Causa Limeña

Ensalada De Quinoa Roja Con Guacamole Y Totopos

Causa Vegetariana

Patata prensada, rellena con quinua y aguacate con salsa de aceituna de botija y pimiento

Zamburiñas A La Plancha Con Salsa De Ostras Y Nuestro Toque Cítrico

Anticuchos

Corazón de ternera a la parrilla, acompañado de papa a la huancaína y choclo

Cauche De Zamburiñas

Conchitas gratinadas a la huancaína con queso parmesano

Chulo Pulpito

Suaves láminas de pulpito, bañadas en crema de aceituna de botija

Ceviche De Pescado Clásico

Tiradito De Pescado En Crema De Ají Amarillo

Ceviche Mixto

Bao De Pollo Tandoori, Alioli De Mostaza

Y chipotle cebollitas encurtidas

Bao De Estofado De Kale Con Portobellos Trufados

Guacamole, boniato vegetariano

Yuquitas Fritas Con Salsa Huancaína

Papas Rellena

Papas A La Huancaína

Chipirones De Anzuelo Fritos Con Cremas Del Dia

Rocoto Arequipeño

Tamal

Chaufa A Elección

Tallarín Saltado A Elección

Seco De Cordero

Ají De Gallina

Carrillera Guisada Tipo Norteña Con Majao De Yuca Y Zarza Criolla

Lomo Saltado

Canelones Rellenos De Picante De Langostinos, Bañadas Con Salsa Kimchi

Arroz Meloso Con Mariscos

Tagliatelle A La Huancaína Con Lomo Saltado

Pulpo A La Parrilla Con Puré De Patatas Trufada

Jalea Marina

Pescado, chipirón, calamar y gambas, acompañado de yucas fritas y salsa tártara

Helado De Chocolate Con Fruta De La Pasión

Suspiro Barinka

Tarta De Tres Leches

Helado De Lúcuma Fruta Exótica Peruana

Helado De Fruta De La Pasión