A vÁnvera

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3,49 €
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Focaccia

Masa un poco mas alta y esponjosa, con aceite y sal

4,90 €

Ensalada perla

Espinacas, rúcula, hojas de cogollo, nueces, bolitas de mozzarella y champiñones

7,90 €

Berenjena a la parmesana

Berenjena, tomate y queso parmesano

12,40 €

Caprese

Mozzarella di bufala y tomate fresco con rúcula y albahaca

13,90 €

Vitello tonnato

Redondo de ternera al corte fino, recubierto con salsa de atún y alcaparras

13,90 €

Burrata pugliese

Con tomatitos cherry y su salsita

15,90 €

Carpaccio de buey

Con laminas de parmesano y rúcula

15,90 €

Huevo millesime

Yema de huevo sumergida en crema de boletus y trufa con trufa negra laminada

23,40 €

Pizza la margarita

Tomate, mozzarella, albahaca y orégano

10,90 €

Pizza la prusciutto e funghi

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones frescos laminados y orégano

12,90 €

Pizza una arrabbiata

Tomate, mozzarella, salami picante, tomate seco, tomatitos frescos y orégano

12,90 €

Pizza una vegetal

Tomate, mozzarella, verduras de temporadas, orégano

14,90 €

Pizza quattro formaggi

Tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola y provolone

15,90 €

Pizza con porchetta

Tomate, Mozzarella, Porchetta Troceada

15,90 €

Pizza contadina

Tomate, mozzarella, jamón de parma, rúcula y queso blando romagnolo

17,90 €

Pizza la gallega

Tomate, mozzarella, patata, pulpo y pimentón

19,90 €

Pizza don carpaccio

Tomate, mozzarella, carpaccio, parmesano en laminas y rúcula

19,90 €

Pizza tu y la trufa negra

Tomate, mozzarella y trufa negra en laminas

24,90 €

La Tagliata de buey con parmesano e rúcula

25,40 €

Hamburguesa de buey a la romagnola

Parmesano en laminas, tomate seco, rúcula y pan de focaccia, con ensalada servida a parte

17,90 €

Le scaloppine de ternera al limón o al marsala

Con ensalada servida a parte

17,90 €

La milanesa de pollo con lonchitas de jamón york y queso provolone

El queso provolone es entregado para ser fundido en horno o microondas. Con ensalada servida a parte

17,90 €

Tagliatelle al ragú blanco tradicional romagnolo

Carne de ternera, verduritas y queso parmesano

14,90 €

Tagliatelle a la bolognese

La boloñesa de toda la vida, con queso parmesano

14,90 €

Tagliatelle pasticciate con piselli

Boloñesa, un poco de nata y guisantes, con queso parmesano

14,90 €

Spaghetti a la carbonara

Yema de huevo, queso pecorino y guanciale

14,90 €

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Un toque de ajo, ‘nduja de calabria, perejil, tomatitos y parmesano

14,90 €

Spaghetti al pesto ligero

Albahaca, piñones, queso parmesano y pecorino

14,90 €

Spaghetti a la puttanesca

Salsa tomate, aceitunas negras, alcaparras, anchoas, ajo, perejil y parmesano

14,90 €

Garganelli a la amatriciana

Salsa de tomate casera, queso pecorino y guanciale

14,90 €

Lasaña clásica (Boloñesa)

14,90 €

Lasaña con requesón y espinacas

14,90 €

Lasaña de boletus

15,40 €

Garganelli salmón y espárragos trigueros

Salmón ahumado, espárragos trigueros y un toque de nata

15,90 €

Ravioli de requesón y espinacas

Con mantequilla, salvia y queso parmesano

15,90 €

Ravioli de calabaza

Con nueces, queso scamorza fundido y queso parmesano

15,90 €

Tagliolini a la trufa

Salsa a base trufa y boletus, nata y queso parmesano

21,40 €

Tagliatelle con trufa fresca

Mantequilla, queso parmesano, con trufa negra fresca laminada

23,40 €

Panna Cotta con canela

6,90 €

Panna Cotta con frutos rojos

6,90 €

Crostata de la tía Dina

Con bola de helado de vainilla

6,90 €

Torrija de panettone

Con bola de helado de vainilla

6,90 €

Morcilla de chocolate

Con bola de helado de frambuesa

6,90 €

Tiramisú

6,90 €

Tu glovo

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