Café Comercial

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4,49 €
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Ensaladas

Ensalada Tomate Ibérico
Con Ventresca Confitada en Oliva Virgen
9,50 €
Burrata De Búfala
Con Pesto De Tomate Seco, Calabacín Y Brotes
15,50 €
Ensalada Tomate Ibérico
Con Ventresca Confitada en Oliva Virgen
16,00 €
Ensalada De Pollo De Corral
Kale, Rúcula Y Queso Pecorino
14,50 €

De Nuestra Barra

Gilda Clásica
(1 ud).
3,00 €
Pan Con Tomate
Recomendado para acompañamiento de embutidos.
4,00 €
Ostra Francesa Especial N ° 2 Al Natural
1 uds.
4,90 €
Navajas De Huelva A La Brasa
(Pequeño)
10,00 €
Matrimonio De Sardina Ahumada Y Encurtida
Sobre Tomate Raf
18,00 €
Navajas De Huelva A La Brasa
(Grande)
17,50 €

Para Comenzar

Mejillón Tigre
"Tradicional"
3,50 €
Croquetas De Jamón Ibérico De Bellota
(Pequeño)
6,50 €
Ensaladilla Clásica, "El Comercial"
(Pequeño)
8,50 €
Patatas Bravas
Con Alioli De Madroño
12,50 €
Croquetas De Jamón Ibérico De Bellota
(Grande)
12,00 €
Ensaladilla Clásica, "El Comercial"
(Grande)
12,50 €
Albondiguillas De Vaca Vieja Guisadas
En Salsa Clásica Con Azafrán
13,50 €
Verduras A La Brasa
Con Huevo De Corral Y Trufa De Verano
15,50 €
Mollejas De Ternera A La Plancha
Con Puré Trufado Y Su Salsa Ligada
18,00 €
Salmorejo De Tomate Raft
Con Jamón Ibérico Y Huevo Cocido
12,70 €

Arroces

Arroz Meloso A Fuego Lento
Con Chipirones, Gambones Y Jugo De Carabineros. D.O. Calasparra
34,00 €
Arroz Estilo"A Banda ”
Con Muslo De Pato Deshuesado Al Momento
30,50 €

Carnes

Solomillo Wellington
Al Estilo Clásico, Con Setas Y Boniato A La Brasa
32,00 €
Solomillo De Vaca Madurada
Entera O Fileteada Con Pimientos Al Carbón
28,00 €
Steak Tartar
De Solomillo Madurado, Cortado A Cuchillo
16,50 €
Canelón De Rabo De Toro
En Su Jugo Con Bechamel Y Portobello
19,50 €
Pollo Picantón Braseado
Con Miel Y Romero. Ja Lo Mingo
17,50 €
Hamburguesa De 'Vaca Madurada
Con Pan De Brioche Y Queso Cheddar
16,50 €
Sándwich club
con pollo, bacón, lechuga, tomate y salsa especial
12,50 €

Pescados

Taquitos De Merluza
De Pincho A La Romana Con Muselina De Ajo Frito
18,00 €
Chipirones Encebollados
Acompañados De Arroz Jazmín Y Verduras A La Brasa
19,00 €

Acompañantes

Pimientos Asados
Ración
7,00 €
Pimientos De Padrón
Ración
7,00 €
Puré Trufado
Ración
7,00 €
Boniato A La Brasa
Ración
7,00 €
Patatas Fritas
Ración
7,00 €

Postres

Tarta Rota
De Chocolate Atemperada
7,50 €
Tarta De Queso
Con Frutos Rojos
7,50 €
Torrija Caramelizada
Sobre Arroz Con Leche
7,50 €

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