Ápol

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Para Compartir

Huevos rotos
8,00 €
Lágrimas de pollo
9,00 €
Lomo a la crema
9,00 €
Lomo al ajillo
9,00 €
Revueltos
11,00 €
Puntas de solomillo
Pulse aquí para ver las salsas a elegir.
14,00 €

Entrantes

Paté de la casa
Paté casero servido con tostas de pan para untar.
7,00 €
Espárragos a la brasa
8,00 €
Alcachofas salteadas
Enlatadas, con o sin jamón.
10,00 €
San jacobo del casar
Tradicional con queso de la dehesa del casar
11,00 €

Verde

Tomate al aceite y sal
Aliñáo
6,00 €
Cogollos a la cordobesa
8,00 €
César
8,00 €
Ensalada de mozzarella
Mozzarella, aceitunas negras, albahaca y módena.
8,00 €
Templada de bacon
Bacon ahumado, mostaza miel y aliño
9,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa de ternera
Tomate natural, cheddar y mostaza ápol.
8,00 €

Carnes

Codillo
14,00 €
Rabo de toro
15,00 €
Carrillada de ternera
15,00 €

Brasas

Lagarto Ibérico
Este corte tiene forma de cordón y se sitúa paralelamente al lomo entre este y las costillas, a la brasa.
14,00 €
Abanico Ibérico
Corte de carne de cerdo que recubre las costillas por la parte externa y es una pieza fina con forma de trapecio, a la brasa
14,00 €
Presa ibérica
Corte de cerdo más veteado de grasa intramuscular, con aspecto marmóreo, a la brasa
15,00 €
Solomillo de ternera
Corte de vaca vieja de la casa gutrei galicia, a la brasa.
18,00 €
Entrecot De Ternera
Corte de vaca vieja de la casa gutrei galicia, a la brasa
21,00 €

Fomas Al Queso

Queso Añejo
14,00 €

Maderos

Madero
Pulse aquí para ver todas las variantes, base de pan de hogaza, ingredientes por encima, todo al horno.
10,00 €

Postres

Tarta de queso
Casera
4,50 €
Apfelstrudel
Tarta de manzana y nueces, típica alemana, casera.
4,50 €
Tarta de zanahoria
Casera
4,50 €

Tu glovo

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