Sapore Italia
Sapore Italia
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Antipasti
La Caprese
Queso mozzarella de búfala con tomate en lonchas, Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y orégano
10,00 €
Rotolo Alla Parmigiana
Rollo de pizza, relleno de berenjena, tomate picante, parmesano y mozzarella
10,00 €
Cozze Alla Tarantina
Mejillones frescos en una salsa de tomate con un toque de picante
10,00 €
Provolone Alla Pizzaiola
Queso provolone italiano con salsa de tomate y orégano, gratinado al horno; Acompañado de una panpizza caliente
11,00 €
La Pasta
Tagliatelle Alla Bolognese
Tagliatelle frescas clásicas con ragú de carne hecho en salsa de tomate
10,00 €
Saccottini Alla Pera
Pequeños sacos de pasta rellena de queso y pera, en una salsa de nata y taleggio
11,00 €
Spaghetti Alla Carbonara
Receta clásica elaborada con crema de yema de huevos y parmesano Guanciale tostado y pimienta negra (No nata, no bacon)
11,00 €
Agnolotti Alla Norma
Ravioli de pasta, rellenos de ricota, espinacas en salsa de berenjenas, mozzarella de búfala fresca y tomate ligeramente picante
12,00 €
Ravioli Menta E Pecorino All'Amatriciana
Ravioli rellenos de menta y pecorino (queso de oveja) con tomate fresco, guanciale y parmesano
13,00 €
Spaghetti Alle Vongole
Espaguetis salteados con almejas frescas y tomate cherry
13,00 €
Linguine Al Mare Nero
Linguine en tinta de calamares, salteados con salmón ahumado y nata
13,00 €
Tagliolini Allo Scoglio
Tagliolini frescos (tagliatelle más sutiles) con almejas, mejillones y gambas en una salsa de tomate ligeramente picante
14,00 €
Tortellini Speck E Funghi Porcini
Tortellinis rellenos de carne con boletus, salteados con un embutido italiano ahumado
14,00 €
Risotti
Risotto Ai Frutti Di Mare
Ristto del mar, con gambas, almejas y mejillones en una salsa de tomate picante
12,00 €
Risotto Ai Funghi
Risotto con salsa de nata, parmesano y setas del campo
12,00 €
Risotto Tricolore
Risotto con queso mascarpone, gambas y espárragos
14,00 €
Le Pizze
Pizza Margherita
Tomate con mozzarella fior di latte
7,00 €
Pizza Patatona
Tomate con mozzarella y patatas fritas caseras
8,00 €
Pizza Diavola
Tomate con mozzarella y salami picante
8,00 €
Pizza Tonno E Cipolla
Tomate con mozzarella, atún y cebolla
8,00 €
Pizza Quattro Formaggi
Tomate con mozzarella, emmenthal, gorgonzola, parmesano, y fontina
8,00 €
Pizza Bufalina
Tomate con mozzarella de búfala y albahaca
9,00 €
Pizza Capricciosa
Tomate con mozzarella, jamón york, alcachofas, aceitunas y champiñones
9,00 €
Pizza Calzone Italiano
Masa cerrada rellena de tomate, mozzarella, jamón york, y champiñones
9,00 €
Pizza La Vegetariana
Tomate con mozzarella, berenjenas, calabacín, pimiento y cebolla
9,00 €
Pizza Gladiatore
Tomate con mozzarella, boloñesa y parmesano
10,00 €
Pizza La Genovese
Mozzarella con nata, tomate seco, tomate cherry, salsa pesto y rúcula
10,00 €
Pizza Bella Donna
Queso mascarpone con mozzarella, cebolla caramelizada, anchoas y pimiento rojo
11,00 €
Pizza Frutti Di Mare
Tomate con ajo, gambas, mejillones y almejas
11,00 €
Pizza Andromeda
Tomate con mozzarella, salami picante, bacon, rúcula, wuster y mozzarella de búfala
12,00 €
Pizza La Palermo
Tomate con mozzarella, jamón serrano, mascarpone y trufa
12,00 €
Pizza Napoli
Sin tomate con mozzarella, mortadella, pistachos y burratina (una pasada)
13,00 €
Secondi Di Carne
Filetto Classico
Solomillo de ternera hecho a la plancha sin salsa, solo con un hilo de AOVE y patatas caseras fritas
22,00 €
Filetto Ai Porcini
Solomillo de ternera en una salsa de setas porcini con patatas fritas caseras
23,00 €
Filetto Al Gorgonzola
Solomillo de ternera en una salsa de gorgonzola (queso azúl) con patatas fritas caseras
24,00 €
Filetto Al Voronoff
Solomillo de ternera en una salsa de ketchup, mostaza, salsa perrins y vodka; Servido con patatas o espaguetis
24,00 €