Pollo Ecológico a la Plancha, Quinoa Roja, Queso Feta, Rábano Sandía, Pepino, Tomates Cherry, Zanahoria Rallado y Edamame; Salsa Tzatziki.

Calabaza asada rellenada con guiso de Heüra y acompañada con arroz jazmín salteado con verduras

Con salsa de tomate casera

Sándwich de Salmón Marinado en Pan Francesilla de John Torres con Mostaza de Eneldo, Cebolletas y Hojas Tiernas. ¡No te lo pierdas!

Sandwich Donostiarra en Pan Francesilla de John Torres con Ali-Oli, Piparras, Bonito en Escabeche, Wakame y Delicias de Anchoa. ¡Una clásica!

Sándwich de Bocados de Heüra en Pan Francesilla con Hummus, Cebolla y Champiñones Caramelizadas, Hojas Verdes y Salsa La Bomba. ¡Delicioso!

Gambones cocidos, quinoa roja, zanahoria, aguacate, edamame, cebolla morada, tomates cherry, rabanito, y sésamo; salsa de jalapeño y cilantro. Libre de gluten.

Heüra ("Veggie Pollo"), Trigo Sarraceno, Cilantro, Ajo, Cebolla Encurtida, Tomate Cherry, Col, Zanahorias Rayadas, Flores Secas y Vinagreta Vietnamita

Pollo de Corral Macerado en Salsa Tikka, Ensalada Mezclum, Pepino, Tomate y Cebolla Morada; Aliño Cremoso de Jalapeño y Cilantro.

Tiras de Ternera Marinadas, Fideos de Arroz, Repollo, Zanahoria, Cebolla, Pepino y Cacahuetes; Salsa Soja-Genjibre

Lentejas naranjas, queso feta, zanahoria, tomates cherry, manzana, cebolla encurtido y edamame; vinagreta de albahaca. Libre de gluten. Apto para vegetarianos.

Pollo de Corral al Estilo Fajita, Quinoa, Aguacate, Ensalada Mezclum, Frijoles Negros, Queso Feta, Pico de Gallo; Salsa de Jalapeño y Cilantro.

Bonito del norte, quinoa roja, aguacate, ensalada mezclum, cebolla morada, garbanzos, wakame y tomate cherry; vinagreta francesa. Libre de gluten.

Pollo de Corral Marinado, Repollo, Lombarda, Zanahoria y Cebolla Morada.

Pollo de Corral con Salsa Cremosa de Tomates, Mantequilla y Especias Aromáticas. Acompañado con Arroz Basmati.

Curry Verde al Estilo Thai con Pollo de Corral, Leche de Coco, Fideos Vermicelli, Verduras, Lemongrass y Lima Kaffir

Arroz arborio, setas silvestres y queso parmigiano DOP. Libre de gluten. Apto para vegetarianos.

Gnocchi en Salsa Cremosa de Vino Blanco y Setas

Gnocchi en Salsa Boloñesa Casera

Guiso de Garbanzos Pedrosillano y Verduras de Temporada

Pasta fresca trofie a la puttanecsa con delicias de anchoa.

Veggie Pollo (Heüra) en salsa tikka, ensalada mezclum, cebolla morada, pepino, tomates y pimiento rojo; salsa de jalapeño y cilantro. Libre de gluten.

Veggie Pollo (Heüra) en salsa cremosa de anarcados, tomates y especias aromáticas con arroz basmati y micro mezclum. Libre de gluten.

Veggie Pollo (Heüra), fideos vermicelli, repollo, zanahoria, cebolla, pepino, cacahuetes, cilantro y hierbabuena; salsa soja-jengibre. Apto para veganos.

Veggie Pollo (Heüra), arroz jazmin, repollo, lombarda, zanahoria, cebolla morada y edamame en salsa kimchi. Libre de gluten.

Veggie Pollo (Heüra), Fideos Vermicelli, Guisantes, Judías Verdes, Zanahoria, Cebolla Encurtido, Sésamo en Salsa Curry Verde. Libre de gluten. Apto para veganos.

Veggie Pollo (Heüra), quinoa, aguacate, ensalada mezclum, frijoles negros, queso feta, pico de gallo; salsa de jalapeño y cilantro. Apto para vegetarianos. Libre de gluten.

Con salsa la (B)omba y Alioli

Nachos con Boloñesa Casera, Guacamole y Pico de Gallo

Coulant de Chocolate con corazón de Piquillos. (Vegano)

Flan Vegano de Calabaza con Semillas Caramelizadas