal

Filete 200gr, queso, crema de leche, brandy

28,00 €

Steak tartar Asensi “cortado a cuchillo”

Filete 200gr, cebolla, perejil, pepinillo, alcaparras, huevo salsa picante, whiskey

35,00 €

Centro de filete de ternera con salsa de trufa

Filete 200gr, caldo de carne, trufa, brandy

30,00 €

Tarta Sacher

6,50 €

Crepe Relleno de Naranja Amarga Flambeada

7,50 €

Crepe Suzette

9,50 €

Vi Espumoso Raventós I BLanc De Nit

Botella

34,00 €

Champagne Delamotte Brut

Botella

63,00 €

Champagne Billecart Salmon Brut Rosé

Botella

96,00 €

Vin Espumoso Nadal Brut Reserva

Botella

25,00 €

Perfum De Vi Blanc Macabeo Moscatell de de Dra Menut

D.O. Penedès (botella)

24,00 €

Vin Blanc Pulpo Albariño

D.O. Rias Baixes (botella)

25,00 €

Vin Blanc Auzells de Tomàs Cusiné 7 Varietats Diferens

D.O. Costers D Segre (botella)

25,00 €

Vin Blanc Jose Pariente Verdejo

D.O. Rueda (botella)

26,00 €

Vi Natural La Rumbera Garnatxa Pansa Blanca

D.O. Alella (botella)

28,00 €

Vi Natural Els Bassotets Macabeo Chenin Blanc

D.O. Conca Barbera (botella)

28,00 €

VIn Blanc Albariño De Fefiñanes

D.O. Rias Baixes (botella)

32,00 €

Vin Blanc Do Ferreiro Albariño

D.O. Rias Baixes (botella)

32,00 €

Vin Blanc Albariño Tricó

D.O. Rias Baixas (botella)

32,00 €

Vin Blanc Dönnhoff Riesling Trocken

D.O Alemania (botella)

38,00 €

Vin Blanc Belondrade Y Lurton Verdejo

D.O. Rueda (botella)

52,00 €

Vin Rosat Heus Garnatxa Negra Samsó Merlot Syrah

D.O. Empordà (botella)

23,00 €

Vin Rosat Herencia Altes Garnatxa

D.O. Terra Alta (botella)

23,00 €

Vin Negre Castro De Condaz A Boca Do Demo Mencía

D.O. Ribera Sacra (botella)

56,00 €

Vin Negre Finca Malaveïna Merlot Cabernet Sauvignon Garnatxa

D.O. Empordà (botella)

46,00 €

Vin Negre Pago De Los Capellanes Tinto Fino

D.O. Ribera Duero (botella)

46,00 €

Vin Negre Troç D'En Ros Samsó Garnatxa 2010

D.O. Empordà (botella)

48,00 €

Vin Negre Abadia Retuerta Selección Especial

D.O. Castilla Leon (botella)

48,00 €

Vin Negre Imperial Cune Rva Tempranillo Graciano Mazuelo

D.O. Rioja (botella)

48,00 €

Vin Negre Mauro Tempranillo Syrah Garnatxa

D.O. Castilla Leon (botella)

49,00 €

Vin Negre Finca L'Argatà Syrah Cabernet Sauvignon Garnatxa

D.O. Monsant (botella)

46,00 €

Vin Negre Les Terrasses Garnatxa Carinyena C. Sauvignon Syrah

D.O. Priorat (botella)

65,00 €

Vin Negre Pago De Carraobejas C. Sauvignon Merlot Tinto Fino

D.O. Ribera Duero (botella)

65,00 €

Vin Negre Alion Tinto Fino

D.O. Ribera Duero (botella)

95,00 €

Vin Negre Nita Garnatxa Cariñera Cabernet Syrah

D.O. Priorat (botella)

29,00 €

Vin Negre Hacienda Lopez De Haro Cza Tempranillo

D.O. Rioja (botella)

17,90 €

Vin Negre Luis Cañas Cza Tempranillo Mazuelo Graciano

D.O. Rioja (botella)

26,00 €

Vin Negre Hito Tinto Frino

D.O. Ribera Duero (botella)

34,00 €

Vin Negre Venta Las Vacas Tinto Fino

D.O. Ribera Duero (botella)

36,00 €

Vin Negre Finca Olivardots Garnatxa Syrah Cabernet

D.O. Empordà (botella)

36,00 €

Vin Negre Lopez Cristobal Tinto Fino

D.O. Ribera Duero (botella)

42,00 €

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