Abuela Maragata

Abuela Maragata

Abuela Maragata

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5,49 €
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Tortilla de patatas poco cuajada

La tortilla, poco cuajada, por favor

11,00 €

Croquetas de Cocido 6 Unidades

De un bocado pruebas todo nuestro cocido... sabrosas, jugosas , recién hechas... son las de siempre... las de la abuela

10,00 €

Cocido Maragato Completo

Primer Vuelco: Selección de las mejores marnes de la Maragatería (morcillo, tocino, pata, oreja, costilla, morro, tocino, pollo, careta, panceta y nuestro famoso relleno). Segundo Vuelco: Garbanzo Pico Pardal, Berza y su Refrito. Tercer Vuelco: Sopa ...

25,00 €

Ración de Morcilla de León

Morcilla de León, con un toque picante... perfecta para compartir

10,00 €

Montadito de Pimientos con Papada Ibérica a la brasa (2 uds)

Pimientos del bierzo con lonchas de fina papada ibérica fundida a la brasa... ¡Pedazo bocado!

6,90 €

Ración Cecina Premium Pablo Recién Cortada

Nuestro proveedor Cecinas Pablo, nos surte de la mejor cecina del mundo... recibimos tu pedido y la cortamos al momento

15,00 €

Patatas "Las Torres"

Las míticas, las de toda la vida… recién hechas con nuestra salsa secreta. En honor a las míticas patatas leonesas.

7,50 €

Mousse de Limón

Toque cítrico y refrescante.

5,00 €

Cocido Maragato Completo

Primer Vuelco: Selección de las mejores marnes de la Maragatería (morcillo, tocino, pata, oreja, costilla, morro, tocino, pollo, careta, panceta y nuestro famoso relleno). Segundo Vuelco: Garbanzo Pico Pardal, Berza y su Refrito. Tercer Vuelco: Sopa ...

25,00 €

Pack Abuela 4 (1 pers.)

Ración empanada ropa vieja, Media ración de croquetas (3 uds), Tortilla vaga a elegir, 1 bebida a elegir. (Pack para 1 persona)

15,00 €

Sopa de fideos del cocido maragato

Todos los jugos de la cocción de nuestras carnes se traducen en esta sopa. ¡Te damos los fideos para que los hagas a tu gusto!

8,00 €

Garbanzos con Berza

Garbabzos de variedad pico pardal, suaves , mantecados, con su berza y su refrito

8,00 €

Ración de Morcilla de León

Morcilla de León, con un toque picante... perfecta para compartir

10,00 €

Garbanzo con Ropa Vieja

Nuestros garbanzos pico pardal con las carnes desmenuzadas del cocido... ¡¡obligatorio mojar pan!!

8,50 €

Ración Cecina Premium Pablo Recién Cortada

Nuestro proveedor Cecinas Pablo, nos surte de la mejor cecina del mundo... recibimos tu pedido y la cortamos al momento

15,00 €

Patatas "Las Torres"

Las míticas, las de toda la vida… recién hechas con nuestra salsa secreta. En honor a las míticas patatas leonesas.

7,50 €

Ración Lengua Premium Pablo Recién Cortada

Esta lengua.... dará que hablar. Suave, jugosa... una auténtica delicia

12,00 €

Ración de Chorizo Cocido

Chorizo maragato... entrecocido, con toque picante al final...

10,00 €

Ración de Queso Zamorano

Nuestro queso puro de oveja, hijos de Pablo Alonso... recien cortado para ti

11,00 €

Croquetas de Cocido 6 Unidades

De un bocado pruebas todo nuestro cocido... sabrosas, jugosas , recién hechas... son las de siempre... las de la abuela

10,00 €

Croqueta de Cocido Media ración

Media ración de croquetas de cocido (3 uds)

6,00 €

Hummus Maragato con sus Nachos

Es fácil hacer un hummus con nuestro garbanzo pico pardal . Te mandamos unos nachos para que lo acompañes

5,00 €

Empanada Ropa Vieja Ración

Fino hojaldre que hacemos cada mañana relleno de nuestras carnes y verduras desmenuzadas

5,00 €

Brochetas Maragatas

4 brochetas, lacón, panceta y chorizo bañadas en caldo de cocido.

9,00 €

Pimientos Asados con Papada Ibérica a la Brasa

Pimientos del Bierzo, ponemos unas laminas de papada ibérica y con un soplete lo fundimos al fuego.... tienes que probarlo...

14,00 €

Tortilla de patatas cuajada

Tortilla de patatas bien cuajada

11,00 €

Tortilla de patatas poco cuajada

La tortilla, poco cuajada, por favor

11,00 €

Tortilla vaga de morcilla

Huevos, patatas paja y morcilla. Una tortilla perfecta para compartir

11,00 €

Tortilla vaga de verduritas

Huevo, patatas paja y verduritas. Súper suave...

11,00 €

Tortilla vaga de chorizo

Huevo, patatas paja y chorizo. Clásico de la Abuela

11,00 €

Tortilla vaga de bacalao

Huevo, patatas paja y lascas de bacalao. Tortilla de bacalao de las de verdad...

14,00 €

Relleno de cocido

Papapa, chorizo, pan frito y cocido en nuestros jugos.

1,75 €

Piparras de Ibarra

Toque picante para acompañar garbanzos y carnes.

3,00 €

Montaditos de ropa vieja (2 uds)

Con su gilda perfecta, 2 unidades

6,90 €

Montadito de Morcillo con salsa picante y encurtidos (2 uds)

Nuestro morcillo con una salsa picante y unas cebollas rojas encurtidos... ¡Bocado perfecto!

6,90 €

Montadito de Pimientos con Papada Ibérica a la brasa (2 uds)

Pimientos del bierzo con lonchas de fina papada ibérica fundida a la brasa... ¡Pedazo bocado!

6,90 €

Natillas con Mantecada de Astorga

Natillas caseras, hechas en el día, acompañadas con una mantecados de astorga. ¡¡Final más que feliz!!

5,00 €

Mousse de Limón

Toque cítrico y refrescante.

5,00 €

Vino Pardevalles

D.O Tierra de León.

12,00 €

Vino Ultreia Saint Jacques

Del mejor enológo del mundo Raúl Pérez. DO Bierzo

19,00 €

Vino Federico Roble Ribera del Duero

15,00 €

Vino Baigorri

D.O Rioja.

19,00 €

Vino Mauro

35,00 €

Vino Pago de Carraovejas

DO Ribera del Duero

35,00 €

Cerveza Especial Alhambra

33 centilitros.

2,50 €

Cerveza Especial Alhambra Roja

33 cl.

2,50 €

Agua Solán de Cabras

Botella de 50 cl

1,50 €

Coca-Cola

33 centilitros.

2,00 €

Coca-Cola Zero

33 centilitros.

2,00 €

Fanta Naranja

33 centilitros.

2,00 €

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