Patata, zanahoria y guisantes con mayonesa, con huevo duro rallado por encima.

Patata, gambas y mayonesa, con zanahoria.

Langostinos al ajillo.

Con 4 salsas.

Media ración de ensaladilla rusa: patata, zanahoria y guisantes con mayonesa, coronada con huevo rallado.

Rodajas de huevas cocidas aliñadas con tomate, cebolla y pimiento.

Mezcla de gambas, pulpo y mejillones en vinagreta con pimiento y cebolla.

Aguacate y tomate en láminas con anchoas sobre cama de lechuga.

Ración de patatas en gajos bañadas en salsa brava.

Ración de patatas con alioli caliente y cremoso.

Con 4 salsas.

Patatas fritas cubiertas de queso fundido y dados de beicon.

Croquetas de chicharrones. Ración para compartir. Exterior dorado y relleno cremoso.

Croquetas de cocido.

Media ración de patatas en gajos con salsa brava por encima.

Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro y atún.

Patatas con alioli cremoso, servidas calientes.

Melva y pimiento morrón, combinación tradicional.

Pollo y queso fundido en pan de barra.

Pan de barra con pollo en tiras, lechuga y tomate. Bocadillo clásico.

Bocadillo típico andaluz de lomo, estilo serranito.

Versión de pollo del clásico serranito andaluz.

Pan, palometa y queso fresco.

Pan, bacon y queso. Combinación clásica.

Pan y ensalada de pollo. Bocadillo frío.

Lechuga romana, picatostes, queso y salsa césar.

Crema fría de tomate con jamón picado y huevo duro rallado.

Huevas cocidas en rodajas con picadillo de tomate, cebolla y pimiento, aliñadas con aceite y vinagre.

Pulpo, gambas y mejillones con pimientos y cebolla en vinagreta.

Gambas y mariscos en salsa, dados de aguacate y toque de lima.

Patata, gambas y zanahoria con mayonesa.

Rodajas de huevas cocidas cubiertas de mayonesa. Tapa fría clásica.

Cuñas de queso manchego con picos.

Lonchas finas de jamón ibérico curado.

Ensaladilla rusa de patata y mayonesa. Cremosa. Tapa fría.

Gambones al ajillo con huevo frito y patatas panaderas petals.

Lomo de salmón napado con salsa holandesa, textura suave y toque mantecoso.

Láminas de atún tataki, sellado por fuera y jugoso por dentro, con salsa para mojar.

Lomo de merluza con gambas al ajillo, en aceite de oliva con ajo y guindilla.

Langostinos al ajillo en aceite de oliva con ajo laminado, en cazuela.

Chipirones a la plancha con guarnición de lechuga, tomate y cebolla. Tapa caliente.

Filetes de gallo empanados, crujientes y dorados.

Pescado adobado en dados, rebozado y frito.

Fritura fina de camarón, típica gaditana y crujiente.

Abanico de cerdo ibérico cubierto con lonchas de jamón.

Punta de solomillo en salsa al Pedro Ximénez con patatas fritas. Tapa caliente.

Lagarto ibérico en trozos con patatas fritas y sal en escamas.

Medallones de solomillo en salsa al whisky con patatas fritas.

Filete cubierto de salsa roquefort con patatas fritas.

Mini bocado en salsa de pimienta.

Con salsa castellana: champiñones, cebolla y taquitos de jamón.

Punta de solomillo cubierta con salsa roquefort cremosa. Tapa caliente.

Punta de solomillo, cebolla y champiñones estilo castellano sobre patatas fritas.

Bocado de solomillo en brocheta, formato mini. Tapa caliente.

Albóndigas de carne en salsa espesa y sabrosa.

Gajos de patata dorada con salsa brava cremosa.

Caldo claro y concentrado. Bien caliente.

Croquetas de cocido tradicional, crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Rellenas de rabo de toro desmigado y bechamel.

Patatas en rodajas con alioli caliente y cremoso.

Montadito de pollo, receta de la casa.

Pollo, jamón serrano y pimiento verde en pan.

Montadito clásico de melva y pimiento morrón; contraste suave entre sabor marino y dulzor.

Panecillo, palometa y queso fresco.

Montadito clásico con anchoas y queso fresco, contraste suave y salino.

Pan, pollo, lechuga y tomate.

Incluye dos hamburguesas maxi pollo y dos refrescos Pepsi. Para compartir.

Hamburguesa de carne de cerdo de castaña, cebolla caramelizada, queso cheddar, bacon y cebolla frita.

Con jamón y queso manchego.

Relleno variado en pan de molde.

Carne de hamburguesa, pan y complementos.

Pollo crujiente en pan de hamburguesa con lechuga, mayonesa y patatas fritas.

Lechuga, tomate y cebolla.

Carne de hamburguesa y queso, sin salsas ni verduras.

Hamburguesa con bacon, sabor clásico.

Mini hamburguesa de buey y queso rulo de cabra.

Pan de hamburguesa y carne, sin extras.

Entrecot de ternera con patatas fritas y pimientos verdes.

Entrecot de ternera.

Tiras de lagarto ibérico con sal en escamas, sobre patatas fritas.

Presa de cerdo ibérico, corte veteado y tierno, con jamón ibérico curado.

Carrillada de cerdo en salsa con patatas fritas.

Parte fina en forma de abanico del cerdo ibérico, con jamón.

Carne a la castellana con cebolla y champiñones sobre patatas fritas.

Filete en salsa a la pimienta.

Pieza de carne cubierta con salsa roquefort cremosa.

Solomillo a la salsa whisky.

Solomillo a la castellana con champiñones, cebolla y taquitos de jamón.

Solomillo napado en salsa de queso roquefort (queso azul).

Solomillo cubierto con salsa cremosa de pimienta, estilo clásico.

Receta de pollo de la casa.

Pollo a la plancha, textura tierna y sabor suave.

Huevos fritos con jamón, plato clásico y sabroso.

Pollo empanado crujiente.

Calamar tierno a la plancha con toque de perejil.

Filetes de gallo empanados con patatas fritas y salsa.

Ración de choco a la plancha con perejil.

Tiras de choco fritas, crujientes y doradas.

Pez espada a la plancha, textura firme y sabor suave.

Atún rojo en tataki, sellado por fuera y crudo por dentro, con sésamo y salsa para mojar.

Filetes de gallo empanados, crujientes y dorados.

Ración de pescado en adobo, estilo andaluz.

Trozos de choco fritos, crujientes y dorados. Media ración.

Pescado en adobo al estilo andaluz.

Langostinos rebozados en forma de torpedo, fritos. Tapa clásica de pescaíto.

Arroz con leche tradicional, espolvoreado con canela.

Porción de tarta con cobertura de caramelo, decorada con hilos de caramelo y nata montada.

Tarta de queso con fresas laminadas y salsa de fresa, sobre base de galleta.

Tarta de queso con base de galleta, cobertura de crema Lotus y crumble de galleta.

Capas finas rellenas de crema de mantequilla y cubierta de almendra crocanti.

Postre en dos capas: yogur cremoso y tocino de cielo.

Postre andaluz de yema y azúcar con caramelo, textura suave y brillante.

Flan casero, textura suave y sabor clásico.

Helado de vainilla clásico en tarrina individual.

Tarrina de helado de chocolate. Postre frío.

Tarrina de helado de turrón, sabor clásico.

Tarrina individual de helado sabor tarta de queso, textura cremosa.

Tarrina individual de helado sabor fresa.

Agua embotellada

Bebida hecha de pulpa de piña

Bebida hecha de pulpa de melocotón

Cigales.

Ribera del duero.

Cádiz.

Rioja.

Ribera del duero.

Rioja de la casa.

Cigales.

Cádiz.

Vino semidulce, afrutado y suave.

Vino del condado.