ADN Origen Perú

ADN Origen Perú

ADN Origen Perú

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1,99 €

El templo de la gastronomía peruana más icónica de España que deja huella en pleno corazón de Madrid, un punto de encuentro turístico dónde se disfruta autenticidad y originalidad, dónde la cocina es como la de los típicos mercados de Perú.

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Lo más vendido

Pan Con Chicharron
Cerdo cocinado a baja temperatura. Luego, lo doramos y acompañamos con rodajas de camote, sarsa criolla y toques a hierbabuena
6,50 €
Cebiche Clásico
El preferido de los populares mercados peruanos. Aquí tenemos trozos de pescado con cebolla en pluma, bañados con una Leche de Tigre tradicional
11,00 €
Cebiche La Poderosa
Un cebiche muy afrodisíaco porque lleva pescado en trozos, un poco de langostinos blanqueados. rodajas de chipirones y láminas de pulpo, bañados con Leche de Tigre tradicional
13,00 €

Empanadas

Empanada De Pollo
Empanada casera hecha al momento con tropezones de pollo con toque de achiote acompañado de aceituna negra
5,00 €
Empanada De Ají De Gallina
Empanada rellena de un riquísimo y cremoso ají de gallina, nos basamos en una receta de abuela
5,00 €
Empanada De Lomo Saltado
Empanada casera con un relleno muy típico peruano, con solomillo cortado a mano y salteado en wok, no podía faltar nuestra salsa de soja y toques a vinagre
5,50 €

Sanguchería

Pan Con Chicharron
Cerdo cocinado a baja temperatura. Luego, lo doramos y acompañamos con rodajas de camote, sarsa criolla y toques a hierbabuena
6,50 €

Tamales

De cerdo
Maíz mote molido condimentado con ají amarillo y ají panca, lleva trozos de panceta cocinada a baja temperatura, luego se envuelve en hoja de plátano y se cocina al vapor.
5,50 €

La Cebichería

Leche De Tigre
Vaso de Leche de Tigre con un toque a rocoto, acompañado con trozos de pota, cebolla roja y el infaltable choclo
9,00 €
Cebiche Clásico
El preferido de los populares mercados peruanos. Aquí tenemos trozos de pescado con cebolla en pluma, bañados con una Leche de Tigre tradicional
11,00 €
Cebiche La Poderosa
Un cebiche muy afrodisíaco porque lleva pescado en trozos, un poco de langostinos blanqueados. rodajas de chipirones y láminas de pulpo, bañados con Leche de Tigre tradicional
13,00 €

Snack

Chifle (50Gr)
Plátano macho o verde frito a alta temperatura con una sal especiada
3,80 €
Cancha (70Gr)
Maíz deshidratado al estilo de los incas, luego lo pasamos a freír con mucho sabor a cerdo
3,80 €

Bebidas

Inca Kola (300Ml)
Bebida peruana
3,80 €
Refresco De Maracuya (350Ml)
Refresco de Maracuyá natural con toques de zumo de lima
4,00 €
Chicha Morada (350Ml)
Bebida típica peruana a base de maíz morado aromatizado con piña y canela
4,00 €
Cusqueña Rubia (330Ml)
Cerveza Premium de Perú. 100% de cebada, es una cerveza rubia tipo Lager Pilsen 4,8% Alc
4,20 €
Cusqueña Quinua (330Ml)
Cerveza Premium de Perú. 100% de maltas de cebada tostadas y maltas de cebada caramelo 5,6% Alc
4,20 €
Cerveza 88
Cerveza lager artesasanal by Jhosef Arias, con toques a cilantro, lima y pisco. No carbonatada.
3,50 €

Tu glovo

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